Перекушування можуть бути важливими, адже відчувати почуття голоду — не дуже добре. Однак, коли ви діабетик, здається, що спектр доступних ласощів звужується. Видання Eat this, not that! перерахувало здорові варіанти перекушування. У яйцях немає вуглеводів, тому вони не підвищать рівень глюкози в крові, але в них багато білка та безліч необхідних поживних речовин від вітаміну А до цинку. Цю закуску часто можна тримати при собі. Протеїновий смузі стане відмінним перекушуванням для діабетиків, особливо якщо він містить клітковину і трохи жиру. Це цільнозерновий продукт, що містить харчові волокна та мало калорій. Згідно з дослідженням, вживання фініків може вплинути на рівень глюкози…
Автор: Аліна Неволіна
Нове дослідження, опубліковане в Nature Geoscience, стверджує, що внутрішнє ядро Землі могло змінити своє обертання. Внутрішнє ядро, яке, як вважають, складається переважно із заліза, оточене рідкою оболонкою із заліза та інших елементів. Десятиліттями вчені вважають, що це рідке ядро дозволило більш твердому внутрішньому ядру обертатися окремо від мантії Землі. Тепер, однак, це обертання, здається, змінилося. Щоб повністю зрозуміти зміни, давайте повернемося до 1936 року, коли дослідники вперше виявили внутрішнє ядро Землі. Дослідники вивчали, як сейсмічні хвилі від землетрусів проходили через планету в той час. Зміни швидкості цих хвиль допомогли їм визначити, що Земля має тверде внутрішнє ядро, оточене рідиною. Додаткові…
Такий плов навіть на святковий стіл можна поставити замість набридлої картоплі. Деякі кулінари стикаються з проблемою: рис проварився, вийшов розсипчастим, а ось м’ясо підвело. Жорсткий та волокнистий інгредієнт зводить усі старання до нуля. Щоб історія не повторилася наступного разу, можна скористатися старою кухарською хитрістю, яка перевірена багатьма шеф-кухарями. М’ясо попередньо потрібно злегка обсмажити на олії з додаванням спецій та прянощів. Коли воно трохи підрум’яниться, заливають водою та тушать під закритою кришкою. Потім подрібнюють моркву та перець. Овочі теж поміщають до м’яса і тушать. Тільки після цього настає черга рису. Його заливають водою та залишають варитися до готовності. Рис для плову беруть із низькою крохмалистістю, прозорий та…
Люди люблять пригощати один одного приготованою власноруч якоюсь незвичайною стравою, накладаючи в якісь ємності. Після порожній посуд повертають господареві. Однак мало хто знає, як це зробити правильно. По-перше, повертати посуд порожнім є неввічливо, тому варто туди щось покласти. Пропонуємо дізнатися для чого це робиться. Щоб уникнути злиднів Повернення порожнього посуду може призвести до бідності та потреби. Місткість зі шматочком їжі, повернута господині, притягує достаток, а злидні її обійдуть стороною. Щоб не стався витік енергії Порожнечу не вважають природним явищем. У порожній посуд повинна неодмінно потрапляти енергія. Людина, яка повертає порожній посуд або той, що його приймає, може втратити частину власної енергії. Це може закінчитись дрібними…
Інгредієнти, які входять до складу печива, напевно знайдуться на будь-якій кухні. До речі, приготування десерту до чаю займе буквально 5 хвилин, адже тісту не потрібно настоюватися. Майонез для печива можна використовувати будь-який, але краще все ж таки віддати перевагу класичному варіанту, у складі якого відсутні різні добавки. Отже, вам знадобиться: Для початку перемішайте майонез з яйцем, а потім додайте в суміш, що вийшла, всі інші інгредієнти – борошно, цукор і розпушувач. Щоб вимісити тісто, можна використовувати міксер або приступити до процесу, озброївшись звичайною виделкою. У результаті у вас має вийти маса без грудочок, що за консистенцією нагадує густу сметану. За…
Існують різні рецепти приготування супів та бульйонів. Часом трапляється оказія і зварений суп виходить несмачним, прісним, занадто рідким або пересоленим. Не останню роль у приготуванні супу грає правильно зварений бульйон. Що потрібно знати, щоб приготувати смачний бульйон По-перше, знадобиться якісне м’ясо. Краще брати таке, що ще не заморожувалося. Для наваристого бульйону підійде м’ясо на кістці. Краще варити цілий шматок м’яса, щоб воно віддавало свої соки поступово і бульйон вийшов наваристим. Бульйон варіть із розрахунку на 4 літри води 1 кг м’яса. При цьому воду в бульйон не додають у процесі варіння. Для смаку та аромату можна класти в бульйон зелень та спеції, овочі –…
Майже в кожному домі знайдеться кілька старих рушників, які з часом втратили свою пухнастість і м’якість. Не потрібно їх викидати, можна повернути колишню м’якість текстилю, використовуючи прості прийоми і правила. Причини жорсткості рушників Вода У багатьох будинках водопровідна вода неякісна і домішки у воді роблять тканини жорсткими. Деякі господині ігнорують цей момент, у результаті згодом речі втрачають свою привабливість. Порошок Не всі рушники можна прати пральним порошком. Деякі тканини потрібно прати тільки гелем, оскільки порошок не вимивається з тканини та осідає на ворсинках махри. Якщо використовувати порошок, то потрібно не забувати про додаткове полоскання та прати на обертах не більше 800. Як…
Цілком холостяцька манера – засунути залишки їжі на сковороді в холодильник, після того як їжа та посуд охолонуть. Практична на перший погляд звичка насправді є шкідливою. Розкажемо, чому краще перекласти їжу у тарілку чи контейнер, а не залишати її у такому вигляді. 1. Склад продуктів До складу багатьох продуктів харчування входять кислоти, взаємодія яких з металевою поверхнею призводить до окислення. Так можна зіпсувати сковороду, якщо вже є механічні пошкодження на поверхні. 2. Алюміній В алюмінієвому посуді їжу взагалі подавати до столу не можна, а тим паче зберігати. Тим більше під забороною все солоне та кисле. При цьому скорочується термін зберігання їжі, а ще страждає…
Навіть при регулярному догляді через деякий час ванна може у деяких місцях стати жовтою. При звичайному митті такий наліт видалити практично неможливо. Однак деякі хитрощі допоможуть повернути сантехніці первісну білизну. Які методики варто спробувати Звичайна сода Єдина небезпека соди полягає в тому, що при активному прибиранні вона може завдати шкоди сантехніці, тому при застосуванні способу варто бути акуратнішими. Потрібно розвести соду водою до утворення кашки і нанести суміш на поверхню. Через п’ять хвилин можна обробити поверхню губкою і змити склад. Лимонна кислота Цей спосіб найкраще застосовувати локально, обробляючи пожовклі ділянки. Схема застосування схожа на ту, що ми використовуємо під час роботи з…
Якщо ви любите смажену рибу, то потрібно навчиться її готувати так, щоб соковита смачна м’якоть була вкрита апетитною скоринкою золотистого відтінку. Для того, щоб результат відповідав високим очікуванням, варто дотримуватися лише двох тонкощів приготування. У чому криються основні секрети ідеальної смаженої риби? Правильна паніровка Багато хто звик використовувати стандартне пшеничне борошно для панірування, то продукт не зовсім підходить для даної страви. Така скоринка рідко виходить хрусткою та золотистою. Тому варто звернути увагу на інші продукти для паніровки. Прекрасний результат дає звичайна манна крупа. Також можна спробувати й інші види борошна. Найкращим вибором стануть кукурудзяна, житня та рисова. Техніка смаження Правильна техніка приготування – це…