Усього одна помилка може перетворити вечерю на справжню катастрофу. До найбільш популярних маринадів для шашлику входить не тільки кефір, а й майонез з оцтом. Деякі шеф-кухарі рекомендують обережно використовувати ці продукти. Якщо перестаратися, то м’ясо вийде жорстким та несмачним. Для приготування ідеальної страви потрібно розірвати білкові сполуки, м’язові волокна, але зберегти максимум вологи в тканинах. Тому відходження від рецепту при додаванні оцту загрожує кулінарним провалом. Якщо перебрати з цим продуктом, станеться зайва руйнація зв’язків між м’язовими волокнами, піде багато рідини, м’ясо стане сухим. Тому маринувати в оцті варто не більше трьох годин. Рідину при цьому краще використовувати з найнижчою концентрацію. Ідеальна пропорція має такий вигляд: на…
Автор: Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
У Дубаї показали яхту із дизайном від колишнього стиліста Rolls-Royce. Судно Aeolus названо на честь повелителя вітрів Еола і адресоване новаторам та візіонерам. Його образ створений під натхненням від найбільших та найкрасивіших вітрильників XX століття – яхт J-класу. Для обробки кают та інших внутрішніх приміщень Aeolus використовуються дружні екологічні матеріали. Силова установка зроблена модульною та може адаптуватися під нові технології. Перший день виставки Dubai International Boat Show відзначився прем’єрою революційної супер’яхти Aeolus. Вона стала результатом співпраці нідерландської верфі Oceanco з екс-дизайнером Rolls-Royce Джайлсом Тейлором та фірмою Njord, яхтовим «крилом» лондонської інтер’єрної студії Bergman Design House. Названа на честь Еола, сина…
Відомо, що якщо у воду для букета додати аспірин або цукор, то квіти простоять довше і довше радуватимуть око. Тут є нюанс. Потрібно розуміти, що за квіти у букеті. До того ж аспірин і глюкоза – це лише умовності, які не скасовують догляд за зрізаними рослинами. До речі, найстійкішими серед флористів визнають тюльпани, троянди, гіацинти та деякі інші, наприклад гвоздики, але це не святковий варіант. Тюльпани Це найпопулярніші квіти початку березня. І щоб продовжити їм стійкість, достатньо 1 раз на 2 дні оновлювати місце зрізу на стеблі (не навскіс), додавати у воду лід, змінювати цю воду щодня, а на ніч прибирати квіти в прохолодне…
Сьогодні все більше людей стикаються із підвищеним рівнем цукру в крові. Але є продукти, які допомагають привести в норму рівень цукру в крові та при цьому благотворно впливають на організм. Швидше за все, ви знайдете їх у себе на кухні.
Якщо вам хоч раз доводилося бувати на ринку, де серед овочів, фруктів, спецій та інших товарів акуратною гіркою викладені волоські горіхи, ви, напевно, запитували себе: як торговцям так спритно вдається розбивати горіхи? Половинки ядер виглядають абсолютно цілими, через що здаються ще смачнішими. Виявляється, для того щоб розколотий горіх нагадував витвір мистецтва, не потрібно мати ніяких спеціальних навичок. Все, що вам знадобиться, – міцний пакет із харчового поліетилену, в який і варто скласти плоди. Тепер зав’яжіть мішечок на вузол і відправте на полицю морозильної камери. У холоді горіхам варто провести близько години, якщо зустрілися особливо великі екземпляри, збільште час перебування в…
Велика піраміда Гізи, найбільша з відомих пам’яток Єгипту, стоїть близько 4500 років. Але 2 мільйони блоків, які складають гробницю та фортецю, не були непроникними. Тисячі років тому грабіжники пограбували будівлю та пограбували її стародавні скарби, а вчені досліджували її внутрішню частину, вивчаючи її коридори або за допомогою більш передових методів вимірювання, таких як теплові сканери. Структура все ще зберігає багато таємниць, але з 2015 року міжнародна група вчених, команда ScanPyramids, використовує субатомні частинки для дослідження невідомих пам’ятника. У 2017 році вони виявили величезну порожнечу, творчо названу Великою порожнечею, розташовану над галереєю піраміди, хоча призначення цієї порожнечі залишається невідомим. У четвер…
Господині особливо цінують засоби побутової хімії, що дозволяють вирішувати відразу кілька завдань за прийом. Наприклад, кухонна раковина. Каналізація на кухні періодично забивається залишками продуктів та жиром. Перш ніж приходить час чистити злив, з’являється запах. Що робити? Є один ефективний і при цьому недорогий засіб, що вирішує одразу дві нагальні проблеми. По-перше, бореться із неприємними запахами. По-друге, перешкоджає утворенню засмічення. Як не дивно, але йдеться про звичайний столовий оцет, що є в шафці у будь-якої господині. Як діяти Не рідше одного разу на місяць потрібно вливати в злив кухонної раковини 1 склянку (200 г) столового оцту. Бажано після цього протягом 30 хвилин нічого не…
Червоний борщ – це не тільки насиченого кольору перша страва, але ще й супутні інгредієнти, з яких головний – це часник. Часник у кулінарії займає окрему нішу та потребує індивідуального підходу. Наприклад, у плов його додають обов’язково цілком і часом навіть не чистять. У борщі нечищеному часнику, як і іншим овочам, місця немає, але додавати його в страву теж потрібно з розумом. Скільки часнику Кажуть, що це справа смаку, але для того, щоб насолодитися смаком сповна, достатньо десь 2-3 середніх зубчиків на 3 літри рідини. В якому вигляді додавати Іноді часник не подрібнюють через прес, а ріжуть ножем. Що стосується борщу та…
Ще трохи лишилося потерпіти – і неприємний супутник осінньо-зимового сезону – конденсат на вікнах залишить будинки на кілька місяців. Конденсат – це справжнє випробування для господарок. Він стікає зі скла на підвіконня, збирається в калюжі, залишає по собі жовті плями, забруднює фіранки. Найгірше, що зайва волога в домі призводить до утворення плісняви та грибка, а це вже загрожує проблемами зі здоров’ям та незапланованим ремонтом. Ось що потрібно зробити, щоб забути про цю проблему остаточно. Жодні хімічні засоби тут не допоможуть. Причина появи конденсату – це різниця температури у приміщенні на вулиці, кількість квітів та іншої розсади на підвіконні. Також на вологість…
Концерн Volkswagen працює над власним магазином додатків для своїх марок. Як пише The Verge, виробник хоче створити уніфіковану автомобільну програмну платформу, частиною якої стане магазин. Він буде вбудований в мультимедійну систему автомобілів Volkswagen, Porsche, Audi, Lamborghini та Bentley, а до його «меню» увійдуть як спеціально розроблені, так і сторонні програми, оптимізовані для автомобіля. Магазин Volkswagen пропонуватиме широкий вибір програм у різних категоріях: музика, погода, відеоконференції, підкасти, ігри, новини, парковка, зарядки для електрокарів, інтеграція з «розумним» будинком та інших. Що стосується загальновідомих додатків, то спочатку будуть доступні, серед інших, TikTok, Spotify і Yelp. Усі вони будуть оптимізовані для запуску з екрану…