Одним із головних показників правильності приготування пиріжків є ступінь м’якості кулінарного виробу. Якщо випічка вийшла ніжною та повітряною, то помилок допущено не було. Страва, напевно, буде смачною. А ось сухі та жорсткі пиріжки навряд чи можна назвати стравою, від якої гурмани будуть у захваті. Уникнути серйозної кулінарної невдачі можна шляхом додавання до дріжджового тіста одного додаткового продукту. Секретний інгредієнт тесту Гарантією пишноти пиріжків стане використання картоплі. Спочатку овоч треба зварити. Потім його необхідно роздавити за допомогою картоплем’ялки. Невеликий обсяг маси, що вийшла, треба відправити в дріжджове тісто, з якого планується приготувати пиріжки. Далі потрібно покласти начинку (це може бути м’ясо чи овочі),…
Автор: Аліна Неволіна
Однією з причин, чому золоті прикраси виглядають дуже красиво, є їхній блиск. Втім, згодом ювелірні вироби із золота тьмяніють і перестають сяяти. Турбуватися з цього приводу не потрібно, адже кільцям та ланцюжкам можна з легкістю повернути колишній вигляд. І для цього не потрібно використовувати жодних дорогих засобів для чищення. Обійтися можна застосуванням двох продуктів, які завжди знайдуться на кухні. Цукор Першим рятівним засобом є цукровий пісок. Досвідчені господині давно помітили таке: якщо потримати золоті прикраси у солодкій воді, то речі заблищать сильніше. Таким чином, кільця, сережки або ланцюжки потрібно на кілька хвилин покласти в ємність з рідиною, в яку попередньо додали…
Ківі – це чудовий фрукт (ягода), що прийшов до нас із Китаю. Це плід великих деревоподібних ліан, які називаються актинідіями. Користь ківі є незаперечною, навіть незважаючи на той факт, що для людини найбільш оптимальними вважаються ті фрукти та овочі, які вирощені в її кліматичній зоні. Які речовини містяться в ківі Користь ківі, в першу чергу, обґрунтована великим вмістом у ньому вітаміну C (більше, ніж у цитрусових). Завдяки цьому ківі є відмінним профілактичним засобом у боротьбі із застудними захворюваннями. Цей фрукт тонізує організм, підвищує стійкість до стресів, зміцнює імунітет, що особливо важливо у сезон холодів. Після ситного обіду корисно з’їсти ківі, щоб усунути тяжкість…
Смажена цибуля відрізняється дуже цікавим смаком. Легка насолода обробленого на сковороді овочу не псує основну страву. Навпаки, такий інгредієнт допомагає підкреслити яскравий смак м’яса та гарніру. Однак обсмажування цибулі слід здійснювати з обережністю. Достатньо один раз відволіктися, і замість рум’яної і апетитно виглядаючої овочевої маси виходять шматочки, що підгоріли. Важливо не прогаяти момент і зняти смажену цибулю зі сковороди вчасно. Втім, одна маленька хитрість дозволяє запобігти почорнінню страви, навіть якщо вогонь виявився сильним, а тривалість приготування вийшла довгою. Суть кулінарного трюку Не поспішайте висипати нарізану цибулю на розпечену сковороду. Спочатку посоліть налите в посуд олію. Використовувати багато хлориду натрію не потрібно: однієї щіпки…
Через пот на одязі з’являються жовті плями, що важко виводяться. Зрозуміло, найуразливішою є ділянка в області пахв. Часом позбавити майки, сорочки та блузки від подібних забруднень не допомагає навіть ретельне прання. А відправляти речі до барабана пральної машини і не потрібно. Немає необхідності проводити і ручне прання. Іноді досить просто замочити одяг в одній рідині – і жовті плями зникають. Але що це за рятівний засіб? Як вивести плями від поту Спочатку потрібно взяти дві пігулки аспірину. Лікарський засіб треба перетворити на порошок шляхом роздавлювання та розтирання. Масу, що вийшла, треба насипати в глибоку ємність і залити ста мілілітрами чистої води. Температура рідини має…
У грудні дуже важливо харчуватися збалансовано для того, щоб знизити ризик застуди і загалом почуватися енергійною людиною. Тому раціон повинен складатися з корисних продуктів, здатних зробити якісний позитивний вплив на організм. Які 7 продуктів потрібно ввести до раціону Мед Пару ложок меду експерти рекомендують вживати щодня Це не лише чудова альтернатива шкідливому цукру, а й цінний продукт харчування. Мед допомагає захиститися від депресивного стану, зміцнити імунітет та відновити енергетичний потенціал організму. Але не варто вводити його в гарячий чай, інакше корисні властивості зникнуть. Апельсини та мандарини Це цінні джерела вітаміну С, якого ми особливо потребуємо взимку. Смачні фрукти допомагають наситити організм поживними речовинами,…
Варені яйця навряд можна назвати складною у приготуванні стравою. І все ж кулінари періодично стикаються з серйозними труднощами в процесі створення цієї страви, а також після завершення приготування. Так, шкаралупа може тріснути у киплячій воді. Крім того, очистити зварене яйце дуже складно. Є ще одна поширена проблема – неапетитний зовнішній вигляд страви. Між білою і жовтою частиною яйця може спостерігатися темний обідок. Іноді жовток виявляється повністю сірим. На щастя, уникнути такого результату дуже просто. Для цього достатньо виконати один простий трюк після завершення варіння. У чому полягає хитрість Як тільки варіння яєць підійшло до завершення, а гаряча вода злита, потрібно одразу ж залити страву…
Після сорока років важливо дотримуватися правильного харчування та активного способу життя для того, щоб зберегти струнку фігуру та здоров’я. Також варто пам’ятати про те, що у цьому віці відбувається уповільнення метаболізму. Які секрети допоможуть прискорити обмін речовин після сорока років Правильні солодощі Дехто вважає, що будь-які солодощі повинні перебувати під забороною, оскільки висока ймовірність зіпсувати фігуру. Це твердження є вірним, але є один виняток. Натуральний гіркий шоколад допоможе прискорити обмін речовин. Достатньо на регулярній основі з’їдати по 20 г продукту. Також це допоможе провести профілактику деменції та серцево-судинних захворювань. Активність Чим активніший ваш спосіб життя, тим стрункішою стає постать і прискорюється метаболізм. Експерти рекомендують…
Жовтий наліт і іржаві плями не прикрашають великий резервуар, встановлений у ванній кімнаті. Зрозуміло, кожній господині хочеться, щоб ванна стала білою. І якнайшвидше. Але як досягти такого результату? Можна, звісно, використовувати спеціальні засоби. Але іноді вони коштують недешево та ушкоджують емаль. Є сенс скористатися більш дешевими та доступними засобами. При цьому покриттю ванни не буде завдано жодної шкоди. Резервуар буде чистим та блискучим. Така результативна обробка ванни повинна складатися з двох етапів. Перший етап Спочатку поверхню резервуара треба протерти содовою сумішшю. Порошок, що використовується, повинен складатися з двох різновидів соди – харчової та кальцинованої. Для створення засобу треба додати в якусь ємність по дві столові ложки…
Багато людей завжди п’ють чай із цукром і не уявляють, як можна інакше. Однак зелений чай краще пити без цукру, твердять експерти. Чому не можна пити зелений чай із цукром По-перше, цукор зводить нанівець смакові якості зеленого чаю. Це стосується й інших добавок – меду, лимону, молока, вершків тощо. Якщо ви хочете відчути всю глибину смаку зеленого чаю, краще його пити без нічого. По-друге, пити чай із цукром просто шкідливо для здоров’я, це впливає на вагу. Якщо в одній чашці зеленого чаю без добавок всього близько 6-10 калорій, то в чашці чаю з цукром вже більше 60 калорій.