Що може бути смачніше за розсипчасте та ароматне печиво, в якому заховані шматочки шоколаду? Навіть досвідченим гурманам важко дати відповідь на це запитання. Тому пропонуємо вам зайнятися приготуванням цього простого, але дуже смачного десерту. Вам знадобиться: Масло з’єднайте з цукром і збийте міксером, щоб вийшла ніжна кремоподібна маса. Після додайте борошно, яке попередньо варто змішати з розпушувачем, а також згущене молоко, шоколадні краплі і ванілін. Замісіть тісто і розділіть його на шматочки завбільшки з волоський горіх. Кожен шматочок належить скачати в кульку і трохи приплющити. Викладіть заготовки на деко, залишивши між ними відстань 5 см. Випікати печиво слід у розігрітій до 160…
Автор: Аліна Неволіна
Приготування смаженої картоплі є досить складним процесом, що потребує певного досвіду та вправності. З цієї причини дана популярна страва не завжди виходить смачною у господарок-початківців. Які недоліки зможуть зіпсувати смажену картоплю Відсутність правильної обробки Досвідчені кухарі ніколи не будуть смажити щойно очищену картоплю: висока ймовірність того, що вона розвалиться і вийде без ідеальної скоринки. Тому коренеплід відправляють у холодну воду приблизно на двадцять хвилин. Після цього важливо просушити овоч і приступати до готування. Температура та олія Будь-яку страву потрібно починати смажити тільки в тому випадку, якщо посуд добре розігрітий. В іншому випадку картопля буде зіпсована. Варто пам’ятати, що картопля не вийде…
Макаронні вироби часто використовуються як базовий гарнір або ж входять до складу перших страв, тому важливо навчитися їх правильно готувати. Інструкції з варіння, як правило, вказуються на упаковці, проте виробники ніколи не розкривають тонкощі приготування. Наприклад, не всі знають про те, навіщо господарки обсмажують вироби перед варінням. У чому полягає секрет Найчастіше господині використовують цю хитрість тому, що це дає певні переваги. Зокрема, вироби, які пройшли таку попередню обробку, не втратять свою форму. Це особливо важливо, якщо ви готуєте макарони разом з м’ясом або фаршем. Також це допомагає приготувати чудовий суп – адже локшина не розвариться до стану неапетитної маси. Як…
Класичний обід включає три страви. Першою стравою має бути суп. Однак щоденне вживання такої їжі з часом набридає. З’являється бажання урізноманітнити раціон. І для цього не потрібно чимось заміняти суп. Треба не відмовлятися від страви, а внести до неї певну зміну. І нічого складного немає: достатньо лише додати один секретний інгредієнт. І зробити це потрібно за кілька хвилин до того, як суп остаточно звариться. У результаті страва вийде набагато більш апетитною та корисною. Секретний інгредієнт Удосконалити страву допоможе морквяний сік. Коли до завершення приготування супу залишиться рівно дві хвилини, в каструлю треба влити половину склянки оранжевого напою. Рідкий інгредієнт забезпечить появу у супу не…
Легкий відтінок кислинки в каві нормальний: навпаки, це свідчить про те, що перед вами якісний і свіжий продукт. Але не всі здатні оцінити такий відтінок смаку. Якщо ви любите каву без кислинки, ситуацію завжди можна виправити. Які хитрощі у цьому допоможуть Сіль Багато хто знає про те, що певні добавки здатні нейтралізувати небажані відтінки смаку в кавовому напої. Сіль якраз до них і належить. Якщо ви хочете зробити смак кави одноріднішим, то введіть до складу щіпку солі. Продукт можна вводити на будь-якій стадії приготування напою. Сода Схожий ефект має і сода. Достатньо додати порошок на кінчику ножа для того, щоб позбавитися кислинки. Найкраще…
Млинці на молоці часто виходять грудкою. І найчастіше, не лише перші. Іноді вони можуть розвалюватися, вийти “гумовими”, занадто щільними. Але наведені нижче рекомендації дозволять приготувати смачні млинці навіть кухарям-початківцям. Тонкощі приготування Існує безліч рецептів млинців на молоці. Але правила приготування всіх варіантів однакові. Вони можуть змінюватись в залежності від рецепту, але принципи зберігаються. Застосовуйте ці рекомендації на практиці та дивуйте сім’ю смачними млинцями на молоці.
Спроби Японії стати четвертою країною, яка досягла Місяця, зазнали невдачі, згідно з твітом, поширеним цього тижня. Країнський посадковий модуль OMOTENASHI (скорочення від Outstanding Moon exploration Technologies demonstrated Nano Semi-Hard Impactor) вилетів з ракети Artemis I, але не зміг встановити контакт додому. По суті посадковий апарат був зондом CubeSat, призначеним для посадки на Місяць і дослідження його поверхні. Це було частиною запуску Artemis I минулого тижня. Однак незабаром після від’єднання від ракети Artemis I наземна команда не змогла зв’язатися з посадковим модулем OMOTENASHI. Це унеможливлювало орієнтацію корабля за Сонцем і підзарядку його акумуляторів. Японський посадковий модуль був лише одним із трьох…
Звичайні люди рідко замислюються про тонкощі приготування їжі. Але багато секретів шеф-кухарів не вимагають особливих навичок та покупки рідкісних чи дорогих інгредієнтів. Наприклад, правильне використання звичайної солі здатне значно покращити смак продуктів. Ці поради нескладно застосовувати у повсякденному житті, проте вони значно покращують смак домашніх страв.
Немає нічого смачнішого за класичну квашену капусту, але іноді хочеться різноманітності та кулінарних експериментів. У цьому випадку можна спробувати незвичайний рецепт квашеної капусти з цибулею. Чи можна додавати цибулю Як правило, в квашену капусту не додають цибулю, тому що вона має специфічний запах і капуста виходить на любителя. Якщо ви вирішите провести цей експеримент, зробіть відразу невелику кількість, щоб спробувати і вирішити, чи подобається вам такий варіант приготування. Стійкий запах цибулі добре зберігається, тому така капуста сподобається тим, хто дуже любить цей овоч. Також це чудова можливість урізноманітнити меню. Рецепт Принцип приготування такий самий, як і в класичному варіанті. Треба нашаткувати капусту та моркву. Додати сіль…
Шторка для ванної кімнати – дуже корисний виріб. Без нього на підлогу та на стіни приміщення потрапляло б багато води. Проте пристосування, яке приймає водний «удар», може стати джерелом численних проблем. Згодом шторка покривається плямами. На ній може з’явитися грибок. З іншого боку, виникає неприємний запах. У цьому випадку багато господинь просто позбавляються старої шторки і купують новий виріб. Однак спочатку потрібно спробувати обробити річ. Не виключено, що її вдасться оновити та освіжити. У чому полягає хитрість Потрібно зробити засіб, що складається із двох компонентів. Це проста вода та перекис водню. На один обсяг першого інгредієнта повинен бути один обсяг іншого. Суміш, що вийшла, потрібно…