Більшість господарок впевнені – щоб результат прання порадував, необхідно купувати лише дорогий пральний порошок. Однак ця установка – лише поширена помилка. Навпаки, навіть бюджетний варіант впорається з видаленням плям на «відмінно», якщо застосувати одну невелику хитрість. Для того, щоб білизна мало не рипіла від чистоти, знадобиться звичайний нашатирний спирт, який, напевно, є в будь-якій аптечці. На одне прання знадобиться 40 мл нашатирю. Відміряйте необхідний об’єм і залийте засіб прямо в барабан пральної машинки. Після цього можете спокійно запускати техніку в роботу, засипавши в лоток для прального порошку недорогий засіб. Нашатирний спирт не тільки допоможе випрати речі, а й поверне одягу яскравий колір.…
Автор: Аліна Неволіна
Бастурма з курячого філе, приготована своїми руками, виходить напрочуд смачною, ніжною та ароматною. Для її приготування потрібно мінімум дій та інгредієнтів, а саме: Перше, що вам належить зробити – підготувати курячі грудки. Їх необхідно промити, позбутися зайвого жиру, плівок та прожилок, а потім обсушити за допомогою паперового рушника. У контейнер, в якому ви готуватимете бастурму, всипте ложку солі, а потім розмістіть тут філе. Зверху засипте майбутню закуску сіллю, що залишилася, і поставте на 12 годин у холодильник. Коли вийде час, промийте грудку під проточною водою і промокніть паперовим рушником. Натріть курку спеціями, а потім загорніть її в складену в два шари марлю…
У квартирі будь-якої господині знайдеться містечко, облюбоване пилом – зазвичай це полиці, меблі чи виїмки на дверях. Щоб змахнути порошинки з кожної з цих поверхонь потрібна значна кількість часу, та й сил. На щастя, є простий спосіб, який допоможе вам замінити щоденне протирання пилу на прибирання раз на тиждень. Для цього вам знадобиться простий кондиціонер, який зазвичай використовується для прання білизни. Одна умова – на етикетці засобу повинна міститися інформація про те, що він має антистатичний ефект. Втім, бували випадки, коли як заміну використовувався кондиціонер для волосся і, слід зізнатися, результат був однаковим. Отже, спершу пройдіться вологою серветкою по місцях скупчення…
У будь-якого кухаря на кухні може статися неприємна ситуація, пов’язана з їжею, що пригоріла. Наприклад, якщо влити недостатню кількість води, то гречка може пригоріти у процесі варіння. Деякі засмучуються і викидають зіпсовану кашу. Чи можна якось урятувати страву Досвідчені господині вважають, що за належних зусиль більшу частину страви можна “реанімувати”. Для цього частину, що пригоріла, залишаємо в каструлю, а решту гречки перекладаємо в чисту ємність. Однак проблема полягає в тому, що навіть у цієї частини гречки буде неприємний запах і відтінок смаку, яких потрібно позбутися. Які хитрощі у цьому допоможуть Повторне готування Гречку потрібно відправити у невелику кількість води та знову…
Ретельно випрасуваний одяг без єдиної складочки характеризує вас як охайну і акуратну людину, яка стежить за своїм зовнішнім виглядом. Однак привести речі до ладу за допомогою праски вдається далеко не завжди – іноді прилад виходить з ладу в невідповідний момент. На щастя, для прасування сорочок та суконь можна використовувати й іншу побутову техніку, наприклад, фен. Достатньо розкласти м’ятий одяг на рівній поверхні й подути на нього гарячим повітрям, тримаючи пристрій за кілька сантиметрів від тканини. Переверніть виріб та повторіть операцію. До речі, перед тим, як вирівняти футболку, непогано було б її намочити – процес піде набагато швидше. Ще один прилад,…
Якщо ви звикли готувати відразу велику кількість випічки, то, напевно, хочете, щоб вироби залишалися свіжими якомога довше. Однак через деякі помилки пироги та булочки виходять твердими вже наступного дня. Як виявилося, так відбувається внаслідок деяких помилок. У чому вони полягають Надлишок яєць Кількість яєць краще додавати суворо за рецептом, щоб не виникало непередбачених ситуацій. Якщо компонента буде занадто багато, то борошняні вироби вийдуть твердими. Особливо часто така ситуація відбувається через надлишок курячого білка. Маргарин Часто з метою економії до складу тіста для випікання вводять маргарин. Однак цей вид жиру впливає на якість виробів не найкращим чином. Найчастіше випічка швидко черствіє саме через…
Деякі господині за звичкою додають соду у випічку, хоча цей компонент не завжди вказується у рецептурі. Наші мами та бабусі часто вводили цей продукт харчування для того, щоб тісто піднялося, вийшло смачним та якісним. Однак не завжди введення соди необхідне. У яких випадках можна додавати компонент до тіста Варто зазначити, що сода використовується тільки в тому випадку, якщо у складі випічки є кислі продукти – кефір, сметана, лимонний сік та інші. Тільки в такому разі відбувається потрібна нам реакція. Тому сода стане чудовим компонентом для оладок і пишних млинців. Чи є сенс додавати гашену соду Багато господинь попередньо гасять соду в…
Багато кулінарів не звикли зупинятися на досягнутому, тому експериментують із звичними рецептами та діляться незвичайними хитрощами. Один із таких трюків допоможе приготувати найсмачніші запечені овочі у світі. Досить додасть лише один секретний інгредієнт. Страва зі звичайних овочів може перевершити м’ясну, якщо її правильно запекти. Наприклад, досвідчені кулінари радять не відмовлятися від природних підсилювачів смаку. Такі інгредієнти зроблять частування більш ароматним та ситним. Багато шеф-кухарів використовують у своїй практиці природні підсилювачі смаку. Вони допомагають максимально розкрити смак не лише овочів, а й інших інгредієнтів. Отже, щоб страва із запечених овочів стала ще смачнішою, потрібно додати до них сіль та цукор. Це найдоступніші регулятори та підсилювачі смаку. Така страва…
Якщо хтось вважає, що картопляне пюре – це прерогатива української кухні, то глибоко помиляється. Цей гарнір готують і європейські кухарі, зокрема французи. Кожен знає, що більш вишуканої кухні, ніж французька не знайти. Але це справа смаку. Розкажемо, як готують пюре. Для приготування потрібно: Як готувати Така картопля піде за вечерею навіть без м’яса, риби та салатів. Смачного!
Першf страва з гострим кислуватим смаком і пряно-овочевим ароматом подобається багатьом, тому її намагаються готувати частіше. До розсольника, за традицією, прийнято подавати розтягаї з рибою, ватрушки з сиром та прісні листкові пиріжки з лівером. Розсольник легко приготувати, але ще простіше його зіпсувати. Є одна поширена помилка, яка зводить нанівець усі старання. Смак розсольника псують недоварені мариновані огірки. До потрібного стану інгредієнт не доходить саме через цю помилку. Виявилося, що мариновані огірки багато хто додає зарано. Крім того, продукт потрібно попередньо тушити. В ідеалі це потрібно робити окремо від цибулі та моркви. Тільки так можна повністю розкрити смак соління. В основну масу слід додавати приблизно за 10 хв. до…