Будь-яка господиня може опинитися в неприємній ситуації, коли апетитний пиріг пригорів у процесі приготування. Не всі знають про те, що таку випічку все одно можна буде подати до столу – потрібно лише правильно обробити пиріг. До того ж, про вашу невдачу ніхто з домашніх не дізнається. Як врятувати пиріг, що пригорів Знайдіть гострий ніж У будь-якої досвідченої господині на кухні повинен бути якісний ніж, який допоможе швидко і ефективно видалити шматки випічки, що пригоріли. Як правило, потрібно зрізати весь шар, що підгорів. Після цього пиріг варто “облагородити” за допомогою крему або декору – в такому випадку про проблему з випічкою,…
Автор: Аліна Неволіна
Класичний рецепт глінтвейну, придуманий ще у Стародавньому Римі, передбачає використання вина. Але існує і безалкогольний варіант популярного напою, який замінить чай або каву, що приїлися. Складові: Покрокове приготування
Миття духової шафи для будь-якої господині є неприємним завданням, яке прийнято відкладати до останнього. Усередині накопичуються жир і нагар, які складно видалити звичними способами. Якщо ж використовувати спеціальні засоби для чищення, то така практика з часом почне негативно відбиватися на стані організму. До того ж, побутова хімія не завжди працює бездоганно – часом жир так і залишається на своєму місці. Який метод дозволить очистити духову шафу без особливих зусиль Потрібно насамперед повністю “розвантажити” духовку від усього зайвого, залишивши лише саму решітку. Потім прогріваємо духову шафу до 180 градусів. Коли ми досягнемо потрібної температури, духовку можна вимкнути та відкрити дверцята. У невеликий за обсягом…
Сьогодні страви з ікрою найчастіше подають до святкового столу. Кожна сім’я зберігає кілька своїх рецептів фірмових частувань з ікри. Але постійною популярністю користуються бутерброди. Іноді обставини змушують готувати страви наперед. Або буває так, що бутербродів приготовлено більше, ніж потрібно. Щоб закуска не завітрела, кулінари використовують одну просту хитрість. Працює трюк також і з бутербродами з рибою. У процесі приготування закуску потрібно збризкати розчином із води та желатину. Так вдасться на більш тривалий термін зберегти свіжість страви, яка не підсохне та не стане черствою.
Мікрохвильову піч необхідно періодично чистити. Якщо цього не зробити, техніка стане джерелом неприємного запаху і покриється товстим шаром жиру. У такому разі відмити мікрохвильову піч буде непросто. Яка проста хитрість допоможе впоратися з неприємним запахом та спростити видалення жиру Якщо ви не хочете витрачати час на важке механічне миття мікрохвильової печі, то варто знайти простіший варіант вирішення проблеми. До того ж, звичайне миття може не впоратися з неприємним запахом. Натомість варто зробити наступне. У будь-яку глибоку тарілку влийте в рівних частинах воду та столовий оцет. Після цього встановлюйте потужність побільше. Час дії має становити близько п’яти хвилин. Однак не поспішайте приступати до…
Пекарі використовують слово непроміс, коли йдеться про наявність у м’якуші грудочок нерозмішаного борошна. Дефект здатний зіпсувати як зовнішній вигляд випічки, так і смак. Тому тим, хто хоче приготувати ідеальні млинці, оладки чи хліб, важливо знати, як зробити тісто без грудочок і як позбутися їх, якщо вони вже з’явилися. Причина Комочки в тісті виходять через борошно. Продукт варто не засипати, а просівати. Чималу роль грає цукор і сіль, які своїми кристалами перешкоджають утворенню непромісу. Певну роль грає температура води (молока). Рідина не повинна бути надто гарячою. Як виправити Найпростіший і надійніший спосіб позбутися грудочок у млинцевому тісті, це процідити його через сито. У такому разі вони будуть відокремлені…
Лікарі попереджають: 10-15% дорослих людей зіштовхнуться у своєму житті з таким неприємним захворюванням, як камені у нирках. Ризик зростає, якщо ви віком від 40 до 60 років. Більше того, якщо ви вже стикалися з нирковим каменем, то ймовірність утворення нового зростає на 50%. Ось ранні ознаки цього захворювання, які важливо знати. Раптовий і сильний біль Дуже сильний біль, локалізований у животі або з одного боку спини – це найголовніша ознака каменів у нирках. Його інтенсивність і силу часто порівнюють із родовими переймами, а полегшення не приносить ні зміна положення тіла, ні час. У міру просування каменю локалізація болю може змінюватись, спускаючи все нижче. Кров у…
Досвідчені господині знають, що при правильному використанні пральної машини неприємний запах з’явитися не повинен. Якщо періодично проводити очищення техніки, то мікроорганізми та бруд не будуть накопичуватися. При появі проблеми неприємного запаху варто провести просту процедуру, після якої пральна машинка буквально сяятиме зсередини. Що для цього рекомендується зробити За допомогою соди можна видалити видимі забруднення – для цього порошок розводять з водою, наносять на поверхню і змивають засіб для чищення. Потім у відсік для порошку відправляємо лише одну таблетку для посудомийних машин. Цей засіб для багатьох господинь став універсальним. Справа в тому, що в складі таблеток присутні потужні компоненти, що очищають, здатні впоратися…
Відварний буряк користується попитом на кухні, оскільки входить до складу багатьох відомих салатів. Однак часом його доводиться виварювати не менше години, щоб досягти потрібного ступеня м’якості. Але далеко не всі кухарі мають таку кількість часу. Тому досвідчені господині знайшли спосіб, який допоможе довести коренеплід до потрібного стану лише за десять хвилин. Як це здійснити? Для того, щоб буряк для салату був м’яким і смачним за такий короткий проміжок часу, доведеться використовувати мікрохвильову піч. При правильній методиці та потрібній температурі результат вас приємно здивує. Потрібно взяти звичайний чистий пакет. Найкраще використовувати новий. Коренеплід також потрібно обробити. Продукт важливо добре вимити, видалити хвостик та бадилля. Відправляємо…
Вісцеральний жир – жир, який накопичується в області живота, – йде насилу, тому простіше і ефективніше знати, як його не накопичувати. Прибрати його повністю вдається лише деяким людям, і це займає місяці, іноді роки. Чому утворюється «рятувальний круг» і як його позбутися? Як пов’язані вісцеральний жир та стан здоров’я Жир у животі — серйозна метаболічна проблема, яку, за традицією, ігнорують. Люди ніяк не пов’язують великий живіт із захворюваннями серцево-судинної системи, органів шлунково-кишкового тракту та рівнем глюкози. Проте, тільки-но нетиповий для вас живіт починає з’являтися – це сигнал, що необхідно обстежитися. Як мінімум з’ясувати, що відбувається всередині – накопичується там вода чи жир. Обидві ці ситуації небезпечні.…