Домашня випічка особливо хороша, поки вона свіжа. Зіпсувати її можна неправильним зберіганням, наприклад, у хлібниці або духовці. Відверто кажучи, не вдалий спосіб. Куди краще просто залишити її на дерев’яній обробній дошці, накривши зверху чистим кухонним рушником. Як зберігати випічку По-перше, рулети та пироги не залишають надовго на деках. Їх знімають та перекладають на дерев’яну поверхню, накривши сухою чистою тканиною. Випічка стане помітно соковитішою, не пересохне і збереже смак. По-друге, гарячі пиріжки та булочки, не можна складати навалом один на одного. Після цього можна не питати, чому з пишного тіста вийшла така пласка випічка. Краще розкласти їх на блюді в один шар, прикривши паперовими рушниками. По-третє, на…
Автор: Аліна Неволіна
Навіть звичка насухо витирати мийку не рятує від утворення вапняного нальоту, що залишається після висихання води. Проблема особливо актуальна у випадках, коли з крана тече жорстка вода з різними домішками. Як прибрати наліт Для початку потрібно підготувати гарячу воду (0,5 літри), паперові рушники (серветки), лимонну кислоту (1 столова ложка). Кристалічний інгредієнт розчиняють у рідині. У лимонній воді змочують паперовий рушник і прикріплюють до мийки. Аналогічним чином обклеюють змішувач. У такому вигляді мийку залишають на півгодини. Після цього папір прибирають і ретельно промивають мийку та змішувач. Плюс способу в тому, що вдається усунути вапняний наліт навіть у важкодоступних місцях, наприклад, бордюрах мийки. Не потрібно нічого терти посилено,…
Свіжий імбир при неможливості одразу переробити для вживання потрібно якось зберегти, інакше в кращому випадку він просто засохне. Жаль, якщо пропаде гора вітамінів. Ось найкращі способи зберігання імбиру, майже без втрати його корисних властивостей. Свіжий корінь Свіжий корінь у холодильнику може зберегти свої первозданні властивості протягом тижня-двох. У цей час якихось заходів щодо збереження свіжості можна не вживати. Щоб продовжити цей період, доведеться запакувати імбир у герметичний пакет або контейнер, викачавши все повітря. Корінь має бути сухим, а всередині пакета не повинен утворюватися конденсат. Можна обернути корінь у серветку перед тим, як прибрати його в пакет. Заморожування Приблизно півроку може пролежати імбир у морозильній…
Сучасні господині не надто замислюються над цим питанням. Просто завантажують в машинку-автомат і вибирають потрібний режим. Досвідчені господині, які змінили вже не один комплект, уважніші до речей і не тільки правильно перуть, але потім ще зберігають правильно. Ручний режим прання Вручну приводять в порядок білизну з тонких матеріалів або тканин, які можуть злиняти. Причому це роблять у теплій мильній воді. Полоскати після прання можна у пральній машині. Якщо доводиться полоскати шовкову білизну, то воду додають 2 шматочки цукру, щоб матеріал не втратив форму. Виполіскуємо залишки миючого Це важко зробити навіть в автоматичному режимі, не кажучи про ручну роботу. Але щоб спростити завдання, у воду…
Хтось вважає за краще додавати в олів’є свіжі огірки, хтось отримує задоволення від солоних або маринованих. Якщо набридли огірки в салаті як такі, можна викреслити їх із рецептури, включивши щось інше. Продовольчий дефіцит давно в минулому є що вибрати. Що додати в олів’є замість огірків Смачного!
Дослідники з Лісової служби Міністерства сільського господарства США виявили, що кожне посаджене дерево значно знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань серед людей, які мешкають поблизу місця посадки. Дослідження опубліковано в журналі Environment International . Вчені проаналізували дані ретельно задокументованої кампанії з посадки дерев, що проходила в Портленді (США, штат Орегон) у період з 1990 до 2019 року. За цей час некомерційна група посадила 49246 дерев на вулицях міста. При цьому вони вели записи про те, де і коли посаджено кожне дерево. Це дозволило вченим пов’язати ці дані з рівнем смертності через серцево-судинні, респіраторні захворювання або інші причини. Нижчий рівень смертності спостерігався в районах з великою кількістю посаджених…
Винахідливі господині знайшли спосіб, як продовжити ефект чистоти підлоги у квартирі за допомогою простого засобу. Традиційно прибирання роблять раз на тиждень, але часто покриття для підлоги втрачає блиск через 1-2 дні і свіжістю в будинку не пахне. Після використання засобу підлога забруднюється не так швидко. А якщо провести невелике вологе прибирання, то поверхня знову засяє. Як приготувати Робочий склад готують у відрі теплої води, але не з гарячої. Високі температури згубно впливають на лінолеум та ламінат. У воду виливають півковпачка кондиціонера для білизни та 2 столові ложки гліцерину. Гліцерин розм’якшує та видаляє бруд, пил. Кондиціонер формує тонку плівку, яка дозволяє бруду проникнути вглиб. Наступного разу мити…
Свинячі реберця в духовці готуються просто, але при цьому страва може зайняти гідне місце навіть на святковому столі. Цей рецепт підходить для кулінарів-початківців, які хочуть спробувати приготувати щось не надто складне. Продукти для маринаду на 1,2 кг ребер: Покрокове приготування Корисні поради
Вчені з Абердинського університету спростували теорію про те, що людині необхідно випивати щодня по вісім склянок води. Цієї кількості може бути занадто багато для організму людини. Робота дослідників опублікована у журналі Science. За розрахунками фахівців, половина необхідної щоденної кількості води припадає на їжу, тому на день людині потрібно випивати лише 1,3-1,8 літра води. У дослідженні взяли участь 5600 добровольців із 23 країн віком від восьми до 96 років. Піддослідні пройшли опитування про харчові звички, а також випили 8 склянок води, збагаченої дейтерієм. Протягом дня вчені вимірювали швидкість, з якою дейтерій зникав із організму. Це дозволило виміряти обіг води в організмі людей. Виявилося, що людям, які живуть у…
Термос рятує на роботі, рибалці, полюванні та багатьох інших випадках, тому річ необхідна та важлива. Але результатом регулярного використання пристосування є не лише наліт на стінках, а й неприємний запах. Тому чаювання на свіжому повітрі може бути зіпсовано ароматом затхлості. Але є копійчані способи, які дозволять забути про цю проблему. Перекис водню У термос заливають приблизно ½ стандартного флакона перекису. Потім закривають ємність і збовтують. Далі залишається ретельно промити водою. Бактерії, які є джерелами неприємного запаху, загинуть. Зубна паста Засіб для гігієни зубів використовують для боротьби з різкими запахами, наприклад риби. У випадку термоса зубна паста теж може допомогти. Антибактеріальний засіб наносять на щітку та чистять ємність зсередини. Потім…