Перед новорічними святами, як, в принципі, і будь-якого іншого дня, хочеться, щоб холодильник блищав від чистоти. Допомогти в цьому може саморобний спрей, що чистить, в основі якого тільки знайомі і доступні всім інгредієнти. Отже, для приготування миючого засобу потрібно відміряти 2 столові ложки з гіркою харчової соди і залити пекарський порошок окропом, погасити. Зачекайте, поки сода осяде на дно, після чого можете перелити воду в ємність з розпилювачем. Долийте в пляшку 300 мл чистої води і додайте 100 мл 3%-ного перекису водню. Залишилася ще парочка компонентів – 2 столові ложки нашатирного спирту та пара крапель засобу для миття посуду. Ретельно…
Автор: Аліна Неволіна
Приготування смаженої печінки стало для багатьох кулінарів настільки звичним процесом, що всі етапи процедури здійснюються чи не автоматично. На жаль, при створенні страви щоразу повторюються не тільки правильні, а й помилкові дії. Саме тому багатьом господаркам ніяк не вдається приготувати м’яку та ніжну печінку. Яка ж помилка призводить до того, що страва стає занадто жорсткою? Часта помилка кулінарів Всупереч поширеній думці, час додавання солі до страви є дуже важливим моментом. Якщо посолити печінку дуже рано, то страва напевно вийде жорсткою. Пояснюється таке явище дуже просто: спеція поглинає вологу, внаслідок чого продукт втрачає соковитість і набуває сухості. Тому не потрібно використовувати…
Тертка – важливий предмет на кухні будь-якої відповідальної господині, яка любить радувати гостей та домочадців смачною домашньою їжею. При цьому у багатьох ще залишилися в будинках старі терки з чотирма сторонами, хоча вже давно випускають сучасніші варіанти. Але при цьому незмінно на такому предметі є колючий бік з шипами-отворами. Його мало хто використовує, а особливо якщо мова про новачків у кулінарії, які ніколи не користувалися цією стороною, а деякі навіть і не знають його призначення. Справа в тому, що така частина тертки потрібна саме для чищення риби від луски. Треба взяти до рук тертку і провести по рибині від хвоста до…
Перловка є класичним компонентом розсольника, однак це не означає, що без цього різновиду крупи суп готувати не можна. Інші компоненти допоможуть відкрити нові смакові поєднання, які перетворять усім відомий суп. Чим можна замінити перлову крупу Полба Багато хто став забувати про цю традиційну крупу, хоча вона має цінний для організму склад. Також варто відзначити, що смакові якості полби багато в чому нагадують перлову крупу. Тому в рамках кулінарного експерименту можна сміливо проводити цю заміну. Кіноа Цей різновид крупи багатьох відштовхує своєю високою вартістю і незвичним зовнішнім виглядом. Проте кіноа належить до одних із найкорисніших продуктів у світі. Якщо не переварити кіноа, то…
Під час прибирання на кухні нам доводиться стикатися з різними забрудненнями. Але найбільше проблем викликає липкий наліт, який з’являється на верхніх шафах, якщо в будинку постійно готують. Впоратися з проблемою справді дуже складно. Але просунуті господині знайшли вихід із ситуації. Для цього потрібно приготувати спиртовий настій, яким треба потім обробити поверхні. Як приготувати засіб від жирного нальоту У результаті шафи знову стануть чистими вже за кілька хвилин.
При приготуванні страв із м’яса ми в останню чергу подумаємо про додавання кориці та цукру, адже це класичні компоненти для випікання та десертів. Однак багато досвідчених кухарів на постійній основі вводять їх до складу котлетного фаршу. На перший погляд, ця ідея може здатися сумнівною, проте котлети від цих компонентів помітно виграють. Навіщо додавати незвичайні інгредієнти до складу котлетного фаршу Цукор Багато хто забуває про те, що досвідчені кухарі часто використовують цукор на кухні. Цей продукт харчування призначений не тільки для того, щоб робити продукти солодкими. Зокрема цукор здатний посилити смаки основних компонентів. В результаті навіть звичайні котлети зможуть стати ідеальними та досконалими.…
Ваш мозок справді дивовижний. Близько 100 мільярдів нервових клітин співпрацюють, щоб підтримувати вашу спритність і швидкість мислення. Однак, як і з рештою тіла, з віком ваш мозок може бути не таким гострим. Можливо, вам доведеться щось записати, пропустити зустрічі або виникнуть проблеми з переглядом телевізора, не напружуючись, щоб зрозуміти діалог або дію. На щастя, ви також можете тренувати свій мозок. «Ключами до нашої нервової системи є сіра та біла речовина», — каже Хермундур Сігмундссон, професор факультету психології Норвезького університету науки і технологій (NTNU). Загалом, біла речовина забезпечує контакти між клітинами (мієлінізовані аксони) і сприяє швидкості передачі та розподілу сигналів, тоді…
Сучасним господиням дуже пощастило – в їхньому розпорядженні маса засобів для прибирання, завдяки яким процес протікатиме значно простіше і швидше. Крім цього, вони можуть скористатися мудрістю, накопиченою століттями – багато народних рецептів здатні дати фору розрекламованій побутовій хімії. Так і у разі вапняного нальоту на душовій насадці: щоб прибрати багаторічні забруднення, скористайтеся порадами, які розміщені нижче. 1. Все, що вам знадобиться в першому випадку, – 9% оцет і целофановий пакет. Перелийте в щільний мішок 0,5 літра кислоти і зануріть у нього лійку. Зав’яжіть пакет резинкою та залиште у такому вигляді на 30 хвилин. Щоб не довелося виявляти винахідливість, намагаючись примостити мішечок…
Для того, щоб смак вінегрету розкрився зовсім іншим чином, можна вводити цікаві компоненти до складу. Головне завдання полягає в тому, щоб знайти продукти, які добре поєднуватимуться з класичними інгредієнтами салату. Що можна ввести до складу вінегрету Інша олія Не всі замислюються про те, що смак салату може змінитися лише за допомогою олії. Якщо ви звикли користуватися класичним варіантом із насіння соняшника, то варто спробувати й інші варіанти. Наприклад, вдалим рішенням стане використання оливкової олії. Також можна спробувати й інші несподіваніші варіанти. Цукор Багато хто вважає, що цукор зробить салат солодким, але це помилка. Цукор лише посилить основні смакові якості введених компонентів. Достатньо ввести…
При виборі місця для встановлення телевізора або комп’ютера потрібно враховувати низку важливих моментів. Пристрій має бути розташований так, щоб людині було зручно дивитися на екран. Іншими словами, прилади не можна встановлювати надто високо або низько, а також надто близько чи далеко від дивана/крісла/ліжка. Однак комфорт – не єдиний аспект, який треба враховувати господареві житлоплощі. Пам’ятати необхідно і витрати електроенергії. Де встановити пристрій, щоб заощадити електроенергію Телевізор або монітор персонального комп’ютера слід поставити в тому місці, яке добре освітлене. Ідеальний варіант – недалеко від вікна. Також бажано вибрати місце, на яке без проблем потрапляє світло лампи у вечірній час. Якщо екран добре освітлюватиметься,…