Автор: Аліна Неволіна

Організація зберігання сиру вважається не найскладнішим завданням, але навіть тут багато хто припускається помилок. Шеф-кухарі пояснили, як зробити так, щоб сир пролежав якнайдовше і не зіпсувався.  Ресторані правила зберігання будуть корисні господиням, які купують продукт на користь. Не завжди сир потрібен цю хвилину, деяка частина залишається. Нерідко, коли доходить черга до сиру, що залишився, продукт вже зіпсований. Якщо слідувати простим хитрощам, вдасться уникнути такого результату.  Правила зберігання сиру базуються на температурі. Непотрібний на даний момент сир відправляють у холодильник. Але там може бути температура, яка не підходить для тривалого зберігання. Сир пролежить максимально довго за +3 °C. Крім того, продукт краще перекласти у харчовий контейнер із кришкою. У…

Якщо напій пролився на килим, з плямами можна впоратися без послуг хімчистки. Найкраще діяти відразу, а не залишати прибирання на потім. Так буде більше шансів, що від плями не залишиться жодного сліду.  Гліцерин Для першого способу потрібний гліцерин. Засіб розігрівають на водяній бані, а потім змочують у ньому ганчірку та протирають проблемну ділянку. Після цього килим промивають звичайною водою. Гліцерин без проблем прибирає свіжі плями на білому килимі. Якщо забруднення старе, потрібно скористатися складнішими складами. При роботі з ними слід користуватися рукавичками та маскою.  Аміак У гарячій літрі розводять столову ложку прального порошку і такий же обсяг аміаку. Розчин перемішують, змочують губку та протирають плями. Після цього килим…

Незадовго до того, як у грудні космічний корабель НАСА «Юнона» здійснив свій перший із кількох запланованих близьких проходів повз супутник Юпітера Іо, у вогненному світі почався тривалий спалах вулканічної активності. Це відкриття надійшло у вівторок не від NASA чи Juno, а від спостережень, зроблених за допомогою невеликого роботизованого телескопа, розташованого в пустелі Арізона. Фізик Джеффрі Моргенталер з Інституту планетарних наук використав обсерваторію Io Input/Output (IoIO) поблизу Бенсона, штат Аризона, щоб виявити найбільший спалах вулканізму, зареєстрований на Іо за останні п’ять років. Іо є одним із чотирьох великих галілеєвих супутників Юпітера та найбільш вулканічно активним тілом, яке ми знаємо в Сонячній…

Всесвітній економічний форум (WEF) вважає, що катастрофічний 2022 рік для індустрії криптовалют може призвести до зростання та відновлення екосистеми. У статті, написаній Данте Діспарте, опублікованій на weforum.org ВЕФ, пояснюється, що хоча нещодавнє падіння FTX і припинення блокчейну Terra вплинуло на мільйони споживачів у 2022 році — за цей період ринок втратив 2 трильйони доларів — це не змінило ядро цих технологій, які зараз тестуються фінансовими установами по всьому світу. З цього приводу Disparte пояснює: Хоча базові технології криптографії та блокчейну можна узагальнити для всіх галузей промисловості та координаційної діяльності (у сукупності це будівельні блоки Web3), експерименти в основі фінансових послуг,…

Вино нерідко хвалять за нібито користь, яка приносить організму. Але насправді, алкогольний напій завдає тілу та шкоди. Про це написало видання Eat this, not that. По-перше, експерти кажуть, що регулярне вживання вина може мати серйозні побічні ефекти для вашого серця, включаючи миготливу аритмію, тобто порушення серцебиття. В одному дослідженні йдеться про те, що навіть один алкогольний напій на день може збільшити ризик фібриляції передсердь на 16%. По-друге, тривале вживання будь-якого алкоголю, включаючи вино, може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям печінки, зокрема цирозу. По-третє, згідно з дослідженням 2006 року, лише один-два алкогольні напої на день можуть збільшити ризик розвитку раку…

Простий рецепт десерту, який перевершить будь-які цукерки та тістечка. Багато господинь хочуть здивувати гостей солодким частуванням, але возитися з випічкою немає бажання. У такому разі можна приготувати мандарини у карамелі. Цей нехитрий десерт точно сподобається всім. Є два варіанти частування: для дітей та дорослих. Різниця лише у додаванні коньяку, який майже не відчувається.  Інгредієнти: Покрокове приготування

Не всі речі можна закидати в пральну машинку. Але що робити, якщо треба терміново позбутися плям із верхнього одягу? Ситуація може ускладнюватися тим, що забруднення можуть бути жирними, а часу немає, щоб віднести куртку чи кофту в хімчистку. Все-таки багато хто зневіряється, коли на улюбленому предметі гардеробу з’являються жирні плями. Хтось навіть думає, що улюблену річ не врятувати. У таких випадках на допомогу приходять лайфхаки від досвідчених господинь. Для початку пляму треба посипати содою, а потім накрити чистим паперовим рушником. Нагору можна покласти вафельний рушник або бавовняну серветку. Далі треба взяти праску. Посипану та прикриту частину треба попрасувати. Але при цьому слід поставити делікатний режим,…

Ми випробували технологію Ready Care від Harman на Північноамериканському міжнародному автосалоні минулого року, а тепер вони використовують CES, щоб оголосити кілька цікавих розробок. Найбільшою зміною є розширений набір датчиків, який включає «внутрішні радарні датчики». Хоча це трохи розпливчасто, нові датчики дозволяють безконтактно вимірювати життєво важливі показники, включаючи частоту серцевих скорочень водія, частоту дихання та міжударні рівні, щоб визначити його «стан благополуччя». Він базується на попередній версії, яка була оснащена камерою, яка використовувала дистанційну фотоплетизмографію для виявлення життєвих ознак водія. Додаткові датчики також надають нові функції, оскільки система тепер має функцію виявлення присутності дитини. Це може нагадати батькам не забувати своїх…

Після тизу протягом кількох днів, OnePlus нарешті представила OnePlus 11 сьогодні в Китаї. Останній флагманський смартфон від бренду має численні покращення. Насправді, пристрій має таку ж кількість функцій, як і попередні моделі Pro. Не дивно, що телефон оснащений найновішим мобільним чіпсетом Qualcomm. Він також оснащений високоякісними датчиками камери та швидшим модулем зберігання. Давайте розглянемо все, що він може запропонувати. Технічні характеристики OnePlus 11 OnePlus 11 має скляну сендвіч-конструкцію з металевим каркасом і сертифікацію IP54 для захисту від бризок. Він не лише має повзунок попереджень, але й оптимізований макет камери порівняно з останнім поколінням. Телефон побудований на 6,7-дюймовому центрованому AMOLED-дисплеї Samsung…

Печінка – це корисний продукт, але не кожна господиня може приготувати таку страву справді смачно. Справа в тому, що продукт виходить на відмінно, якщо попередньо знати, як його обробити. Якщо використовується заморожена печінка, то після розморожування потрібно прибрати всю зайву воду. Також продукт треба в будь-якому випадку вимити, позбавити плівки, жовчних проток, щоб не було гіркоти. На хвилину слід опустити інгредієнт у гарячу воду. Позбутися специфічного присмаку та запаху можна, якщо дві години протримати печінку в холодному молоці.  Важливо не перетримати на вогні під час смаження печінку, а інакше страва буде сухою та жорсткою. Сіль додається тільки наприкінці приготування.  Якщо хочеться отримати більш…