Відкриті кетчуп та гірчицю можна не зберігати у холодильнику, вважає австралійський лікар Зак Тернер. Відповідаючи на запитання читачки, він назвав правильні умови зберігання соусів та поділився корисними рекомендаціями у матеріалі News.com.au. Читачка, яка звернулася до Тернера, поскаржилася, що постійно сперечається з партнером через соуси. За її словами, вона вважає за краще прибирати кетчуп і гірчицю в холодильник, а чоловік залишає їх на полиці, чим сильно її злить. Жінка попросила фахівця пояснити, хто з них робить правильно. Тернер відповів, що змушений засмутити читачку: деякі соуси справді необов’язково зберігати в холодильнику. «Томатний соус та інші подібні приправи, такі як соус барбекю та гірчиця, не потрібно зберігати в холодильнику…
Автор: Аліна Неволіна
Космічний телескоп Джеймса Вебба (JWST) виявив скупчення органічних молекул поблизу надмасивних чорних дірок у ядрах галактик. У журналі Astronomy and Astrophysics опубліковані результати аналізу ранніх спостережень, проведених за допомогою середнього інфрачервоного діапазону (MIRI) — основного інструменту JWST. Вчені Оксфордського університету охарактеризували властивості поліциклічних ароматичних вуглеводнів (ПАВ) у центральній області (на відстані 142-245 парсек) трьох яскравих галактик з активним ядром (NGC 6552, NGC 7469 та NGC 7319), які відносяться до сейфертовським галактикам. ПАВ є широко поширеними органічними молекулами у Всесвіті і вважаються важливими компонентами пребіотичних сполук, які є попередниками живих клітин. Вони створюють добре помітні емісійні лінії в інфрачервоній області спектру, якщо висвітлюються зірками, що робить…
Лікарі закликають нас прислухатися до свого організму і бути уважнішими до власного тіла. Воно нам не ворог і завжди намагається попередити, якщо щось іде не так. Головне, вміти читати ці знаки. Як це зробити по вигляду рук і відчуттям в них, розповідає сімейний лікар Томі Мітчелл. З’явилися нові родимки або змінилися старі Більшість родимок, як правило, нешкідливі, але будь-які зміни можуть бути ранньою ознакою раку шкіри. Тому дуже важливо помічати появи нових невусів і відстежувати зміну тих, які вже є. — Якщо ви помітили родимку, яка більше ніж гумка для олівця, має нерівні краї або змінює колір, вам слід звернутися до лікаря для подальшого…
Через жорстку воду сантехніка у ванній кімнаті покривається вапняним нальотом. Згодом ця біла або жовтувата «плівка» перетворюється на камінь, вивести який дуже складно. Очистити змішувач, кран і лійку для душу важко, навіть якщо використовувати дорогі і, здавалося б, ефективні засоби для чищення. У подібній ситуації господиням доводиться хитрувати та використовувати особливі компоненти для повернення змішувачу блиску. Рятівна суміш Щоб прибрати кам’яний наліт із сантехніки, треба приготувати простий розчин. Для цього досить змішати столовий оцет із водою. Рідину, що вийшла, треба перелити в поліетиленовий мішечок. Пакетик треба надіти на забруднений змішувач або на покриту вапняним нальотом лійку. Щоб мішечок тримався на пристрої,…
Голова Національного управління з аеронавтики та дослідження космічного простору США (NASA) Білл Нельсон на прес-конференції заявив, що американський зонд DART змінив орбіту малого астероїда Діморфа після зіткнення з ним наприкінці вересня. Місія DART була запущена у листопаді 2021 року, щоб випробувати технологію протиастероїдного захисту Землі. У ході неї невеликий космічний апарат вийшов на траєкторію зближення з навколоземним астероїдом Дідім (діаметр 780 м) і Діморфом, що обертається навколо нього (діаметр 160 м). Зонд зіткнувся з Діморфом 27 вересня на швидкості 6,6 км/с, і з ним зник зв’язок. Останні хвилини перед зіткненням апарат вів пряму трансляцію. Через обмеження потужності передавача та розміру антени швидкість досягала лише одного кадру на секунду. Після завершення операції Нельсон зазначив,…
Пригорілий посуд – це справжній головний біль для багатьох господарок. На жаль, із цією проблемою досить часто стикаються навіть досвідчені кулінари. Справа в тому, що помилитися із тривалістю приготування їжі може будь-яка людина. І результатом такої помилки нерідко стає поява залишків їжі, що пригоріли, на дні каструлі або сковороди. Це можуть бути намертво горіле тісто, що «приклеїлося». У харчові залишки, що важко виводяться, нерідко перетворюється неправильно приготовлена яєчня або картопля. У результаті господаркам доводиться дуже довго поратися над раковиною. На видалення їжі, що пригоріла, йде чимало часу. Крім того, витрачається багато чистячих порошків та гелів. І далеко не факт, що результат миття посуду…
Чай ми звикли пити на регулярній основі, проте навіть смачний та корисний напій може набриднути. Тому досвідчені господині намагаються експериментувати зі звичними рецептами та компонентами для створення ідеального осіннього частування. Перевага цих напоїв полягає в тому, що при яскравих смакових якостях вони мають значний список корисних властивостей. Які рецепти варто взяти на замітку? Яблучно-апельсинова насолода Яблука є дуже популярним і доступним фруктом, проте далеко не всі здогадуються готувати чай на його основі. Ще рідше ми звикли комбінувати цей продукт з апельсинами. Але при правильному підході можна приготувати чудовий тонізуючий напій з унікальними смаковими якостями. Нам потрібно підготувати по половині апельсина та…
Спортсмени, що займаються різноспрямованими видами спорту, замість того, щоб спеціалізуватися на односпрямованих видах спорту, таких як біг, можуть розвинути міцніші кістки, якщо почнуть приділяти увагу й іншим видам спорту, вважають вчені Індіанського університету. У дослідженні, опублікованому в журналі “Medicine and Science in Sports and Exercise”, розглядалися бігуни по пересіченій місцевості, які часто отримують травми кісток. Дослідники виявили, що спортсмени, які в молодості бігали та займалися видами спорту, що вимагають руху в різних напрямках – такими як баскетбол чи футбол – мали кращу структуру та міцність кісток, ніж ті, хто лише бігав, плавав чи їздив велосипедом. “Наші дані показують, що заняття різноспрямованими…
Вчені з Каролінського інституту з’ясували, що колоноскопія знижує ризик розвитку раку кишківника. Результати опубліковані в журналі The New England Journal of Medicine. Під час колоноскопії лікар може виявити поліпи та інші патології кишківника, що підвищують ризик розвитку раку. У цьому випадку пацієнт отримує лікування, спрямоване на звільнення від новоутворень. У дослідженні взяли участь 84585 пацієнтів віком від 55 до 64 років. Їх розділили на дві групи: члени першої групи (28220 осіб) були запрошені на колоноскопію, учасники другої (56365 осіб) не проходили обстеження. З першої групи 11843 (42%) пройшли колоноскопію. Вчені оцінили ризик розвитку раку кишечника та пов’язаної з ним смерті, а також смертність від усіх причин. Загалом…
Згідно зі статистикою, приблизно 2/3 людей із симптомами депресії так і не звертаються за допомогою. До того ж існує безліч помилок, пов’язаних з депресивним розладом. Ось п’ять найпоширеніших із них. Представники сфери охорони здоров’я Наомі Дрейкфорд і Хілларі Джонс перерахували ознаки депресії і розповіли, в які міфи про цю хворобу багато хто все ще вірить. Депресія – більше, ніж просто смуток. Найпоширенішою ознакою депресії вважається поганий настрій. Через нього ви можете почуватися пригніченим, бути плаксивим. При цьому ви можете так само, як раніше, виконувати повсякденні справи, проте йти на це у вас буде набагато більше енергії. А якісь радісні події та хобі можуть вам взагалі більше…