Автор: Аліна Неволіна

Більшість святкових салатів готують із добавками варених курячих яєць. Від того, наскільки вдало вони зваряться, залежить зовнішній вигляд та смакові якості готової страви. Найчастіше від заповітної мети куховарок відокремлює низка звичних помилок. Ось 5 порад, щоб не варити яйця двічі. Порада перша Для початку потрібно визначитися зі свіжістю: у склянці холодної води потрібно розчинити столову ложку солі та опустити в неї яйце. Якщо воно свіже, то опуститься на дно. Якщо ні – залишиться на поверхні. Порада друга Щоб зварити яйця, потрібно на кожний літр холодної води додати 1 чайну ложку солі та помістити в неї яйця. Кажуть, якщо покласти на дно каструлі перевернуте блюдце, то…

Сіль може стати чудовою помічницею по господарству, оскільки завжди перебуває під рукою. З її допомогою можна значно спростити роботу по дому, заощадивши масу коштів. Які хитрощі з використанням солі можна назвати найкориснішими Для очищення плити Часом плита виглядає дуже брудною та недоглянутою. Деякі купують спеціальні засоби для очищення кухонної техніки, але можна обійтись і підручними засобами. Достатньо зволожити проблемні області, насипати товстий шар солі та почекати 20 хвилин. Після видалити бруд і жир не складе ніяких труднощів. Для боротьби із засміченням Іноді немає можливості професійно впоратися із засміченням. Тому можна звернути увагу на сіль. За всієї простоти методики вона показує високий рівень ефективності. Потрібно…

Деменція – небезпечне нейродегенеративне захворювання, яке з кожним роком, на жаль, стає все молодшим. За даними ВООЗ, на сьогодні у світі від старечого недоумства страждають близько 55 мільйонів людей. — Існують різні форми деменції, найпоширеніша з них — хвороба Альцгеймера. Важливо знати, що ця хвороба не є частиною нормального старіння і їй часто передує період легкого когнітивного порушення. Наприклад, людина більше не може керувати машиною. Вона просто не розуміє, як це робити, каже, забув, плутаю педалі. І ось тут уже важливо не пустити все на самоплив, а показати родича чи знайомого хорошому неврологу, каже доктор Крістінсон. Як можна запідозрити деменцію Люди часто усвідомлюють, що втрата пам’яті, яка…

Горох може стати чудовим варіантом пісного гарніру, оскільки має високу поживну цінність і є досить цінним продуктом харчування. Але не всі можуть приготувати бобову культуру так, щоб в органах травлення не виникало дискомфорту. До того ж, часом горох все одно залишається жорстким, що псує враження. Як правильно готувати бобову культуру Обробка Навіть якщо ви впевнені у виробнику, горох все одно доведеться перебрати. Інакше у готовій страві траплятимуться помітно зіпсовані горошини. Також варто пам’ятати, що протягом декількох хвилин продукт важливо промивати під холодною водою. Замочування Важко приготувати якісний гарнір із гороху, якщо пропустити цей підготовчий етап. Тривале замочування гороху допомагає зробити бобову культуру…

Буває так, що дістаючи білизну з барабана пральної машинки, господині відчувають неприємний запах. Проблема може бути в тому, що брудна білизна складається в саму машинку і знаходиться там довгий час в очікуванні прання. Також причина може полягати в тому, що неправильно підключений злив або техніка тривалий час була у закритому стані. Але найчастіше проблема в тому, що пральна машинка давно не проходила процес чищення. Все ж таки не варто забувати, що їй теж потрібен догляд, а інакше починають активно розмножуватися бактерії, які і провокують появу затхлого запаху. Процедура досить проста, тому не варто нею нехтувати. Як чистити пральну машину Треба підготувати…

Ця популярна закуска відома ще з минулого. Шпроти ідеально вписуються до святкового столу, як оригінальна закуска до обіду або перекушування. Одним із кращих поєднань вважається шматочок хліба з огірком та шпротами. Користь шпрот Класичний склад консерви – дрібна рибка, сіль та олія. Шпроти містять усі незамінні амінокислоти, вітаміни групи В, вони можуть вважатися гарною альтернативою м’ясу. Рибу корисно вживати для поліпшення активності мозку, для профілактики остеопорозу. Шпроти у кулінарії Консерву використовують не тільки для приготування бутербродів, вона може бути основою різноманітних салатів. Зі шпрот можна приготувати салат замість оселедця під шубою. Варіант «шуби» зі шпротами готується швидше та має цікавий смак. Замість…

Посудомийні машини – це важливий винахід, який полегшує життя домогосподарок та економить їхній час. Але при цьому далеко не всі знають прості правила, яких важливо дотримуватись при використанні такої техніки. Справа в тому, що деякі предмети не можна поміщати в посудомийку. Наприклад, вироби із дерева. Дерев’яні ложки, дошки або салатниці з такого матеріалу швидко потріскаються. Ножі також краще мити вручну. Антипригарні сковорідки легко зіпсувати, якщо закинути їх у посудомийку. Посуд із чавуну теж не варто мити за допомогою такої техніки, в даному випадку також краще зробити все вручну. Заборонено класти в посудомийку незвичайні та дорогі речі, наприклад, сервіс із розписними деталями або столове…

Ще на самому початку пандемії коронавірусу було багато розмов про те, як маски можуть вплинути на наше здоров’я. Доктор Девід Смердон з Університету Квінсленду вирішив перевірити, чи позначається носіння маски на розумових здібностях людини. Для цього він використав інформацію про шахові партії. Результати дослідження опубліковані у журналі PNAS. Коли людина грає у шахи, їй доводиться задіяти відразу кілька важливих навичок: треба грамотно прогнозувати ситуацію, напружувати пам’ять та мислити логічно. Тому саме гру в шахи нерідко використовують у своїх роботах психологи, неврологи та інші вчені як показник гарної роботи мозку. Австралійський дослідник проаналізував майже три мільйони шахових ходів, виконаних 8531 гравцями різного віку – від…

Згідно зі звітом південнокорейського видання The Elec, Apple почала розробку 20-дюймового складаного пристрою. Ймовірно, цей пристрій стане майбутнім MacBook Pro. У звіті також згадується менший, складаний iPad. 20-дюймовий складний пристрій запропонує екран розміром 20,25 дюйма в розкладеному вигляді. У складеному вигляді він матиме 15,3-дюймовий екран. Оскільки він знаходиться на дуже ранній стадії розробки, немає інформації про те, чи буде він поставлятися з фізичною клавіатурою. У звіті, який з’явився на початку цього року, стверджувалося, що 20-дюймовий складаний пристрій матиме сенсорну клавіатуру . 10-дюймовий складаний пристрій Apple, який, як очікується, згодом замінить лінійку iPad Mini. Схоже, що буде потрібно кілька років, перш…

Смачне смажене м’ясо часто асоціюється зі святковим столом, тому на застіллях його часто подають як основну страву. Будь-яка господиня хоче, щоб м’ясо тануло у роті, адже це свідчить про вершину кулінарної майстерності. Не варто забувати про те, що продукт вийде м’яким у тому випадку, якщо його правильно замаринувати. Які хитрощі потрібно знати Гірчиця Це один із найпростіших методів надання м’ясу соковитості. Гірчиця безпосередньо впливає на волокна м’яса, допомагаючи страві стати соковитою та ніжною. Підходить гірчиця як для смаження м’яса, так і для запікання в духовці. Час маринування становитиме лише одну годину. Гранатовий сік Цей метод видається невиправдано дорогим, оскільки вартість гранатового соку…