Усі ми любимо, коли будинок – повна чаша. Але далеко не все корисно мати у засіках. Деякі продукти не варто купувати про запас. Спеції Всі ми знаємо про корисні властивості спецій. Але вони втрачають свої якості, коли зберігаються довше, ніж належить. Перці, куркуму, базилік, гранульований часник та сушений кріп ми використовуємо на кухні в обмежених кількостях, тому закуповувати їх не маленькими пакетиками, а великими банками немає сенсу. Вони втратять смак, а разом із ним і цілющі якості раніше, ніж ви встигнете їх витратити. Спеції потрібно використовувати протягом півроку, у крайньому випадку – року. Потім у них пропадають запах і колір,…
Автор: Аліна Неволіна
Сон – це молодість, бадьорість, енергійність та здоров’я. Коли ви виспалися, то готові творити та вирішувати найскладніші завдання. Але є ті, кого краще не будити завчасно. Овен Овни віддають перевагу комфорту. Люблять поніжитися у ліжку. Бувають примхливі, коли хтось вирішує їх розбудити завчасно. Але варто їм зібратися з думками і підвестися, то всі питання вирішуються миттєво. Лев Ми звикли, що Леви люблять увагу оточуючих, але тільки не вранці. Їм хочеться провести час віч-на-віч із собою: зайнятися гімнастикою, не поспішаючи випити кави і налаштуватися на продуктивний день. Будьте обережні, коли захочете розбудити їх раніше. Водолій Виспатися для них дуже важливо, тому…
Робот, використаний Національним управлінням океанічної атмосфери (NOAA), зняв ураган на відео, як ніколи раніше. Відео було опубліковано на YouTube і містить кадри, зняті Saildrone NOAA, безпілотником довжиною 7 метрів. Відео не дуже довге, займає лише 27 секунд, не враховуючи вторинного відео урагану, яке містить ще приблизно 30 секунд того, що NOAA називає «основними моментами». Однак на відео ми чітко бачимо, як хвилі та шторм розкидають Saildrone. Це інтригуюче й жахливе видовище, особливо якщо уявити будь-який пілотований човен у ньому. Відео було знято під час урагану «Фіона» 22 вересня. Saildrone, який зняв відео, розташований в Атлантичному океані, і, сподіваємось, дасть нам…
«Рамблер» перерахував ознаки ішемічного інсульту, що наближається, — стану, коли в судинах головного мозку відбувається тромбоз або спазм. Автори зазначили, що існує комплекс заходів для профілактики інсульту – фізична активність, якісне харчування, контроль стресу, відмова від шкідливих звичок та регулярні перевірки здоров’я. Однак, ніхто не застрахований від небезпечного стану. Ось на що варто звернути увагу: Проблеми із зором. Короткочасне порушення зору, випадання полів зору, подвоєння предметів, раптове зникнення або погіршення зору на одне око.Слабкість кінцівок. Поява слабкості в одній руці чи нозі або половині тіла, раптова асиметрія обличчя, опущення куточка рота з одного боку.Порушення мови. Загальмованість, невиразність чи нездатність говорити;порушення…
М’ясо по-французьки з картоплею вважається святковою стравою. Але такий кулінарний витвір не надто складно приготувати на вечерю, і порадувати близьких. СКЛАДОВІ: 1 кг яловичого «яблука»;6–8 середніх картоплин;4 великі цибулини;150 г сиру, що добре плавиться;майонез;сіль, чорний перець;вершкове масло; ПРИГОТУВАННЯ Крок 1 Змастіть велику форму для м’яса французькою з картоплею вершковим маслом, трохи посоліть. Картоплю покладіть у підсолену воду, що слабо кипить, на 10 хв. Обсушіть, остудіть та очистіть. Крок 2 Наріжте картоплю кружальцями завтовшки 1 см. Викладіть картоплю трохи внахлест шарами у підготовлену форму. Крок 3 Наріжте поперек волокон шматками товщиною 1,5 см. Відбийте м’ясо, посоліть і поперчіть. М’ясо покладіть поверх картоплі. Крок 4…
Вчені, які входять до групи Okeanos Explorer NOAA, виявили істоту під час дослідження Карибського моря. Деталі дослідження є частиною значно більшої експедиції під назвою «Подорож до хребта 2022». Вчені ще не впевнені, що таке блакитна слизька істота, але, сподіваюся, ми незабаром дізнаємося. Що саме являє собою ця “синя слизна” істота, не зовсім зрозуміло. Вчені кажуть, що химерна підводна істота може бути новим типом м’якого корала або навіть губкою чи оболонкою. Їм потрібно буде отримати зразок, перш ніж вони зможуть сказати напевно. Це лише одне з нових відкриттів, які вони зробили. NOAA досліджує море з Okeanos з травня. За цей час…
Кожен з нас хоч раз ловив себе на думці про перекушування або про те, щоб таке з’їсти, щоб не відчувати почуття голоду, особливо коли немає часу на повноцінний прийом їжі. Є люди, які відчувають потребу постійно задовольняти свій апетит або яким потрібна велика кількість їжі, щоб почуватися ситим. Такі відчуття можуть бути пов’язані з різними факторами: вік;обмін речовин;настрій;спосіб життя та ін. Але чи можна перекушувати і почуватися ситим без шкоди здоров’ю? Розповідаємо про продукти, які дають стабільне почуття ситості без необхідності постійно вживати їх у великій кількості. Яблуко Фрукти багаті на клітковину допомагають тимчасово «притупити» реакцію мозку на бажання їсти…
Всім господиням хочеться, щоб котлети вийшли не тільки смачними і соковитими, але й мали б приємний зовнішній вигляд. Багато залежить від панірування. При використанні стандартних сухарів результат може бути непередбачуваним. Наприклад, м’ясна страва може вийти жорсткою і сухою. Як манна крупа допоможе врятувати ситуацію Цей компонент має ряд переваг. Зокрема, манка допомагає створити якісну скоринку приємного золотистого кольору. Вона надійно захищає цілісність котлети, що зберігає м’ясний сік. Така скоринка виходить хрусткою та смачною. Вважається, що котлети, які панувалися у манній крупі, не прилипають до сковорідки у процесі смаження. У продукту дуже приємний і нейтральний смак, тому цей вид панірування можна використовувати як…
Команда американських учених із Університету Колорадо, Університету Арізони та Коледжу Алма знайшла спосіб знизити кров’яний тиск за допомогою дихальних вправ. Причому ефект зрештою відповідав впливу лікарських препаратів. Результати роботи опубліковані в Journal of Applied Physiology. У ході дослідження фахівці попросили групу добровольців виконувати дихальні вправи: робити вдих і видих з невеликого пристрою POWERbreathe кожен день протягом декількох хвилин. Технологію вже кілька років застосовують спортсмени та співаки для зміцнення м’язів. Апарат змушує користувача напружувати свої дихальні м’язи, тренуючи їх, також виявилося, що ці вправи знижують кров’яний тиск. POWERbreathe сприяв зниженню систолічного артеріального тиску на 9 мм ртутного стовпа. За словами медиків, це значні цифри, які спостерігаються під час…
Вчені Массачусетського технологічного інституту (MIT) розробили найдешевшу камеру для дослідження океану. Дослідження було опубліковано в журналі Nature Communications. За словами фахівців, вони виявили спосіб проведення дешевих досліджень глибин океану. Інженери інституту розробили підводну камеру, що складається зі звичайного сенсора та спеціального матеріалу, що генерує енергію, вловлюючи океанічні течії. В результаті вийшов пристрій, який може тижнями автономно записувати дані для вчених. Створений девайс поринає у воду і вирушає у вільне плавання. Збір даних здійснюється за допомогою сенсора: камера фіксує зображення за допомогою світлофільтра червоного кольору. Для отримання повної картини зображення накладається синій і зелений світлофільтри. Вчені пояснили, що зашифровані фотографії вирушають на поверхню за допомогою радіосигналу та надходять…