Автор: Аліна Неволіна

Червоній рибі завжди знайдеться місце на столі: чудово доповнить сніданок чи перекушування. Використовувати її можна у приготуванні салатів, закусок та ролів. З червоної риби можна зробити святкову нарізку і в ресторан не треба йти. У кожної господині та професійного кулінара є свої рецепти засолювання червоної риби і кожен спосіб гарний по-своєму. Засолювання з коньяком Складові: Покрокове приготування Страва з такої риби може стати чи не головною у святковому меню. Мінімальні зусилля та нескладний набір продуктів дарують вишуканий смак.

Ні для кого не секрет, що яйця мають багато цінних поживних властивостей. Вони є чудовим джерелом білка, вітамінів А, D, К та Е, вітамінів групи В та мінералів, таких як залізо, цинк, фосфор та селен. Проте чи знаєте ви, що може статися, якщо ви почнете їсти два яйця на день? Перевірте, як це вплине на ваше тіло. Яйця – ідеальна ідея для сніданку. Найчастіше їх готують у вигляді яєчні-бовтання, омлету, у вигляді зварених яєць. З останніх можна приготувати смачну яєчну пасту або просто покласти на бутерброди. Чи можна їсти яйця щодня? Що буде, якщо з’їдати два яйця щодня? Що містять круто зварені яйця У яйцях ви знайдете…

Як відомо, кожен матеріал, з якого була виготовлена ​​оббивка м’яких меблів, потребує особливого методу очищення. Наприклад, якщо диван оббитий дерматином, варто відмовитися від використання жорсткої щітки та засобів, у складі яких заявлена ​​кислота. Натомість використовуйте звичайну губку, м’яку щіточку або меламінову губку. Якщо доведеться мати справу з велюром, підійдуть нейтральні миючі склади. Препарат слід нанести на клаптик тканини або серветку та провести у напрямку ворсу, видаляючи зайву рідину. Слід пам’ятати, що замшева оббивка, як і та, що виготовлена ​​з нубука, не приймають нагрівання до високої температури та надмірного зволоження. Для того, щоб упорядкувати гобеленові поверхні, слід використовувати сухе чищення м’якими насадками, що…

Багато сучасних господинь часто змушені відмовлятися від приготування каші на гарнір. І справа не в тому, що вони не знають про користь круп – вся проблема полягає у банальній нестачі часу. Вічний поспіх, який став незмінною супутницею жінок в даний час, просто не дозволяє їм витрачати велику кількість часу на приготування їжі. Однак є один секрет, завдяки якому ви зможете нагодувати всю сім’ю смачною та корисною кашею на сніданок, обід чи вечерю. Щоб зварити крупу, на приготування якої зазвичай потрібно багато часу, можна замочити її з вечора – саме так роблять, наприклад, з перловкою. Але якщо ви забули це зробити,…

Існує велика кількість страв із яєць, які змогли стати популярними за рахунок простоти приготування, доступності інгредієнтів та збалансованого смаку. Омлет відноситься до такої категорії страв. Існує багато рецептів приготування омлету. Однак не всі господині знають, що його можна приготувати так, щоб збереглася кремова текстура. Як досягти потрібного результату Для однієї порції в мисці варто з’єднати три курячі яйця невеликого розміру з 50 мл молока із середніми показниками жирності. Додаємо трохи солі та вводимо за бажанням прянощі. Збивати масу не треба – просто досягайте однорідності. Прогріваємо сковороду зі шматком вершкового масла. Коли воно розтопиться, вливаємо суміш омлету. Вогонь при цьому має бути слабким. Не забуваймо…

Більшість людей звикли пити чай із цукром і навіть не підозрюють, що в деяких регіонах світу цей напій прийнято пити із сіллю. Наприклад, ченці Тибету п’ють чай з сіллю вже багато століть. Пояснюємо, навіщо додавати в чай ​​сіль та в чому користь такого напою. Чому в чай ​​додають сіль Сіль – важливий елемент людського організму, її нестача може вкрай негативно позначитися на самопочутті. Чай з невеликою кількістю солі не тільки чудово втамовує спрагу та запобігає зневодненню, а й розслаблює, допомагає відновити сили після інтенсивних фізичних навантажень. Солоний чай рекомендується вживати в ранковий час, тому він принесе максимальну користь.

Домашня випічка особливо хороша, поки вона свіжа. Зіпсувати її можна неправильним зберіганням, наприклад, у хлібниці або духовці. Відверто кажучи, не вдалий спосіб. Куди краще просто залишити її на дерев’яній обробній дошці, накривши зверху чистим кухонним рушником. Як зберігати випічку По-перше, рулети та пироги не залишають надовго на деках. Їх знімають та перекладають на дерев’яну поверхню, накривши сухою чистою тканиною. Випічка стане помітно соковитішою, не пересохне і збереже смак. По-друге, гарячі пиріжки та булочки, не можна складати навалом один на одного. Після цього можна не питати, чому з пишного тіста вийшла така пласка випічка. Краще розкласти їх на блюді в один шар, прикривши паперовими рушниками. По-третє, на…

Навіть звичка насухо витирати мийку не рятує від утворення вапняного нальоту, що залишається після висихання води. Проблема особливо актуальна у випадках, коли з крана тече жорстка вода з різними домішками.  Як прибрати наліт Для початку потрібно підготувати гарячу воду (0,5 літри), паперові рушники (серветки), лимонну кислоту (1 столова ложка). Кристалічний інгредієнт розчиняють у рідині. У лимонній воді змочують паперовий рушник і прикріплюють до мийки.  Аналогічним чином обклеюють змішувач. У такому вигляді мийку залишають на півгодини. Після цього папір прибирають і ретельно промивають мийку та змішувач. Плюс способу в тому, що вдається усунути вапняний наліт навіть у важкодоступних місцях, наприклад, бордюрах мийки. Не потрібно нічого терти посилено,…

Свіжий імбир при неможливості одразу переробити для вживання потрібно якось зберегти, інакше в кращому випадку він просто засохне. Жаль, якщо пропаде гора вітамінів. Ось найкращі способи зберігання імбиру, майже без втрати його корисних властивостей. Свіжий корінь Свіжий корінь у холодильнику може зберегти свої первозданні властивості протягом тижня-двох. У цей час якихось заходів щодо збереження свіжості можна не вживати. Щоб продовжити цей період, доведеться запакувати імбир у герметичний пакет або контейнер, викачавши все повітря. Корінь має бути сухим, а всередині пакета не повинен утворюватися конденсат. Можна обернути корінь у серветку перед тим, як прибрати його в пакет. Заморожування Приблизно півроку може пролежати імбир у морозильній…

Сучасні господині не надто замислюються над цим питанням. Просто завантажують в машинку-автомат і вибирають потрібний режим. Досвідчені господині, які змінили вже не один комплект, уважніші до речей і не тільки правильно перуть, але потім ще зберігають правильно. Ручний режим прання Вручну приводять в порядок білизну з тонких матеріалів або тканин, які можуть злиняти. Причому це роблять у теплій мильній воді. Полоскати після прання можна у пральній машині. Якщо доводиться полоскати шовкову білизну, то воду додають 2 шматочки цукру, щоб матеріал не втратив форму. Виполіскуємо залишки миючого Це важко зробити навіть в автоматичному режимі, не кажучи про ручну роботу. Але щоб спростити завдання, у воду…