П’ять ресторанів Стамбула у Туреччині вперше стали володарями зірок Michelin. Про це повідомляє Bloomberg. Дві зірки отримав ресторан TURK Fatih Tutak у районі Бомонті, ще чотири заклади було нагороджено однією зіркою. Три зірки не отримав ніхто. Також 10 закладів увійшли до списку рекомендацій від гіда Michelin Bib Gourmand. «Сьогодні парафія гіда Michelin підсвічує цей висококласний гастрономічний напрямок для гурманів з усього світу. Кулінарна сцена Стамбула просто вразила нашу команду», – заявив Гвендаль Пулленек, міжнародний директор гіда Michelin. У двозірковому ресторані TURK Fatih Tutak подають традиційні страви в сучасному осмисленні — наприклад, міні-кальмарів з Егейського моря, відгодованого молоком баранчика і бамію з йогуртом з буйволиного…
Автор: Аліна Неволіна
Ви колись прокидалися вранці з незрозумілим болем у спині, шиї чи суглобах? Насправді із цим стикається багато людей. І можна цього уникнути. Для підтримки здоров’я в цілому та якості життя важливо дбати про кістки та суглоби. Ось як це можна зробити. Рухайтеся якнайбільше. Фізична активність зміцнює м’язи навколо суглобів та допомагає їм краще працювати.Підтримуйте здорову вагу. При надмірній вазі може утворитися додаткове навантаження на суглоби ступнів та ніг загалом.Не напружуйте м’язи під час дій, які потребують незручного положення тіла. Наприклад, при нахилах, присіданнях та ін. Також між різними вправами робіть перерви та розтягуйтеся.Звертайте увагу на свою поставу. До того ж робити це потрібно навіть уві сні. Вся справа…
Результати дослідження, опублікованого в Journal of Periodontology, показують, що люди із запальним захворюванням кишечника частіше страждають від пародонтиту, ніж інші. Пародонтит же є хворобою, яка вражає тканини навколо зубів. У ході недавнього дослідження доктор медичних наук з Туринського університету в Італії Джакомо Байма разом із колегами оцінив, наскільки часто у людей із хворобою Крона чи виразковим колітом (тобто хворобами кишечника) зустрічається пародонтит. В аналіз було включено 180 осіб із запальним захворюванням кишечника та 180 здорових людей. З’ясувалося, що набагато більше людей із запальним захворюванням кишечника мали помірно тяжкий пародонтит (85,6% проти 65,6%) або важку форму цієї хвороби (36,7% проти 25,6%) порівняно зі…
Кактуси – це одні із найпопулярніших домашніх рослин. Вони невибагливі та завжди розбавляють інтер’єр, роблять його стильнішим. При цьому багато любителів, коли приносять черговий горщик із кактусом, чекають, що він обов’язково зацвіте. Все ж квітки цих рослин завжди привертають увагу, оскільки вважаються явищем рідкісним. Домогтися такого ефекту справді можна. У цьому нічого складного. Для цього починаючи з першої декади листопада до першої декади березня треба скоротити поливи до одного разу на три-чотири тижні. При цьому кількість води має бути мінімальною. Пересадити рослину треба у невеликий вазон та тримати подалі від опалювальних приладів. Нічну температуру бажано зменшити на пару градусів. Як тільки з’явиться бутон, треба…
Грибний шашлик прикрасить як святкове гуляння, так і звичайну вечерю, а готується страва простіше простого. Подати грибний шашлик можна як гарячу закуску або як гарнір до м’яса або риби. Продукти: печериці – 0,5 кг;сирокопчений бекон;червона цибуля – 1 цибулина;сметана – 2 столові ложки;соєвий соус – столова ложка;лимонний сік – їдальня ложка;гірчиця – чайна ложка;італійські трави – столова ложка;чорний перець;сіль. Покрокове приготування 1. Печериці поміщають у глибоку ємність. Гриби змішують зі сметаною, гірчицею, соєвим соусом, лимонним соком, чорним меленим перцем та ароматним травами. Сіль можна використовувати у двох випадках: якщо дуже подобається солоне чи соєвий соус не дуже насичений. 2. Цибулю ріжуть кільцями…
Оскільки людина, після того як узяла кредит, автоматично хоче прискорити процес заробітку, щоб швидше його виплатити, і, як наслідок, це призводить до дуже несприятливих наслідків. Кредит – категоричне табу. Але при цьому потрібно пам’ятати, що мати накопичення та «подушку безпеки» необхідно. «Накопичити зможе будь-яка людина з будь-якої зарплати» Головне – це вміти правильно розпоряджатися своїми фінансами. Щонайменше 10% від своїх доходів завжди варто відкладати. Це золоте правило. Чому так багато людей живуть «у борг» Справа у фінансовому вихованні. Воно у нас дуже слабке. Оскільки кожен, живучи в нашому світі, бачить неймовірно красиву картинку. Хочеться мати гарні машини, телефони, регулярний відпочинок на морі. І…
У 2016 році швейцарська команда Grimsel встановила світовий рекорд Гіннеса за найшвидшим розгоном електромобіля від 0 до 100 км/год – 1,513 секунди. Тепер GreenTeam зі Штутгартського університету подолала позначку 1,5 секунди, досягнувши результату 1,461 секунди. Університет Штутгарта оголосив 6 жовтня, що його команда GreenTeam вирушила на гоночний трек Bosch у Реннінгені та успішно виконала розгін електрокара з 0 до 100 км/год за 1,461 секунди. Заїзд виконано на останній версії саморобного гоночного автомобіля команди з відкритою кабіною E0711. Гіннес визнав рекорд. Болід приводить до руху всі чотири колеса за допомогою двигунів власної розробки університету, які при живленні від нового високовольтного блоку батарей розвивають потужність…
Нові дослідження показують, що період інтенсивного вулканізму в Центральних Андах може бути недостатньою ланкою в історії минулих змін клімату, які призвели до вимирання древніх морських ссавців. Хоча ми часто чуємо про важливу роль антропогенних викидів вуглекислого газу в сучасному кліматі, більшість нашого розуміння нинішнього та майбутнього клімату заснована на довгій історії мінливого клімату Землі. Багато факторів впливають на кругообіг вуглецю – вуглець переміщається між атмосферою, океанами, гірськими породами, ґрунтом та живими істотами. Між 7,6 та 5,4 мільйонами років тому планета пережила період різкого похолодання, відомий як пізніміоценове похолодання. Це супроводжувалося масштабними змінами у спільнотах рослин та тварин як на суші, так і в…
Тютюновий дим може на деякий час вбиратися в різні поверхні в будинку. Через це він може нашкодити здоров’ю як курців, так і некурців. Дослідники з Каліфорнійського університету в Ріверсайді виявили, що тютюновий дим (точніше, речовини, що залишилися від тютюнового диму), при впливі на шкіру підвищує ймовірність розвитку різних хвороб. Серед них – псоріаз та контактний дерматит . А ще тютюновий дим підвищує рівень певних біомаркерів окисного ушкодження. Через це у людини можуть виникнути такі захворювання, як атеросклероз, хвороби серця, рак. Результати цього дослідження були опубліковані в BioMedicine. Брали участь у ньому 10 некурящих дорослих віком від 22 до 45 років. Протягом трьох годин кожен із учасників носив…
З настанням осені все більш актуальним стає питання утеплення власного будинку. Як зробити так, щоб не довелося мерзнути? Даємо прості, але ефективні поради. 1. Перевірте працездатність радіаторів Радіатори опалення потребують регулярної перевірки фахівцем: можливо, їм знадобиться невеликий сервіс, а можливо, і заміна. Зверніть увагу: якщо температура стояка та поверхні батареї відрізняється, це явно свідчить про несправність. 2. Відбивайте тепло На стіні за батареєю можна розмістити спеціальний матеріал, що відображає тепло (або наклеїти звичайну фольгу) – тоді ефективність роботи радіаторів помітно підвищиться, і вдома стане тепліше. 3. Подумайте про теплу підлогу Якщо заради тепла в квартирі ви готові на досить масштабні зміни, подумайте про облаштування теплої підлоги. Особливо…