Попкорн — це легка закуска, яку можна попередньо покласти в упакований пакет, зачерпнути з машини або приготувати в мікрохвильовій печі, не виходячи з власного дому. Він ідеально підходить для їжі в будь-який час дня, і ви можете легко з’їсти його жменями, навіть не усвідомлюючи цього. Ці дії м’язової пам’яті можуть здаватися нешкідливими, але чи можна щось сказати про переїдання попкорну? Відомі дієтологи знають більше переваг вживання попкорну, а також про його негативні сторони. Насичує організм клітковиною та білком «Попкорн може бути частиною програми здорового контролю ваги, оскільки він містить клітковину та білок (це цільне зерно) і може наситити вас меншою…
Автор: Аліна Неволіна
Міжнародна команда фізиків, у якій бере участь Французька політехнічна школа, Ростокський університет та Центр Гельмгольця Дрезден-Россендорф, створила за допомогою лазерних спалахів кілька нанорозмірних алмазів із пластику пляшок. Як розповідає журнал Science Advances, дешевий пластик та лазер дозволили відтворити процеси, що нагадують алмазні дощі планети Нептун. В рамках досвіду аркуш ПЕТ-пластика був обстріляний серією потужних лазерних імпульсів. Лазером матеріал розігріли до 6000 гр., Сформувавши ударний фронт, який протягом наносекунд сплющив пластик під величезним тиском. У результаті було отримано наноалмази. Подібний процес відбувається на крижаних гігантах – на планетах Нептун і Уран. Вчені вибрали для дослідів ПЕТ-пластик, який має вдале співвідношення кисню,…
Один із способів знизити ймовірність розвитку раку – перевірити, чи є у вас дефіцит фолієвої кислоти. Цей вітамін можна отримати з бобових та з листових овочів темно-зеленого кольору. Вчені виявили, що його недолік може сприяти пошкодженню ДНК. Дослідження 2002 року, опубліковане в науковому виданні Nature, показало, що рак у людини може розвинутись через нестачу вітаміну B9, тобто фолієвої кислоти. Також у статті зазначено, що дефіцит цього вітаміну може «спричинити пошкодження ДНК». Підтверджується цей висновок та інших дослідженнях. Наприклад, у роботі 2018 року, яка опублікована в Current Nutrition Reports, йдеться про те, що недолік фолієвої кислоти збільшує ризик розвитку багатьох різновидів…
Samsung підтвердила факт витоку даних, які стосувалися особистої інформації клієнтів. У короткому повідомленні Samsung повідомила, що виявила інцидент безпеки наприкінці липня і що “неавторизована третя сторона отримала інформацію з деяких американських систем Samsung”. Samsung заявила, що номери соціального страхування та номери кредитних карток не були порушені, але деякі дані клієнтів – ім’я, контактна та демографічна інформація, дата народження та реєстраційні дані продукту – були викрадені. “Інформація, порушена для кожного конкретного клієнта, може відрізнятися. Ми повідомляємо клієнтів, щоб вони знали про це”, – йдеться у заяві. Представник Samsung Кріс Ланглуа повідомив TechCrunch, що демографічні дані належать до інформації про клієнтів, що використовується…
Котлети, приготовлені з курячого філе з додаванням сиру, буквально тануть у роті. Крім цього, подібна страва сподобається тим, хто хотів би позбутися зайвої ваги, адже в її складі лише низькокалорійні продукти. Отже, для приготування незвичайних котлет вам знадобиться: 600 г курячого філе;200 г сиру;1 цибулина (велика);1 яйце;сіль та спеції за смаком. Промите та обсушене філе курки необхідно пропустити через м’ясорубку. Прокрутити за допомогою приладу належить і сир, а також очищену від шкірки і нарізану цибулю. Додайте в фарш яйце, посоліть і приправте улюбленими спеціями. Добре поєднується з котлетами мелений чорний перець, а також дрібно нарубана зелень. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної…
У Польщі виявили могилу жінки, поперек шиї якої поклали серп, а на великий палець навісили замок. Поховання відноситься до XVII століття. Вчені зробили висновок, що покійницю вважали вампіршою, тому спробували її «убезпечити» після смерті. Польські археологи провели розкопки неподалік міста Бидгощ. В одному із поховань вони знайшли залишки жінки. Окрім дивних атрибутів у вигляді серпа на тілі збереглися залишки шовкового головного убору. Це говорить про те, що покійниця була знатною. При цьому вона явно випирає вперед один зуб. Не виключено, що жінку брали за вампіршу саме через цю особливість. Вчені мають намір ретельно вивчити виявлені залишки.
Вчені з Базельського університету виявили фактор, що сприяє розвитку ожиріння. Висновки роботи опубліковані у науковому журналі Nature Communications. Відомо, що зайва вага здатна спровокувати дисбаланс у метаболізмі цукру, що може призвести до діабету. У новому дослідженні фахівці помітили, що так само вірне і протилежне: порушення у виробленні інсуліну збільшує ризик виникнення ожиріння. Для цього вчені вивчили протеазу PC1/3, основний фермент, що трансформує неактивні попередники гормонів на активні складові. У разі порушення функціонування ферменту у людини можуть виникнути різні ендокринні захворювання. Потім дослідники в експерименті на мишах «вимкнули» PC1/3 у бета-клітинах підшлункової залози, відповідальні за вироблення інсуліну. Такі тварини набагато частіше безконтрольно їли, що згодом призводило до…
Дурне питання: як ви зазвичай чистите зуби? Вважаємо, що схема відпрацьована роками: прополоскати рота, почистити, знову прополоскати, сплюнути. Однак, за словами стоматологів, сюди закралася помилка, якої припускаються багато хто. Шкоди вона, звичайно, не завдає, але й зменшує користь від чищення. – Після чищення зубів не треба полоскати рот водою, – каже експерт з відновлювальної стоматології доктор Едмонд Хьюлетт. — Адже ваша зубна паста, швидше за все, містить фтор — важливий інгредієнт, який допомагає зробити емаль твердішою та стійкішою до кислот, що викликають карієс. Як пояснив доктор Хьюлетт, якщо ви прополощете рот, фтор не встигне повною мірою вплинути на вашу емаль. Якщо ж утриматися від полоскання…
Людський мозок – дивовижна обчислювальна машина: він може обробляти інформацію в тисячу разів швидше, ніж найкращий суперкомп’ютер, а також зберігати в тисячу разів більше інформації і робити все це, використовуючи не більше енергії, ніж лампочка. Дослідники намагаються повторити цей успіх, використовуючи м’які, гнучкі органічні матеріали, які можуть працювати як біологічні нейрони, а колись можливо навіть зможуть з’єднуватися з ними. “Ваш мозок працює з хімічними речовинами, з нейротрансмітерами, такими як допамін і серотонін. Наші матеріали здатні взаємодіяти з ними електрохімічно”, – говорить Альберто Саллео, матеріалознавець зі Стенфордського університету, який пише про потенціал органічних нейроморфних пристроїв. Саллео та інші дослідники створили електронні пристрої…
Циркадні ритми розділили людей на два основні хронотипи: «жайворонків» — тих, для кому ранок у радість і «сов», які віддають перевагу нічному місту. Останніх, до речі, набагато більше: статистика каже, що таких близько двох третин. За словами психологів, від наших внутрішніх біологічних годинників залежить не тільки час активності. Вони також можуть багато розповісти про характер людини. — Люди, які звикли до вечірнього способу життя, зазвичай погано вписуються у соціальну структуру звичайного робочого дня, — пояснює психолог Клер Стоун. — Їхній циркадний ритм не вкладається в режим «з 9 до 17». За словами експерта, оскільки пік активності «сов» припадає на вечір, вони мають більше…