Автор: Аліна Неволіна

Виявляється, щоб зробити з риби смачну основну страву, зовсім не обов’язково використовувати борошно для її обвалення. Незважаючи на те, що подібний спосіб приготування є традиційним і використовується більшістю кулінарів, є ще один варіант, який не передбачає включення такого інгредієнта, як борошно. Цей метод однаково добре підійде як для морської риби, так і тієї, що водиться в річках. Для цього вам знадобляться такі компоненти, як сіль та цукор. Обидві сипучі суміші потрібно взяти в рівній кількості та ретельно перемішати. Масою, що вийшла, необхідно натерти тушку або шматочки риби зсередини і зовні. У такому маринаді риба повинна провести від 5 до 10…

Мабуть, найпопулярнішим святковим салатом є олів’є. Однак багато господинь готують цю страву дуже часто і не тільки у свята. У результаті домочадці звикають до смаку страви. Салат стає «буденним». Як повернути олів’є яскравий смак? Якщо дотримуватися кількох рекомендацій, то салат знову стане святковою стравою. Як не дивно, але досягти ідеального результату можна з неймовірною легкістю. Дрібно нарізати інгредієнти Ви звикли нарізати ковбасу, картоплю та яйця досить крупно? Відмовтеся від цієї звички хоча б у святкові дні. Досвідчені гурмани давно звернули увагу на наступний взаємозв’язок: чим дрібніше нарізані компоненти, тим смачніше виходить олів’є. Використовувати сито Здавалося б, навіщо цей інструмент потрібний для приготування салату? Насправді,…

Фіалки завжди користувалися особливим коханням у квітникарів. Ніжне цвітіння подобається всім. Тому кожен любитель хоче якнайдовше милуватися цим періодом. Але може статися так, що рослина довго не цвіте. Люди, які давно займаються вирощуванням фіалок, рекомендують у таких випадках поекспериментувати з поливами, а якщо конкретніше, то влаштувати кімнатним рослинам своєрідну лазню. Наприклад, полив гарячою водою оживить рослину, а також стимулює процес її цвітіння. Як поливати фіалку гарячою водою Важливо пам’ятати, що не потрібно брати окріп для цієї процедури. Однак рідина дійсно має бути гарячою. Наприклад, 60-80 градусів. Але це не означає, що необхідно обливати рослину, а інакше вона просто загине. Гарячу…

Існує поширена думка, що «хороша» постава важлива для захисту хребта від ушкоджень, а також для запобігання та лікування болю у спині. Проте вчені кажуть, що доказів цього немає. Вчені провели кілька досліджень, які вивчають взаємозв’язок між поставою та болем у спині. Вони перевірили, чи пов’язані «згорблені» сидячі або стоячі пози (наприклад, вигнута або сутула спина) у великої групи підлітків з болем у спині і чи передбачити її в майбутньому. Дослідники знайшли мало доказів цієї гіпотези. Тобто немає свідчень того, що лише «хороша постава» може запобігти або зменшити біль у спині. Хребет у людей буває різних форм та розмірів, тому постава…

Біля краю Тибетського плато Китай зараз завершує остаточне будівництво сонячного радіотелескопа Daocheng, абсолютно нового китайського сонячного телескопа, який планується запустити в 2024 році. Новий телескоп складатиметься з понад 300 блюдоподібних телескопів. антени, будівництво коштує 100 мільйонів юанів (близько 14 мільйонів доларів США) і буде вивчати Сонце дуже детально. Що робить цей новий китайський сонячний телескоп таким інтригуючим – окрім його розміру – це те, що Китай відкриє нові двері для того, як ми вивчаємо зірку нашої Сонячної системи. І оскільки так багато інформації про Сонце все ще залишається таємницею, цілком можливо, що ми зможемо побачити дані з телескопа, що призведе…

На спеціальному заході Lucid Motors оприлюднила дві важливі інновації: розширення модельного ряду седана Air і випуск у 2024 році електричного позашляховика Gravity. Новини, що стосуються Air, були вже відомі, а позашляховик був анонсований у 2020 році з тизерами і досі залишався в тіні. Ексклюзивний позашляховик буде поставлений у 2024 році. Gravity можна буде забронювати з початку 2023 року, але поставки почнуться в 2024 році. Він базується на тій же платформі, що й Air, тому він успадковує весь досвід, накопичений на сьогоднішній день щодо розробки, з метою подальшого розвитку. розширити клієнтську базу. Автомобіль, показаний на офіційних фотографіях, ще не є остаточним,…

Картопляне пюре можна зіпсувати і дуже легко. Багатьох така невдача переслідує мало не з дитинства. Якщо хочеться скуштувати яскравого та ароматного пюре, то час уже перестати повторювати одну й ту саму помилку. Розберемося, що заважає приготувати картопляне пюре, найкрасивіше та найніжніше. Отже, приготувати однорідне та повітряне пюре вийде лише з крохмалистої картоплі. Тому вибираємо сорти круглої форми та зі світло-коричневою шкіркою. М’якуш овоча повинен бути світлим, а за час варіння картопля повинна розварюватися, що й забезпечує успіх кулінара. Картопля з червоною шкіркою розварюється погано, тому пюре виходить із грудками. Що далі Розібравшись з сортовими особливостями, потрібно врахувати ще одну дрібницю. Якщо картопля не…

Дані дослідження, опубліковані в медичному журналі Neurology, показали, що є сім речей, які допомагають уникнути розвитку старечого недоумства. Причому ці звички корисні тим, хто генетично схильний до деменції. Недавнє дослідження показало, що є сім факторів, що запобігають деменції у людей, які до неї схильні. Серед цих факторів – фізична активність, здорове харчування, порятунок від зайвих кілограмів, відмова від куріння, контроль тиску, підтримання необхідного рівня холестерину, зниження рівня глюкози в крові. У цьому дослідженні брали участь 8823 особи з Європи та 2738 осіб з Африки. За їхнім здоров’ям спеціалісти спостерігали протягом 30 років. На початку експерименту середній вік добровольців становив 54…

Класичну рецептуру розсольника можна поліпшити, якщо додати кілька додаткових компонентів. Це дозволить надати традиційному супу нового відтінку смаку та аромату. Які продукти можна ввести до рецепту Рис Замість перлової крупи можна сміливо брати рис. Такий варіант багатьом приходиться до смаку. Його спочатку потрібно промити і лише після цього ввести до складу супу. Пам’ятайте, що рис не повинен варитися більше 20 хвилин. Гриби Якщо ви любите готувати пісні супи, то гриби стануть чудовою альтернативою м’ясу чи птиці. Смак грибів відмінно поєднується із солоними огірками. Тому такий варіант може внести різноманітність до звичного раціону. Розсіл Не всі господині вводять до складу супу розсіл, хоча він…

Вчені були впевнені, що інопланетне життя існує десь у Всесвіті, але тепер нова теорія NASA припускає прямо протилежне. Натомість теорія стверджує, що хоча інопланетне життя існувало раніше, масштабні катаклізми, такі як зміна клімату, могли вже призвести до вимирання інопланетного життя ще до того, як воно встигло зустрітися з людством. Пошуки інопланетного життя були в авангарді нашого дослідження Всесвіту протягом останніх кількох десятиліть. І, незважаючи на пошуки інопланетних світів, вченим не пощастило знайти щось, що справді могло б протистояти теоріям про існування інопланетного життя серед зірок. Таким чином, цілком можливо, що будь-яке інопланетне життя, з яким ми можемо зустрітися, вже вимерло,…