Згідно з результатами наукових досліджень, такі продукти, як в’ялене м’ясо, варений бекон та сушені креветки, краще їсти в помірних кількостях. Справа в тому, що до їх складу входять нітрити, через які підвищується ймовірність розвитку деяких видів раку. Дослідження, проведене у Франції, в якому брали участь понад 100 тисяч людей, продемонструвало, що через вживання продуктів із нітратами ризик раку молочної залози збільшується майже на 25 відсотків. При цьому продукти з нітритами підвищували можливість розвитку раку передміхурової залози майже на 60 відсотків. В рамках дослідження, проведеного Premier Analytical Services, з’ясувало, що найбільш небезпечні N-нітрозосполуки містять три продукти. Це, як згадувалося, сушені креветки,…
Автор: Аліна Неволіна
Старіння можна лише сповільнити, а не повністю зупинити. Тим не менш, є досить дієві способи прожити довше. Про них розповіли доктор Морган Левін, дослідник із Єльського університету (США), та доктор Вальтер Лонго. Доктор Морган Левін зазначила, що є чотири методи уповільнити старіння і прожити довше. При цьому, за словами фахівця, старіння пов’язане з біологічними процесами, що відбуваються з тілом людини. Один із найважливіших факторів при цьому – харчування. Перша рекомендація, яку дав експерт, – це перейти на рослинну дієту (у ній має бути 75 відсотків рослинних продуктів). Насправді білок у м’ясі сприяє старінню клітин організму. Доктор Вальтер Лонго також підкреслює, що люди, які дотримувалися дієти,…
Вчені з Університету Копенгагена та Ольборгського університету представили нове дослідження, яке демонструє, що маленька молекула в мозку впливає на почуття бадьорості вдень та втоми вночі. Люди з генетичною варіацією цієї молекули мають більш високий ризик страждати від денної сонливості. У людей, які страждають на безсоння, гіпокретину в мозку може бути занадто багато, а у людей, які страждають на нарколепсію, – занадто мало. Дослідники також підозрюють, що гіпокретин грає певну роль у депресії, СДВГ та інших психічних розладах. Проте, за словами автора дослідження Біргітте Корнум, проблема в тому, що ми мало знаємо про те, як гіпокретин регулюється всередині клітин. Команда дослідників витратила кілька років…
Видання Eat this, not that перерахувало кілька ефектів, які надають томати на організм при регулярному вживанні. У вас знизиться ризик пошкодження шкіри сонцем. Одне дослідження 2017 року, опубліковане в Scientific Reports, показало, що регулярне вживання помідорів може запобігти сонячним опікам, тим самим знижуючи ризик виникнення пухлин. Ваш настрій може покращитись. З дослідження 2013 року випливає, що учасники, які їли помідори від двох до шести разів на тиждень, на 46% рідше повідомляли про легкі або тяжкі симптоми депресії. У вас може бути деякий розлад шлунка. Свіжі помідори багаті на кислоти. Їх споживання збільшує вироблення шлункового соку. Ваше тіло може почати засвоювати залізо…
Зміцнити здоров’я серця та запобігти розвитку серйозних захворювань може і харчування. Наприклад, деякі продукти, як з’ясували експерти, допомагають боротися із підвищеним тиском. Підвищений тиск може спровокувати серцевий напад. Тому важливо його вміти контролювати. Зробити це можна за допомогою правильного харчування. Дані одного дослідження, опубліковані у науковому журналі Hypertension, продемонстрували, що білкова їжа та білок у принципі допомагають не допустити розвитку гіпертонії (підвищеного кров’яного тиску). Взяли участь у цьому дослідженні 12200 дорослих китайців, середній вік яких становив 41 рік. Більшість випробуваних були жіночої статі. Фахівці вивчали як харчування впливає на здоров’я людей. Кожному піддослідному вибір білкових продуктів давали додаткові бали. За…
Google активно просуває серед автовиробників операційну систему Android Automotive. Інтерес до нової платформи вже виявили Polestar, Volvo, Renault та General Motors. Нині ж до них приєднався і німецький автогігант BMW. Представники BMW оголосили, що виробник має намір використовувати Android Automotive для деяких майбутніх автомобілів. На фірмовій платформі Google німецькі інженери розроблять власне інформаційно-розважальне програмне забезпечення BMW Operating System 8. ПЗ встановлюватиметься на деякі моделі бренду починаючи з березня 2023 року. Однак, повністю переходити на платформу Google і відмовлятися від використання Linux BMW не збирається. За словами представників компанії, BMW хоче використовувати дві платформи паралельно, щоб клієнти завжди мали унікальний цифровий досвід у своєму автомобілі,…
Найчастіше про наявність цукрового діабету судять за станом рук та ніг. Однак захворювання зубів та ясен – це теж один із симптомів цього захворювання. Про це повідомляє видання Daily Express. З кожним роком кількість хворих на цукровий діабет зростає. Зазвичай ознаки цього захворювання помітні на руках і ногах, однак і станом порожнини рота можна визначити наявність серйозних порушень. Так, згідно з даними дослідження, опублікованого в Journal of the American Dental Association, у американців з діабетом часто випадають зуби. Було зазначено, що у 28 відсотків пацієнтів із діабетом випадають усі зуби. Пов’язано це з підвищеним рівнем глюкози в крові, що перешкоджає…
Невролог Шае Датта пояснила, яких продуктів варто відмовитися, щоб позбутися головного болю. За словами фахівця, насамперед потрібно відмовитися від сиру та шоколаду. Крім цих продуктів, важливо не вживати їжу швидкого приготування та напівфабрикати, що пройшли сильну обробку. Лікар порадила відмовитися і від сої, йогуртів, пончиків, кефіру, горіхів, солодкої випічки, оливок, паст, бананів, цитрусових, журавлини, авокадо, томатів, цибулі, кукурудзи, соусів та оцту. Але при цьому порадила їсти якомога більше свіжих фруктів та овочів. Крім відмови від низки продуктів, Датта порекомендувала займатися помірними фізичними навантаженнями, контролювати сон, спробувати ароматерапію, акупунктуру, йогу і, по можливості, скоротити кількість стресових моментів.
Компанія Verve Therapeutics розповіла, що має намір використати метод редагування генів, щоб урятувати людство від серцевих нападів. Вчені пояснили, що ліпопротеїни низької щільності, більш відомі як поганий холестерин, є однією з ключових причин атеросклеротичних серцево-судинних захворювань. Дослідження показали, що є гени, які можна відключити та знизити ризик серцевих нападів. Система Verve орієнтована на печінку, куди доставляється матеріал для редагування генів та відключається проблемний ген. У компанії підкреслили, що будуть проводити цю процедуру тільки у дорослих і не редагуватиме геном яйцеклітини/сперматозоїда чи ембріона, щоб уникнути будь-яких етичних дилем. Повідомляється, що Verve вже провела експерименти на мавпах та отримала позитивні результати, знизивши рівень шкідливого…
Дослідники з Каїрського університету показали, що поєднання дієти MIND та аеробних вправ три рази на тиждень може запобігти зниженню рівня статевих гормонів, що призводить до когнітивних труднощів у жінок у постменопаузі. MIND, що розшифровується як Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, є рослинною дієтою, яка включає в свій раціон продукти, які сприяють здоров’ю мозку. До таких продуктів відносяться цільне зерно, листова зелень, овочі, чорниця та інші ягоди, горіхи, бобові, риба, оливкова олія та, за бажанням, келих вина. У дослідженні, в якому взяли участь 60 жінок віком від 60 до 75 років у постменопаузі, порівнювалися результати експериментальної групи, яка дотримувалася дієти MIND…