У хорошої господині завжди знайдуться запаси гречаної крупи. Що можна зробити з цього продукту? Відповідь очевидна: кашу. Але як вчинити у випадку, якщо ця страва давно набридла домочадцям, а крупа скоро почне втрачати свій яскравий смак? Із цієї ситуації є вихід. Можна приготувати гречану запіканку. Нестандартна страва приємно здивує гурманів. Рецепт гречаної запіканки Спершу треба зварити гречку стандартним способом. У каструлю з водою треба додати 2 склянки крупи.Поки продукт вариться, необхідно підготувати додаткові інгредієнти. Перетворіть на «кубики» кілька сосисок і натріть 100 г сиру.Також слід подрібнити морквину та цибулину. Нарізані овочі треба розігріти на сковороді.Після цього візьміть глибоку ємність, розбийте в неї три курячі яйця, додайте…
Автор: Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
На перший погляд може здатися, що людина, яка збирає каштани, готує разом із дітьми творчі вироби до дитячого садка чи школи. Але досвідчені господині знають, що каштани також мають масу корисних властивостей. Наприклад, у них є особлива сполука – сапонін. Це натуральна миюча та піноутворююча речовина, яка ефективна при видаленні жиру, пилу та інших забруднень. Найцікавіше полягає в тому, що їх можна використовувати під час прання за допомогою машини. Але тут треба знати деякі нюанси. Спочатку потрібно зрозуміти, що каштани не варто просто закидати в барабан. Потрібно розрізати їх на частини і покласти в льняний мішечок, а вже потім класти разом із білизною. …
Для зниження смертності в півтора рази достатньо піддавати себе інтенсивним фізичним навантаженням годину на день. Статтю про це опубліковано в European Heart Journal. Сучасні міські жителі часто не можуть присвячувати спортивним вправам багато часу, а навіть ті, хто має таку можливість, можуть не мати достатньої мотивації. У зв’язку з цим лікарі та тренери періодично намагаються обчислити якусь «мінімальну» планку фізичної активності, при досягненні якої людина істотно покращуватиме своє здоров’я. Британські вчені під керівництвом Метью Ахмаді та їхні колеги зі США та Австралії дослідили медичні дані 71893 мешканців Британії із середнім віком 62 роки. У базі даних також фігурувала інформація про фізичні навантаження людей. Виявилося, більшість інтенсивних навантажень представлено короткими…
Іноді навіть найвибагливішому гурманові хочеться приготувати собі якусь просту страву. Одним із найпопулярніших варіантів нескладної трапези є магазинні пельмені. Багатьом людям ця страва подобається в обсмаженому вигляді. Хіба можна відмовитися від смачних м’ясних «подушечок» із хрумкою рум’яною скоринкою? Однак заморожені пельмені можна з легкістю перетворити на невдалу страву. Йдеться про випадки, коли тісто стає «скляним», а начинка залишається холодною. Щоб правильно обробити напівфабрикат на сковороді, треба дотримуватися трьох рекомендацій. Вибір певних пельменів Вибираючи пельмені, стежте, щоб вони були приблизно однакового розміру. Якщо одні м’ясні «подушки» будуть більшими, а інші – маленькими, то ви не досягнете рівномірного прожарювання. У результаті частина пельменів перетвориться на…
Бажання запастися провіантом на користь цілком нормальне, якщо знати терміни зберігання різних круп в умовах міської квартири. Виявляється, роками на кухні можна зберігати далеко не всі крупи, і справа навіть не в жуках, які можуть завестися в гречці та іншій бакалеї. Зберігаються найгірше Насамперед проблем слід очікувати від вівсяних пластівців швидкого приготування. Чим швидше вони готуються, тим швидше псуються. Також не варто захоплюватися запасами манки (м’яких сортів пшениці), коричневого рису та зеленої гречки, якщо ви не вживаєте їх у їжу щодня, а тепер докладніше. Рис Містить вологу, тому продовжити термін його придатності не вийде навіть у морозилці. З усіх різновидів найдовше протримається…
Дослідники з Іспанського національного центру дослідження раку (CNIO) описали випадок унікального пацієнта, який за сорок років життя перехворів на п’ять видів раку, але не загинув завдяки рідкій імунній системі. Робота опублікована в журналі Science Advances. Перша пухлина виникла у чоловіка ще коли він був немовлям, а потім кожні кілька років з’являлися нові утворення. За сорок років у нього виросло 12 пухлин, з яких п’ять були злоякісними. Типи раку завжди були різні і знаходилися у різних частинах тіла. Вчені виявили, що пухлини були пов’язані з тим, що пацієнт успадкував мутації у життєво важливому гені MAD1L1 від обох батьків. Зазвичай організми з такими мутаціями гинуть ще на…
Зварити прозорий бульйон золотистого кольору одразу виходить не у всіх. Іноді навіть вимочування м’яса та заміна води після закипання не дають бажаного результату. Бульйон, може, і звариться прозорим, але аж надто блідим і малоапетитним. Розкажемо, що допоможе його розфарбувати. Досвідчені куховарки та професійні кухарі давно практикують такий прийом, як варіння бульйону з цибулею. А хитрість у тому, що цибулину не чистять. Як варити бульйон з нечищеною цибулею Золотистий колір м’ясному бульйону надають не розрекламовані кубики, а зварене разом із м’ясом у лушпиння цибулі.Для цього беруть цибулину, що підходить за розмірами, миють її, відрізають у неї нижню частину з корінцями і кидають цибулю в…
Жовтий білий пластик побутової техніки тільки на перший погляд здається нерозв’язною проблемою. Перед тим, як намагатися повернути техніці первозданний вигляд, потрібно розібратися, що стало причиною. Від цього залежить результат. Чому жовтіє білий пластик Насправді причин небагато. Найчастіше винні самі господині, які під час прибирання використовують абразивні речовини або труть поверхню твердою частиною губки. Так руйнується глянсове покриття, з’являються подряпини та відколи, в яких збирається забруднювальна речовина.Обов’язково пожовтіє побутова техніка, яку падають прямі сонячні промені. А також техніка, що стоїть біля обігрівачів або в холодному приміщенні.Ще одна рукотворна причина – це шкідливі звички. Якщо в будинку хтось любить викурити цигарку, то пластик низької якості дуже…
Виявилося, що людям із високим кров’яним тиском потрібно більше часу та зусиль, щоб очистити кров від жирів після їжі. Крім того, у них спостерігається вищий рівень запалення після їди. Нове дослідження показало, що цей зв’язок значною мірою обумовлений вісцеральним жиром – жиром, який обволікає ваші органи в животі. Це говорить про те, що схуднення може бути особливо важливим для покращення реакції організму на їжу у людей із високим кров’яним тиском. Дослідження проводилось на 1000 осіб. Вони вимірювали реакцію свого тіла на їжу протягом двотижневого періоду.
Гречана каша є настільки звичною стравою, що багато господинь готують крупу практично “на автоматі”, не замислюючись про жодні правила. В результаті страва може вийти зовсім далекою від ідеалу. Про які важливі правила не варто забувати Завжди перебирайте крупу Багатьом може здатися, що при покупці дорожчої гречки необхідність перебирати крупу відпадає. Але це не так. Будь-яка гречка потребує того, щоб ви її оглянули перед приготуванням. Якщо під час вживання каші вам потрапить зіпсоване зернятко або інше сміття, то враження від страви буде зіпсоване. Промивання Не всі господині промивають гречку, вважаючи цю дію марною і непотрібною. Однак у такому разі доведеться готувати крупу із пилом.…