Автор: Аліна Неволіна

На будь-якій кухні є підставки або висувні ящики, де зберігаються столові прилади. Господиням дуже зручно: ложки, виделки та інші пристрої, необхідні для приготування та вживання їжі, завжди знаходяться під рукою. Що стосується кухонних ножів, то багато людей зберігають їх разом з іншими столовими приладами. Ви теж так робите? На жаль, у цьому випадку ви припускаєтеся грубої помилки. Негайно дістаньте ножі із загальної підставки або загальної висувної скриньки. Підготуйте для гострих інструментів окрему ємність. Чому ножі не можна зберігати разом з ложками та вилками Якщо покласти кухонні ножі біля решти столових приладів, то лезо інструменту почне швидше затуплятись. Користуватися таким ножем при нарізанні…

Путівник з Ірану, якого прозвали найбруднішою людиною у світі через те, що він більше півстоліття не приймав душ, помер у віці 94 років. Про це повідомляє агентство IRNA. Аму Хаджі помер 23 жовтня у селі Дейга у південній провінції Фарс. Покритий сажею чоловік, що живе в халупі зі шлакоблоків, не мився ні водою, ні милом більше 60 років. Жителі села сказали, що в юності він зазнав емоційних невдач, які й призвели до відмови від душу. Якось місцеві відвезли його до річки неподалік села, щоб викупатися, але Хаджі вистрибнув з машини, коли зрозумів, що з ним хочуть зробити. У 2014 році повідомлялося, що Хаджі їв відходи, які знаходив…

Гречану кашу навряд чи можна назвати улюбленим гарніром більшості людей. Водночас, навіть такий продукт може бути приготовлений так, що він дасть фору стравам, які подають у ресторанах. Перше, чим не можна нехтувати у приготуванні гречаною кашею – підготовкою крупи. Її слід перебрати та промити, після чого залишити висихати. Наступний крок полягає в тому, щоб налити на дно каструлі, в якій варитиметься гречка, олію. Помістіть посуд на плиту і дочекайтеся, поки воно добре розжариться. Третя дія полягає в тому, щоб всипати крупу в каструлю та інтенсивно перемішувати протягом 2-3 хвилин. Справа за малим – налийте в склянку теплу воду і додайте в неї…

COVID-19 пов’язаний з підвищеним ризиком подальших серцево-судинних захворювань та смерті, при цьому ризик особливо високий серед тих, хто був госпіталізований з тяжкою інфекцією. Стаття вчених Лондонського університету королеви Марії опублікована в журналі Heart, коротко про наукову роботу розповідається у прес-релізі на MedicalXpress. Хоча дослідження є обсерваційним і не демонструє причинно-наслідковий зв’язок, воно надає додаткові свідчення того, що коронавірус здатний провокувати несприятливі результати протягом тривалого часу після самої інфекції. Фахівці проаналізували дані 53 613 учасників довготривалого дослідження UK Biobank, з яких 17 871 діагностували інфекцію COVID-19 у період з березня 2020 року по березень 2021 року. Серед тих, хто переніс зараження коронавірусом, було більше чоловіків та…

Британська супермодель та актриса Наомі Кемпбелл з’явилася на публіці у пишній сукні та кросівках. Про це повідомляє Daily Mail. Минулого понеділка, 24 жовтня, Наомі Кемпбелл відвідала благодійну виставку у Катарі. Для рідкісного виходу у світ 52-річна супермодель вибрала чорно-білу сукню без рукавів, з пишним подолом та абстрактним візерунком, яку доповнили кросівки Nike. Образ завершили ювелірні прикраси — кольє, браслет та каблучки. Незважаючи на вік Наомі Кемпбелл продовжує займатися модельною діяльністю. Зокрема, вона стала однією з найпопулярніших моделей на минулих світових Тижнях моди. Кемпбелл взяла участь у показах Boss і Tod’s у Мілані, Burberry та Alexander McQueen у Лондоні, а також Messika у Парижі.

Команда вчених із Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі знайшла спосіб зменшити поширення COVID-19. Результати роботи показують, що недорога та доступна амінокислота може скоротити кількість наслідків захворювання і стати новим варіантом лікування навіть для нових штамів. Дослідження опубліковано у журналі Frontiers in Immunology. Амінокислота під назвою ГАМК (GABA), яка продається без рецепта в багатьох країнах, знизила тяжкість захворювання, вірусне навантаження у легенях, а також смертність під час експериментів на мишах, інфікованих SARS-CoV-2. Лікування ГАМК було результативним відразу після зараження, і через кілька днів після пікових показників вірусу в організмі. Захисні ефекти проти двох різних варіантів коронавірусу дозволяють припустити, що ця амінокислота може забезпечити універсальну терапію нових штамів. Це також узгоджується…

Покупцям кухонного начиння, посуду та приладів здається, що дорогі вироби просто повинні бути якісними. Наприклад, ножі, за які було віддано чимало грошей, просто не мають права ставати тупими. Однак насправді так відбувається далеко не завжди – вірніше, ніж дійсно залишається гострим довгий час, але після першого самостійного заточування все менше здатний підтримувати гостроту. Таким чином, прилад доводиться заточувати дедалі частіше. Цікаво чому так може бути? Як ви могли вже здогадатися, винна в тому, що сталося, саме заточення. На заводі до цього питання підходять з усією відповідальністю, саме тому ножі тішать своїми здібностями довгий час. А ось у побуті для того, щоб…

Мати дворічного Люка зі штату Огайо, США стверджує, що її дитина розповіла їй про своє минуле життя і налякала її. Про це повідомляє Fox 2 Now. За словами Еріки Руелман, хлопчик в якийсь момент почав поводитися дуже дивно: почав турбуватися про безпеку будинку, а пізніше почав називати всі іграшки Пем, хоча вони не мали знайомих жінок з таким ім’ям. «Я спитала його, хто така Пем? Він обернувся до мене і сказав: “Ну, це був я”. Я поцікавилася, що це означає. Він відповів: “Це раніше був я, але я помер, піднявся на небо і побачив Бога, а потім Бог зіштовхнув мене назад униз. Коли я прокинувся, я вже був немовлям,…

Випічка не прилипне до стінок або дна посуду, якщо скористатися простою кулінарною хитрістю. Суть полягає у застосуванні нескладної емульсії, яка готується із 3 доступних інгредієнтів.  Емульсію можна заготовити про запас і використовувати при необхідності. Готується за лічені хвилини, а витрачається ощадливо. Продукти: топлене масло (або кулінарний, свинячий, курячий, гусячий жир) – 100 г;олія – 100 г;борошно – 100 г. Покрокове приготування Для початку потрібно підготувати будь-який зручний посуд для змішування інгредієнтів. У ємності з’єднують борошно з топленим маслом та олією. Компоненти збивають міксером 2-3 хв. Маса повинна вийти однорідною, гладкою та повітряною. Далі емульсію переливають у скляну банку та зберігають у холодильнику. Використовують, коли потрібно, щоб випічка…

Американська актриса та письменниця Джуліанн Мур опублікувала фото без макіяжу. Відповідним знімком вона поділилася з шанувальниками в Instagram. 61-річна Джуліанн Мур виклала в особистому блозі «чесне» селфі. На опублікованій фотографії актриса постала у білій футболці-поло, з розпущеним волоссям та без макіяжу. Шанувальники Джуліанн Мур захопилися її зовнішнім виглядом. «Люблю вас без макіяжу, ви чудова», «Найчарівніша леді на світі», «Виглядаєш чудово», «Приголомшлива посмішка», «Красива», — писали інтернет-користувачів.