Автор: Аліна Неволіна

Цибулеве лушпиння вважається абсолютною більшістю господарок непотрібним відходом. З цієї причини воно без жалю вирушає у відро для сміття. Заради справедливості відзначимо – так відбувається не завжди, адже очищення від цибулі досі є популярним засобом при фарбуванні яєць. Однак це не єдине можливе застосування для очищень, що залишилися від цибулі. Досвідчені господині додають лушпиння цибулі в супи та інші страви. “Навіщо вони це роблять?” – запитайте ви, і ми з радістю відповімо. Справа в тому, що подібний незвичайний інгредієнт здатний повністю змінити смак обіду або вечері. Зрозуміло, на краще. Якщо закинути невелику кількість сухої шкірки в гаряче, ви зможете подарувати бульйону зовсім інший…

Користувачі TikTok стали розміщувати ролики, на яких роблять міні-обігрівач з кількох свічок та горщика під квіти. Ця хитрість нібито має допомогти людям заощадити гроші на рахунках за опалення. Експерти попередили, що так робити небезпечно. Конструкція така: запалені свічки ставляться на підставку, зверху над ними встановлюється перевернутий теракотовий горщик. По-перше, така установка створює ризик опіку – горщик сильно нагрівається із зовнішнього боку. По-друге, всередину глини після поливу рослин могла потрапити волога, яка може швидко випаруватися при нагріванні та призвести до вибуху горщика. Загалом через все це може статися пожежа. Як пише Daily Mail, у зв’язку із зростанням вартості життя у Великій Британії багато людей почали шукати…

Кожен у житті має нудні моменти: якісь уроки, презентації чи робочі зустрічі. Нове дослідження припускає, що тут працює своєрідне пророцтво: просте очікування того, що подія буде нудною, змушує вас відчувати нудьгу ще більше. Як пишуть дослідники з Університету Гонконгу, ми приділяємо менше уваги розмові, яка, на нашу думку, буде нудною, і ця відсутність участі змушує нас у результаті відчувати ще більшу нудьгу. Для дослідження автори роботи набрали 121 студента. За п’ять хвилин до початку лекції з психології учні оцінили, наскільки нудним, на їхню думку, це заняття, і вказали, наскільки їм було нудно в даний момент. Після лекції їх знову запитали про рівень їхньої…

Спосіб життя впливає на все в нашому організмі. Фізична активність, дієта, куріння, рівень артеріального тиску можуть збільшити ризик розвитку хронічної хвороби нирок (ХХН). А деякі напої можуть сильно вплинути. Йдеться про газовані напої, як дієтичні, так і звичайні. Головна проблема в них – вміст цукру. Згідно з дослідженням 2015 року, вживання більш ніж чотирьох підсолоджених газованих напоїв на тиждень пов’язане з підвищеною поширеністю хронічного захворювання нирок. Крім цукру в таких напоях міститься фосфорна кислота. Дослідження показують, що напої, що містять цей інгредієнт, сприяють утворенню каменів у нирках.

Perseverance приземлився всередині марсіанського кратера Джезеро в лютому 2021 року, щоб знайти ознаки стародавнього життя на Червоній планеті та зібрати зразки для майбутнього повернення на Землю. На сьогоднішній день марсохід розміром з автомобіль просвердлив 14 кернів марсіанської породи — по два з семи цільових каменів — і, ймовірно, він скине половину з них у листопаді чи грудні, сказав член команди місії Джим Белл з Університету штату Арізона. Це запобіжний захід, призначений для захисту загального проекту повернення зразків з Марса, який є спільними зусиллями NASA та Європейського космічного агентства (ESA). Базовий план передбачає, що Perseverance має доставити свої зразки на посадковий…

У вас немає кокотниць? Не біда! У їстівних філіжанках жульєн виходить ще апетитніше. Складові: Філе курячої грудки – 250-300 г;Печериці – 250-300 г;Ріпчаста цибуля – 1 штука;Сир – 120-150 г;Рослинна олія – 2 ст. ложки;Сіль – за смаком;Перець чорний мелений – за смаком;Жирні вершки – 50-60 мл;Булочки – 4 штуки. Приготування 1․ Курку і гриби наріжте невеликими шматочками, цибулю — дрібнішими. Сир натріть на великій тертці.2․ У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажте курку за кілька хвилин, щоб шматочки змінили свій колір.3․ Додайте цибулю і продовжуйте готувати, поки вона не стане м’якою і злегка рум’яною.4․ Засипте в ту ж…

У США з аукціону продали найрідшу монету 1913 року випуску. Про це повідомляє Fox Business. Куплена аукціонним будинком GreatCollections п’ятицентова монета, яку називають “Голова Свободи Уолтона”, є однією з п’яти подібних відомих колекціонерів. Вартість лоту склала 4,2 мільйона доларів. Дослідники зі Смітсонівського інституту вважають, що монети було викарбувано на початку 1913 року, але в обіг не надійшли, оскільки дизайн із головою статуї Свободи на реверсі та римською цифрою V на аверсі було виведено з використання. Точна кількість випущених монет невідома, а п’ять екземплярів, що є на руках, вважаються одними з найрідкісніших і найдорожчих в американській нумізматиці. Викуплена GreatCollections “Голова Свободи Уолтона” була названа на честь колекціонера Джорджа…

Багато людей мріють приготувати в домашніх умовах таку ж картопля фрі, як і в ресторані: хрустка зовні і м’яка всередині. Однак більшість кулінарів-аматорів не можуть досягти ідеального результату. В одних гурманів картопля виходить занадто м’якою та без апетитної скоринки. Інші скаржаться на те, що страва хоч і набула рум’яності та хрустинки, але вийшла дуже жорсткою всередині. Деякі кулінари вважають, що справа у відсутності фритюрниці. Однак проблема зовсім не в цьому: ідеальну страву можна приготувати і на звичайній сковороді. Причиною того, що страва не виходить «ресторанною», є відмова від попередньої обробки овочів. Що потрібно зробити з картоплею Не поспішайте викладати нарізаний соломкою овоч…

Раніше цього року Національне управління океанічних і атмосферних досліджень передбачило, що 22-річна мегапосуха, яка вплинула на Захід, не тільки посилиться, але й переміститься на схід. Схоже, що цей прогноз справджується: за даними Монітора посухи США, приблизно на 82% континентальної території США наразі спостерігаються умови між аномально сухою та надзвичайною посухою. І хоча в США та Північній Америці продовжується падіння рівня води в важливих річках, озерах і водосховищах, поєднання кліматичних змін і поганої політики управління водними ресурсами спричиняє подібні події по всьому світу, повідомили експерти. Джонатан Дісон, професор Програми управління навколишнім середовищем та енергією, каже: «Річки в усьому світі справді скорочуються»,…

Житель американського штату Арізона зумів реанімувати дочку, чиє серце зупинилося після удару блискавки, і буквально врятував їй життя. Про це повідомляє Fox Weather. 12-річна дівчинка на ім’я Елла разом із батьком Стівом Йоргенсеном грала під дощем. Несподівано почалася гроза, і в дівчинку потрапила блискавка. Її серце зупинилося. Батько кинувся на допомогу та почав проводити непрямий масаж серця. «Я запустив її серце. Вона почала дихати на короткий час, але потім знову перестала. Я запанікував і почав знову реанімацію. Серце почало битися трохи довше», — сказав він. Серце дівчинки знову зупинилося, але батькові вдалося запустити його вдруге. Після цього дівчинку госпіталізували. Вона прийшла до тями в опіковому центрі. Хірург доктор Кевін Фостер заявив, що батько буквально…