Автор: Аліна Неволіна

Львівський сирник не варто плутати зі звичайним: це не маленька сирна оладка, а розкішний десерт, що заслуговує на особливу увагу. З назви нескладно визначити місце його походження! Так-так, ця страва була винайдена у Львові, де її і до цього дня можна знайти в меню будь-якої кондитерської. Львівський сирник трохи нагадує чізкейк, але, мабуть, має більш пухку текстуру. Крім того, до складу страви зазвичай входить дрібні родзинки та лимонна цедра. Ідеальним доповненням до львівського сирника вважається чашка ароматної кави, оскільки саме цей напій максимально повно розкриває смак десерту та підкреслює звучання всіх його інгредієнтів. СКЛАДОВІ: Сир (жирний) – 500 г;Яйце -…

Експерти назвали 5 простих та загальнодоступних продуктів, які регулярно вживають люди, які живуть дуже довго. Одним із таких є фундук. У цьому горіху багато вітамінів Е та В6, фундук зміцнює мозок. Ще один із найпопулярніших продуктів серед довгожителів-рекордсменів — цільнозернові продукти. Вони корисні для кишечника, сприяють нормалізації та контролю цукру в крові, нормалізують артеріальний тиск. Також цільнозернові продукти корисні при хворобах серця. Також довгожителі їдять банани: вони містять речовини, корисні для зміцнення пам’яті, банани покращують травні процеси та профілактують онкологію. Дуже популярний серед довгожителів нут. Ці бобові містять вітаміни А, С, Е, К, вітаміни групи В, фосфор, калій, кальцій, залізо, магній. Нут прискорює відновлення клітин…

Уран завжди був інтригуючою планетою для вивчення астрономів. Вперше виявлений у 1781 році, Уран швидко став відомим своїм дивним і надзвичайно «нерівним» нахилом. Сьома за рахунком від Сонця планета завжди здавалося, що вона рухається у своєму ритмі, і, хоча вона може мати певну схожість з іншими крижаними гігантами в нашій Сонячній системі, нахил Урана завжди спантеличував вчених. Однак тепер група дослідників, можливо, виявила, чому Уран має такий незвичайний нахил. Нептун і Уран часто називають планетними «близнюками» частково через їх блакитний колір і схожість. Звичайно, вісь Нептуна не так перекошена, як Уран, і це є однією з причин того, що вчені намагалися визначити, що спричинило дивний…

Ерготерапевт меблевої компанії HSL Джулі Дженнінгс зазначила, що на тривалість життя впливає не лише харчування, а й постава. Якщо ви триматимете спину прямо і не сутулитися, то зможете прожити довше. Крім того, якщо ви з віком наберете зайву вагу, то проблеми з поставою створять додаткове навантаження на м’язи та суглоби. У результаті ви станете швидше втомлюватися, а ваш організм не отримуватиме достатню кількість кисню. Також самі суглоби та м’язи стануть легше пошкоджуватися та гірше відновлюватися. Національна служба охорони здоров’я Великобританії перерахувала найпоширеніші проблеми з поставою. Серед них – сутулість при сидінні на стільці, стояння зі згорбленою спиною (так звана текстова…

Людині потрібна людина, у тому числі — на дотик. У великому місті ми можемо багато зробити самі, без сторонньої допомоги, але для повноцінних обіймів потрібен хтось приємний. Якщо ви будете досить уважні до себе, то зауважите: навіть якщо обійняти когось суто формально, світсько, ви відчуєте, як настрій покращився. Що ж відбувається з нашим тілом, коли ми притискуємо когось до себе? Викид окситоцину Окситоцин називають гормоном прихильності. Він підвищує рівень довіри між людьми, робить нас ніжнішими та задоволенішими. Окситоцин знижує вплив кортизолу, гормону тривожності (у наші дні його надлишок спостерігається практично у всіх). Завдяки окситоцину відбувається м’яке зниження кровоносного тиску, що…

З молока з додаванням ферменту можна приготувати апетитний сир, який не поступається магазинному. Також для цього рецепту вам знадобиться термометр, адже дотримання температурного режиму відіграє важливу роль. Складові: Лимонна кислота – 1½ ч. ложки;Вода – 300 мл;Рідкий сичужний фермент – ¼ ч. ложки;Молоко – 3800 мл;Сіль – 1 ст. ложка. Приготування 1․ Лимонну кислоту розчиніть у 240 мл теплої води. Фермент змішайте із 60 мл прохолодної води. 2․ У каструлю налийте молоко та воду з лимонною кислотою. Розмішайте та нагрійте на невеликому вогні до 32–33 °С. Зніміть із плити. Не використовуйте ультрапастеризоване молоко.3․ Додайте в молоко сичужний фермент та розмішуйте…

Інфаркт міокарда – одна з форм ішемічної хвороби серця, при якій відбуваються незворотні зміни в серцевому м’язі внаслідок порушення кровотоку коронарними артеріями. Від правильної першої допомоги у перші хвилини залежатиме результат захворювання. Не буде перебільшенням сказати, що добре надана перша допомога при інфаркті може врятувати життя. Клінічні прояви Інфаркт міокарда може бути як першим проявом ішемічної хвороби серця, так і виникати на тлі тривалої стенокардії. Основним симптомом інфаркту міокарда є напад особливо інтенсивного болю за грудиною, який у пацієнтів зі стенокардією не проходить після прийому звичних доз нітрогліцерину. Біль зазвичай має хвилеподібний характер, часто може поширюватися в ліву руку, лопатку, шию, зуби. Інфаркт…

Ми вже бачили, як це виглядає, коли SpinLaunch буквально викидає щось в атмосферу зі швидкістю понад 1000 миль на годину. Однак зараз NASA та інші організації перевіряють десятий тест суборбітального прискорювача, створеного компанією, щоб побачити, як він справляється з доставкою корисного вантажу в космос, і результат цієї космічної рогатки є надзвичайно багатообіцяючим. Можливо, ви не самотні, якщо ніколи не чули про SpinLaunch. Компанія є одним із нових гравців у світі космічних запусків, і вона не має такого глобального визнання, як SpaceX або NASA. Тим не менш, суборбітальний прискорювач компанії (який, по суті, є космічною рогаткою) знову і знову доводив, що він відіграє певну роль у…

Американська марка попрощається з безкомпромісною моделлю, випустивши 20 машин у виконанні LM Edition. Новинка присвячена перемозі Ford у добовому марафоні “24 години Ле-Мана”: у 2016 році гоночний GT домінував у класі LMGTE Pro. Від вихідника спецверсія відрізняється шильдиком, зробленим з колінвалу, унікальним забарвленням та декором у салоні. Останні екземпляри Ford GT зберуть у грудні. Ford GT LM Edition може бути тільки металевого сріблястого кольору, а покупець має право вибрати відтінок (червоний або синій) краю по периметру кузова. Інші маркери спецверсії – темні 20-дюймові колісні диски, чорні гальмівні супорти та лейбл Ford у колір кузова без звичного блакитного овалу. Зсередини дізнатися…

Популярне в усьому світі поки – це не рідкість, а ознака цілої категорії ПП-страв, що вже сформувалася, що означає, що в тарілці буде багато свіжих, соковитих і корисних інгредієнтів. Про те, як зібрати додому і яку рибу вибрати, розповіла професійний кухар. Що таке поке Тарілка вареного рису зі злегка маринованою рибою — традиційна їжа імігрованих гавайських японців. Слово «поке» означає нарізані на шматочки продукти. Свіжовиловлені морські продукти та доступна риба доповнюється будь-якими овочами та фруктами, що опинилися під рукою. При виборі заправки відштовхуються від головного інгредієнта: до текстурних та пружних креветок підійде соус на основі майонезу, а до жирної риби краще вибрати поєднання соєвого…