Котлети, приготовлені з курячого філе з додаванням сиру, буквально тануть у роті. Крім цього, подібна страва сподобається тим, хто хотів би позбутися зайвої ваги, адже в її складі лише низькокалорійні продукти. Отже, для приготування незвичайних котлет вам знадобиться: 600 г курячого філе;200 г сиру;1 цибулина (велика);1 яйце;сіль та спеції за смаком. Промите та обсушене філе курки необхідно пропустити через м’ясорубку. Прокрутити за допомогою приладу належить і сир, а також очищену від шкірки і нарізану цибулю. Додайте в фарш яйце, посоліть і приправте улюбленими спеціями. Добре поєднується з котлетами мелений чорний перець, а також дрібно нарубана зелень. Перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної…
Автор: Аліна Неволіна
У Польщі виявили могилу жінки, поперек шиї якої поклали серп, а на великий палець навісили замок. Поховання відноситься до XVII століття. Вчені зробили висновок, що покійницю вважали вампіршою, тому спробували її «убезпечити» після смерті. Польські археологи провели розкопки неподалік міста Бидгощ. В одному із поховань вони знайшли залишки жінки. Окрім дивних атрибутів у вигляді серпа на тілі збереглися залишки шовкового головного убору. Це говорить про те, що покійниця була знатною. При цьому вона явно випирає вперед один зуб. Не виключено, що жінку брали за вампіршу саме через цю особливість. Вчені мають намір ретельно вивчити виявлені залишки.
Вчені з Базельського університету виявили фактор, що сприяє розвитку ожиріння. Висновки роботи опубліковані у науковому журналі Nature Communications. Відомо, що зайва вага здатна спровокувати дисбаланс у метаболізмі цукру, що може призвести до діабету. У новому дослідженні фахівці помітили, що так само вірне і протилежне: порушення у виробленні інсуліну збільшує ризик виникнення ожиріння. Для цього вчені вивчили протеазу PC1/3, основний фермент, що трансформує неактивні попередники гормонів на активні складові. У разі порушення функціонування ферменту у людини можуть виникнути різні ендокринні захворювання. Потім дослідники в експерименті на мишах «вимкнули» PC1/3 у бета-клітинах підшлункової залози, відповідальні за вироблення інсуліну. Такі тварини набагато частіше безконтрольно їли, що згодом призводило до…
Дурне питання: як ви зазвичай чистите зуби? Вважаємо, що схема відпрацьована роками: прополоскати рота, почистити, знову прополоскати, сплюнути. Однак, за словами стоматологів, сюди закралася помилка, якої припускаються багато хто. Шкоди вона, звичайно, не завдає, але й зменшує користь від чищення. – Після чищення зубів не треба полоскати рот водою, – каже експерт з відновлювальної стоматології доктор Едмонд Хьюлетт. — Адже ваша зубна паста, швидше за все, містить фтор — важливий інгредієнт, який допомагає зробити емаль твердішою та стійкішою до кислот, що викликають карієс. Як пояснив доктор Хьюлетт, якщо ви прополощете рот, фтор не встигне повною мірою вплинути на вашу емаль. Якщо ж утриматися від полоскання…
Людський мозок – дивовижна обчислювальна машина: він може обробляти інформацію в тисячу разів швидше, ніж найкращий суперкомп’ютер, а також зберігати в тисячу разів більше інформації і робити все це, використовуючи не більше енергії, ніж лампочка. Дослідники намагаються повторити цей успіх, використовуючи м’які, гнучкі органічні матеріали, які можуть працювати як біологічні нейрони, а колись можливо навіть зможуть з’єднуватися з ними. “Ваш мозок працює з хімічними речовинами, з нейротрансмітерами, такими як допамін і серотонін. Наші матеріали здатні взаємодіяти з ними електрохімічно”, – говорить Альберто Саллео, матеріалознавець зі Стенфордського університету, який пише про потенціал органічних нейроморфних пристроїв. Саллео та інші дослідники створили електронні пристрої…
Циркадні ритми розділили людей на два основні хронотипи: «жайворонків» — тих, для кому ранок у радість і «сов», які віддають перевагу нічному місту. Останніх, до речі, набагато більше: статистика каже, що таких близько двох третин. За словами психологів, від наших внутрішніх біологічних годинників залежить не тільки час активності. Вони також можуть багато розповісти про характер людини. — Люди, які звикли до вечірнього способу життя, зазвичай погано вписуються у соціальну структуру звичайного робочого дня, — пояснює психолог Клер Стоун. — Їхній циркадний ритм не вкладається в режим «з 9 до 17». За словами експерта, оскільки пік активності «сов» припадає на вечір, вони мають більше…
Вчені із Зімбабве виявили залишки найдавнішого в Африці динозавра, який блукав землею близько 230 млн. років тому. Динозавра назвали Mbiresaurus raathi. За даними палеонтологів, які зробили відкриття, він був лише близько одного метра заввишки, мав довгий хвіст і вагу до 30 кілограмів. Динозавр бігав на двох ногах і мав досить маленьку голову. Ймовірно, він був всеїдним: харчувався рослинами, дрібними тваринами та комахами. Вчені відзначили, що Mbiresaurus raathi напрочуд схожий на деяких динозаврів того ж віку, знайдених у Бразилії та Аргентині, що підтверджує той факт, що Південна Америка та Африка були частиною одного континенту суші в пізньому тріасі.
Хто краще: кішки чи собаки? Питання не з легких, адже всі вони милі, доставляють своєму господареві масу позитивних емоцій і точно не дадуть нудьгувати. Деякі так люблять тварин, що заводять відразу всіх: і кішку, і собаку, і пташку, а до них ще й морську свинку на додачу. Але все ж таки зважитися завести саме собаку багатьом людям складніше. Особливо, якщо йдеться про велику породу: вівчарку, лабрадор, доберман. З вихованцем треба буде довго гуляти в будь-яку погоду, часто займатися дресируванням і приділяти йому багато часу — кішки в цьому плані набагато самостійніші. Однак це точно варте того, кажуть психологи та кінологи. Особливо, якщо собака – ваша давня…
Вчені все ще намагаються знайти відповідь на питання, чому одні доживають до 100 років, а інші – ні. Нещодавно з’ясувалося, що на це можуть впливати особистісні характеристики людини. Дослідження, результати якого були опубліковані у виданні AGE, показало, що на тривалість життя може вплинути і характер людини. Фахівці провели аналіз особистісних характеристик 70 осіб у віці 100-106 років та 1812 осіб у віці 60-84 року з Японії. Використовували вчені п’ятифакторний опитувальник, який дозволяє оцінити рівень екстраверсії, відкритості, невротизму, сумлінності, поступливості. З’ясувалося, що у довгожителів чоловічої та жіночої статі зустрічаються високі показники відкритості. У жінок-довгожителів також помітна була вища порівняно з контрольною групою екстраверсія та сумлінність. Експерти дійшли висновку, що…
Відомо, що Apple працює над власним автомобілем. Поки що проект далекий від реалізації, але люди вже сильно на нього чекають. Опитування показало, що покупці в США навіть більше зацікавлені у купівлі Apple Car, ніж у купівлі нового Ford або Tesla. Згідно з опитуванням 200 000 власників нових автомобілів, Apple посідає третє місце у списку марок, якими люди цікавляться. 26% респондентів заявили, що вони «уважно розглянуть» варіант покупки Apple Car у майбутньому. Попереду Apple йдуть лише Toyota (38%) та Honda (32%). За компанією з Купертіно слідують Ford (21%) та Tesla (20%). Що ще цікавіше, то це те, що більше 50% власників Tesla «розглядають» можливість покупки автомобіля…