Автор: Аліна Неволіна

Приготувати млинці, що апетитно виглядають, досить складно. Зняти коржик зі сковороди потрібно в ту секунду, коли страва набула достатньої золотистості, але ще не почала підгоряти. Однак зроблені недосвідченими кулінарами млинці виходять або надто блідими, або підгорілими. На щастя, існує інгредієнт, який позбавить господиню необхідності уважно стежити за станом страви під час її приготування. Що потрібно додати до млинця У ролі рятівного компонента виступить цукор. Причому йдеться про рафінад, а не про цукровий пісок. На кожен літр млинцевого тіста має піти 1-2 цукрові кубики. Зрозуміло, перед додаванням до рідкої основи рафінад треба подрібнити. Тісто, в якому знаходиться вищезгаданий інгредієнт, набуде ідеальної консистенції.…

Група дослідників з Китайського метеорологічного управління та Корпорації авіаційної промисловості Китаю продемонструвала успіхи в управлінні опадами. Фахівцям вдалося досягти штучного збільшення опадів. Для цього вони використовували безпілотні літальні апарати цивільного призначення Wing Loong 1H. Як локація було обрано Цинхай-Тибетське нагір’я. Повідомляється, що на все про все у вчених пішло близько п’яти годин. За підсумком над хребтом Амньє-Мачен у районі Саньцзян’юань посилилися дощові та снігові опади. Зміни охопили територію площею до 15 тис кв км.

Пишні, апетитні, оригінальні панкейки на сніданок! Японські панкейки відрізняються особливою пишністю, вони дуже схожі на суфле, такі ж ніжні та повітряні за структурою. Досягається це за рахунок введення в тісто добре збитих білків та поступового нарощування тіста при випіканні. Це дуже незвичайно. СКЛАДОВІ: Яйця — 2 шт;Борошно — 2 стол. л;Розпушувач — 0.5 чайн. л;Цукор — 2 стол. л;Молоко — 1 стол. л;Вершкове масло — 20 гр;Ванільний цукор — за смаком;Сіль — (щіпка) за смаком. ПРИГОТУВАННЯ: Підготуйте продукти. Яйця розділіть на білки та жовтки. Робіть це акуратно, щоб жовток не потрапив у білок, інакше він не зб’ється.У жовтки додайте одну…

ОВНИ 4 жовтня від Овнів знадобиться максимум уваги, кажуть зірки. І попереджають: якщо покладаєтеся на когось, ризикуєте сильно погіршити своє становище. ТЕЛЬЦІ 4 жовтня Тільці можуть припуститися якоїсь помилки, кажуть зірки. І радять вам не ухвалювати жодних рішень. Особливо тих, що можуть змінити ваше життя. БЛИЗНЮКИ У Близнюків цього вівторка може щось не скластися. Зірки радять вам не панікувати та не відступати перед тимчасовими труднощами. Все мине… РАКИ 4 жовтня у Раків буде насичений день. Можливо, стане в нагоді “допомога залу” або “дзвінок другові”. Зірки радять вам не боятися поділити з кимось відповідальність. ЛЬВИ Левам не слід цього вівторка сперечатися з оточуючими. Зірки кажуть, 4 жовтня ви, звичайно,…

Не всякий сніданок корисний, вважають дієтологи. Вони перерахували продукти та напої, від яких краще утриматися з ранку (а може й не лише з ранку). Солодкі пластівці. У таких мало клітковини, білка та багато цукру. Після такого сніданку швидко захочеться їсти знову.Анчоуси. Подібні вироби виготовлені із м’ясного фаршу, жиру, спецій, ароматизаторів. Вживання обробленого м’яса пов’язане з підвищеним ризиком хронічних захворювань та раку.Білий хліб. Він підвищує рівень цукру на крові.Солодкий кавовий напій. Причина та сама — вони містять багато калорій і цукру, але в них майже немає інших поживних речовин. Фруктовий сік. Краще з’їсти апельсин повністю – так ви отримаєте клітковину.Кекси. Навряд…

Вчені Сіднейського університету Кертіна передбачили, що наступний суперконтинент Землі, названий Амазією, з’явиться через 200-300 мільйонів років на місці Тихого океану. Результати дослідження опубліковані у журналі National Science Review. Відомо, що за останні два мільярди років континенти Землі зіштовхувалися один з одним, утворюючи суперконтиненти кожні 300-500 мільйонів років, що відомо як суперконтинентальний цикл. Останній суперконтинент – Пангея – існував 335-175 мільйонів років тому. Геодинамічне моделювання показало, що наступний суперконтинент почне формування при зіткненні Америки з Азією, що призведе до закриття Тихого океану. При утворенні суперконтинентів провідні ролі належать двом процесам – інтроверсії та екстраверсії. У першому випадку відбувається закриття внутрішніх океанів, що утворилися під час розпаду попереднього…

Готувати цитрусовий компот-узвар не так складно, а в результаті у вас вийде справжня вітамінна бомба, така корисна в холодні осінні дні. На 1,5-літрову банку вам знадобиться: 1 апельсин середніх розмірів, який необхідно вимити та розрізати на 4 частини;сік із половини лимона або 0,5 г лимонної кислоти;15 чайних ложок цукру без гірки. Сік із цитрусів вичавте руками і перелийте в банку об’ємом 1,5 літра. Туди ж можете закинути рештки апельсина. Всипте цукор і наповніть ємність окропом. Залишіть на годину, після чого поставте в холодильник. Якщо з якихось причин вам не до душі зварювання з апельсина, спробуйте приготувати ягідно-яблучний варіант. Для цього наріжте яблуко…

Кажуть, що сніданок – це найважливіший прийом їжі. І схоже, що це правда. Недавнє дослідження показало, що через пропуск сніданку у вас можуть погіршитися розумові здібності. У ході нового дослідження доктор Чанчжен Юань та доктор Дунмей Ю із Чжецзянського університету з’ясували, як пропуск сніданку впливає на здоров’я людей. Результати цього дослідження були опубліковані у виданні Life Metabolism. Проаналізувавши дані 3342 учасників з бази даних China Nutrition Health Survey (середній вік – 62 роки, стать – чоловіча), фахівці зробили висновок, що найкраще на когнітивному (розумовому) здоров’ї позначається прийом їжі за встановленим гармонійним графіком. У той же час, при відмові від сніданку, ризик погіршення когнітивних функцій…

Співробітники британського стартапу Vollebak разом із вченими з Манчестерського університету працюють над створенням термокамуфляжної куртки, яка робить людське тіло невидимим для інфрачервоних камер. Про це йдеться на офіційному сайті компанії. За словами розробників, плащ-невидимка буде готовий протягом найближчих 5-10 років. Прототип термокамуфляжної куртки оснащений 42 графеновими нашивками, кожна з яких складається з більш ніж 100 шарів чистого графену. Цими нашивками можна керувати індивідуально та регулювати теплове випромінювання на поверхні куртки за допомогою напруги, не змінюючи її температури. Напруга змушує іони проходити між шарами графена – і що більше іонів виштовхується, то менше теплового випромінювання випромінюється і тим холодніше вона виглядає на інфрачервоному зображенні.

Гіпертонія або підвищений тиск може збільшити ймовірність розвитку хвороб серця. При цьому якихось явних ознак високого тиску в людини може не бути. На щастя, нещодавно вчені з’ясували, що крім дієти є ще один метод зниження артеріального тиску. При підвищеному кров’яному тиску можуть бути ефективними тренування дихальних м’язів. Це з’ясував професор Деніел Крейгхед з Університету Колорадо у Боулдері разом із колегами. Спеціалісти для участі у дослідженні відібрали 36 здорових дорослих, вік яких становив 50-79 років. Їх систолічний артеріальний тиск був вищим за норму, тобто 120 мм рт. ст. чи ще вище. Одна половина учасників займалася силовим тренуванням дихальних м’язів з високим опором (IMST), а інша – вправами…