Домашні котлети – страва смачна і проста, яка надовго допомагає забути про почуття голоду. Але при цьому кожен, хто любить подавати на обід це м’ясне частування, знає, що фарш краще готувати самостійно. Все ж таки з магазинним продуктом можуть виникнути складності. Буває так, що напівфабрикат надто рідкий. З нього навряд чи вдасться приготувати пишні та соковиті котлети, які не розвалюватимуться в процесі смаження. Але виправити ситуацію та покращити текстуру фаршу можна досить просто. Що робити, якщо фарш занадто рідкий Допоможуть додаткові компоненти, які вберуть зайву вологу. Насамперед врятує манка, яка добре вбирає рідину. Крупу потрібно змішати з фаршем і залишити набухати на 20-30…
Автор: Аліна Неволіна
Догляд за зимовими речами завжди непростий, оскільки можна неправильними діями погіршити зовнішній вигляд пуховика. Деякі з цієї причини довіряють лише хімчисткам. Професіонали, звичайно, впораються із забрудненнями будь-якої складності, внаслідок чого пуховик виглядатиме новим. Але це досить дорога процедура, яку не хотілося б проводити регулярно. Тому виготовити чудовий засіб для чищення пуховика можна самостійно. Що для цього потрібно Потрібно перелити в будь-яку ємність близько 200 мл води. Найкраще брати теплу рідину. Потім додаємо по ложці порошку (краще гелевого), засобу для душу та оцту. Компоненти ретельно перемішуються. Цим складом варто якісно просочити пляму. Засіб може бути використаний навіть на пуховику білого кольору. Чекаємо десять хвилин. Видаляємо…
Здавалося б, що може бути простіше, ніж зварити пельмені. Але навіть тут багато хто примудряється припуститися помилки, а інші й не одну. Незважаючи на те, що заморожені напівфабрикати – найпопулярніша м’ясна страва, приготувати пельмені правильно виходить не у всіх. Розкажемо, що заважає зварити пельмені. Помилка перша: відтавання Буває так, що пельмені або забувають прибрати в морозилку перед приготуванням, або дістають раніше, ніж закипить вода. Насправді вони зваряться замороженими. Якщо дістати їх, щоб трохи відтанули, як це часто радять, напівфабрикати злипнуться або в процесі варіння розклеяться. Помилка друга: температура Коли вода закипає, багато хто за звичкою робить вогонь тихіше і закидає мерзлі…
Будь-яка господиня знає про те, що простого миття для підтримки чистоти та приємного запаху в холодильнику буде недостатньо. Для того, щоб позбутися конденсату та специфічного аромату, прийнято йти на додаткові хитрощі. Для того щоб нейтралізувати запахи, в холодильник відправляють особливі продукти. Як правило, вибирають соду та каву. Порошок може впоратися з конденсатом та усунути аромати. А ось кава наповнює простір приємним запахом. Яка роль рулону туалетного паперу Навіть найдешевший туалетний папір може виявитися неймовірно цінним і корисним. Справа в тому, що такий сюрприз, залишений на полиці холодильника, може впоратися з конденсатом. Також туалетний папір цілком непогано проявляє себе і у питаннях усунення неприємних запахів,…
Не потрібно витрачати багато часу біля плити, щоб подати до столу холодець. Варто звернути увагу на лінивіший рецепт, який передбачає приготування страви зі свинини в мультиварці. Складові На півтора кілограма м’яса без кістки треба взяти: Процес приготування
Після прання пуховика наповнювач може збитися в одну велику грудку, і в цьому випадку багато власників вирішують викинути куртку. Справа в тому, що прати такі куртки без пральної машини також складно – набагато простіше кинути виріб у барабан. Але зовсім необов’язково викидати виріб у сміттєпровід, оскільки є спосіб повернення пух до початкового стану. Виявляється, існує простий лайфхак, який дає можливість досягти цієї мети. Що конкретно потрібно робити Просто періть пуховик разом з тенісними м’ячами – достатньо покласти в барабан до 4 кульок і виставити швидкість віджиму на 800 оборотів максимум і температуру 30 градусів. Також дуже важливо виконувати правильне сушіння –…
Новорічні страви рідко обходяться без майонезу. Але такий соус серйозно шкодить здоров’ю та навіть призводить до раннього старіння. Вся річ у жирних кислотах, які є в такому покупному продукті. Якщо регулярно переборщувати з майонезом, це спровокує додаткові запалення, які можуть призвести до різних хвороб. Слід при виборі майонезу пам’ятати, що в ньому багато цукру та солі, а це може призвести до зайвих кілограмів. Лікарі рекомендують прибрати з раціону магазинний майонез, а замінити його на домашній, який готується з натуральних компонентів. Така заправка буде кориснішою, менш калорійною і все ще смачною. Також можна вибрати здоровіші альтернативи для салатів. Наприклад, можна готувати заправку…
Ніжна печінкова маса і тоненькі рум’яні млинці – саме те поєднання, лише при згадці якого течуть слинки. Давайте ж скоріше дізнаємося, як готується така начинка. Для цього вам знадобиться мінімум інгредієнтів, основні з яких – морква, цибуля та печінка. Краще взяти курячу – в порівнянні з яловичою вона швидше готується, легко чиститься і не завдає клопоту із замочуванням. Отже, овочі наріжте на великі шматки і разом із печінкою обсмажте на суміші вершкового масла та олії, додавши в сковороду ще й лавровий лист. Ви помітите, що під час смаження з печінки виділився сік – так от, вогонь не варто вимикати доти,…
При раптовому відключенні опалення досить швидко у квартирі стає холодно. Але навіть якщо батареї гріють, не завжди хочеться вилазити з-під ковдри – інакше доводиться одягатися тепліше, а це незручно. На щастя, є безліч лайфхаків, які дозволяють зігрітися за допомогою кмітливості та базових навичок шиття. Давайте подивимося, як можна зробити грілку в домашніх умовах. Як зробити саморобну грілку Можна використовувати шкарпетку або старий шматок тканини. Також знадобиться рис чи інша крупа, сушені трави та квіти – підійде лаванда. Наше завдання полягає в тому, щоб зробити чохол із тканини, в який можна буде насипати вищеописані інгредієнти так, щоб вони потім не висипалися. Після…
Сир – це смачний і поживний продукт, який дуже корисний для людей різного віку. Одна з головних переваг сиру полягає в тому, що він є відмінним джерелом білків, які сприяють зростанню та підтримці тканин організму. Білки легко засвоюються і перетравлюються організмом, а сир містить цінні амінокислоти, які підтримують низку найважливіших функцій організму. Ще одна важлива поживна речовина, що міститься у сирі – кальцій. Високий вміст кальцію корисний для дітей, що розвиваються, майбутніх мам і літніх людей, оскільки кальцій сприяє зміцненню кісток, що дуже важливо для запобігання остеопорозу. Він також допомагає регулювати рівень кров’яного тиску та зміцнює імунну систему. Крім того, що сир…