Таке частування можна приготувати швидко і досить легко. Не треба довго возитися з інгредієнтами чи бігти за складними компонентами. Домашнє шоколадне печиво стане чудовим доповненням до чаювання.
Складові
На 250 г борошна потрібно підготувати:
- вершкове масло – 200 г;
- цукор – 100 г;
- жовтки – 3 шт.;
- какао-порошок – 60 г.
Як приготувати шоколадне печиво
- Розм’якшене вершкове масло потрібно змішати з жовтками і цукром.
- Бажано збити продукти міксером. Потім порціями треба всипати просіяне борошно і какао.
- Як тільки тісто буде перемішане до однорідного стану, потрібно його загорнути в харчову плівку і відправити в холодильник на ніч.
- Ще краще, якщо на полиці та за низької температури така заготівля пролежить близько 13-14 годин.
- Тісто треба обваляти в цукрі, потім розкотити, а потім печиву потрібно надати форму. Випікати частування слід близько 15-20 хвилин при 170 градусах.
Варто враховувати, що духовка має бути попередньо розігріта.
