Деякі кулінари додають в олів’є трохи цукрового піску. Здавалося б, такий інгредієнт не може покращити смак салату. Скоріше навпаки. Однак…
Їжа
Від кулінарних помилок ніхто не застрахований. Навіть досвідчена господиня може випадково переборщити з перцем у процесі варіння ароматного та ситного…
Кажуть, що залучити удачу наступного року можна за допомогою особливих страв. Вони мають сподобатися символу 2024 року – Дракону. Якщо…
З придатним соусом навіть пересічна страва відкривається в новому смаку. Так, звичайний домашній хрін з буряком змінює уявлення про шматок…
З замішуванням тіста для тонких млинців впорається, напевно, навіть кулінар-початківець, тоді як випікання – завдання вже не таке просте. Найбільш…
Коли мова заходить про те, щоб прикрасити домашній торт або тістечко, перше, що спадає на думку, – використовувати для цієї…
Приготувати смачну каву в домашніх умовах далеко не так просто, як нам того хотілося б. Особливо ускладнюється завдання, якщо ми…
Олів’є надто важливий для нашої кулінарної традиції, щоб відмовитися від його приготування на святковий стіл. Якщо ви не хочете неприємно…
Лазанья – страва смачна та ситна. Але деякі господині впевнені, що готувати за рецептом нудно і можна запросто позбавити себе…
Заморозка – один із найбезпечніших способів зберігання продуктів. Якщо потрібно заморозити страви, то важливо це робити відразу, а не за…