Олів’є прийнято вважати “новорічним” салатом. Втім, багато гурманів готові взятися за приготування цієї страви і у спекотний літній день. Нічого…
Їжа
Деякі люди з метою економії часу наливають у чайник воду не з холодного, а з гарячого крана. Так робити не…
Напевно, ви помічали, що в одних яєць жовток помаранчевий, а в інших – жовтий. Розповідаємо, чи колір жовтка впливає на…
Огірки на зиму – це перша закуска до столу. Найчастіше їх солять, нерідко маринують. Існує рецепт заготівлі огірків у бочках,…
Шашлик є стравою кавказької кухні, і кажуть, що місцеві кухарі не використовують для приготування маринаду оцет. Більше того, вважається, що…
Будь-якої пори року варто ретельно підходити до вибору продуктів харчування. Що стосується кавунів, то вони потребують особливої уваги не в сезон,…
Коли температура піднімається вище +30 градусів, просто неможливо вийти з дому, не прихопивши з собою пляшку води, адже всього через…
Засолити сало так, щоб воно вийшло м’яким, вдається далеко не завжди. Розповідаємо про три помилки при засолюванні сала, які роблять…
Малосольні огірки – це перша заготівля, яку готують абсолютно всі господарки з нового врожаю. Існує чимало рецептів, що дозволяють приготувати…
Виявляється рецепт холодного супу можна знайти в різних виконаннях. Гаспачо – це страва іспанської кухні. Її готують із різних інгредієнтів.…