Навіть невелика кількість цибулі у фарші суттєво змінює смак котлет. Розповідаємо, чи варто додавати до фаршу цей інгредієнт.
Додавати у фарш цибулю чи ні
По-перше, все залежить від смакових уподобань. Комусь подобаються котлети із цибулею, комусь ні.
По-друге, потрібно враховувати, чи фарш зберігатиметься в холодильнику. Якщо плануєте смажити котлети не відразу, а згодом, цибулю краще не додавати, може з’явитися кислий присмак.
Як варіант, можна посипати подрібненою цибулею вже готову страву.
