Багато хто звик як заправку використовувати майонез. Якщо такий варіант набрид, а страви хочеться зробити більш цікавими та смачними, то варто розглянути інші соуси. Готуються вони швидко та досить легко.
Сметанно-соєвий соус
Він підійде, якщо необхідно доповнити м’ясні салати. Час приготування не триватиме і п’ять хвилин.
Потрібно змішати 250 г сметани з чайною ложкою цукру, двома ложками соєвого соусу та зубчиком часнику. Також бажано доповнити масу подрібненим кропом та краплею бальзамічного оцту.
Соус слід перемішати, але не варто поспішати його подавати. Заготівлі потрібно 20 хвилин дати настоятися.
Лимонна заправка
Відмінно підійде для овочевих салатів чи риби.
Для смачного соусу треба змішати 100 мл оливкової олії зі столовою ложкою вершків (10%), також додати ще 100 мл лимонного соку. Для більш цікавого результату варто ввести трохи цукру, солі та подрібненої зелені.
Масу треба збити блендером, а потім її можна використовувати як заправку.
