Процес приготування домашніх кексів є досить простим. Без проблем із таким завданням упорається навіть новачок у кулінарії.
Складові
- борошно – 2,5 ст.;
- яйця – 2 шт.;
- кефір – 1 ст.;
- цукор – 1 ст.;
- какао – 2 ч. л.;
- олія – 1/2 ст.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- сода – 1 ч. л.
Як приготувати шоколадні кекси на кефірі
- Для початку потрібно до 180 градусів розігріти духовку, а форми для тіста слід змастити олією. Потім можна переходити до замішування тіста.
- Насамперед треба змішати яйця з цукром. Потім до однорідної маси можна додати олію, кефір. За бажання слід додати ванільний цукор.
- В іншій ємності треба змішати просіяне борошно з розпушувачем, соду, какао і дрібку солі.
- Потім обидві маси необхідно з’єднати. Якщо хочеться отримати більш насичений шоколадний смак, слід додати шматочки шоколаду.
- Випікати кекси слід близько 20-25 хвилин.
Перед подачею десерт потрібно трохи остудити.
