Приготувати омлет так, щоб він вийшов пишним, вдається далеко не завжди.
Розповідаємо, що треба додати під час приготування, щоб омлет не осідав.
Як приготувати омлет
Вирішити проблему можна лише за допомогою одного інгредієнта – крохмалю.
Рекомендується використовувати кукурудзяний, але картопляний теж підійде. На 4-5 яєць потрібно всього 10-15 г крохмалю.
Спочатку яйця потрібно перемішати з молоком (100 мл на 4-5 яєць). Далі солимо до смаку і додаємо крохмаль.
Готувати омлет потрібно на слабкому вогні, накривши кришкою сковороду.
