До приготовленого чаю потрібно додавати сипкий продукт. Багато людей, які почули цю рекомендацію, напевно, скажуть: «А ми і так це робимо». Зрозуміло, вони матимуть на увазі цукровий пісок.
І такі люди напевно здивуються, коли почують, що до напою можна додавати й інший сипучий продукт – сіль.
Навіщо додавати сіль у чай
Звичайно, у більшості людей чай ніяк не асоціюється з кухонною сіллю. Багато хто впевнений: хлорид натрію зіпсує напій.
Насправді при помірному використанні добавка не зробить чай солоним. Навпаки, напій стане набагато смачнішим. Справа в тому, що сіль маскує гіркоту і підкреслює чайний аромат.
Використання хлориду натрію позбавляє людину необхідності додавати в чай цукор. Втім, солодкість не завадить.
Скільки солі додавати до чаю
Щоб сіль виконала свою роботу, покращивши смак чаю і не зіпсувавши напій, з добавкою не можна переборщувати.
Одна щіпка – це максимум. Цієї кількості вистачить для отримання потрібного результату.
