Традиційно сирники подають на сніданок або як десерт. Зазвичай це солодка страва з додаванням фруктів або ягід. Однак, ніхто не забороняв експериментувати, додавши свіжу зелень.
Кухарі розповіли, як приготувати незвичайні сирники із цибулею та кропом.
Інгредієнти:
- сир — 380 г;
- яйце — 1 шт.;
- вершкове масло — 30 г;
- зелена цибуля — 20 г;
- свіжий кріп — 10 г;
- борошно — 10-20 г;
- сіль за смаком;
- олія для смаження.
Як приготувати:
- Змішайте сир та яйце, додайте сіль за смаком і просійте борошно.
- Дрібно наріжте зелену цибулю та кріп, додайте їх до сирної маси разом із м’яким вершковим маслом.
- Перемішайте до однорідного стану, сформуйте сирники та обсмажте на розігрітій сковороді або запікайте у духовці.
Подавайте до столу зі сметаною, як і зазвичай. Смачного!
