Пізня осінь – це сезон хурми. Зазвичай її їдять у свіжому вигляді, трохи рідше вдається придбати в’ялену хурму і вже одиниці готують з неї десерти. Всім відомий десерт – печені яблука з сиром, але хто знає, що так само можна приготувати і хурму? Збережіть рецепт.
Потрібно:
- хурма – 4 шт.;
- сир (5-9%) – 200 гр;
- цукор до смаку;
- кориця, ванілін, горіхи за смаком та бажанням.
Як готувати
- Плоди потрібно помити, витерти насухо, видалити листочки та вирізати серцевину. М’якуш не викидаємо.
- Змішуємо сир з цукром, за смаком додаємо ванілін, корицю, а за бажанням волоських горіхів. Зернистий сир можна перетерти через металеве сито або перемішати блендером.
- Вирізану м’якоть хурми ріжемо дрібними кубиками і змішуємо з сирною масою.
- Начиняємо сиром підготовлені плоди, розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо 20 хвилин.
Дайте охолонути десерту і подавайте до столу.
Смачного!
