Страви з пекінської капусти відрізняються легкістю. Овоч вітамінний, корисний, простий в приготуванні. Ось ще один рецепт у кулінарну скарбничку. Головна перевага салату в тому, що в ньому лише корисні та недорогі інгредієнти, а також ні грама майонезу.
Потрібно:
- пекінка – 150 гр;
- болгарський перець – 100 гр;
- огірки свіжі – 100 гр;
- кріп – 15 гр;
- лимон – 20 гр;
- сметана (15%) – 50 гр;
- французька гірчиця – 20 гр;
- куряча грудка – 150 гр;
- часник до смаку.
Як готувати
- Куряче філе потрібно натерти сіллю, сумішшю трав, спецій – визначте до смаку. Запікайте в духовці при 200 градусах до готовності.
- Пекінку потрібно розділити на листя, видалити серцевину кожного листа, дрібно нашаткувати.
- Огірки та перець нарізаємо дрібними кубиками.
- Для заправки потрібно змішати сметану, гірчицю, лимонний сік, додати часник і зелень за смаком та бажанням.
- Готове куряче філе нарізаємо дрібними шматочками і змішуємо з овочами, заправляємо соусом, перемішуємо і подаємо до столу. Смачного!
