Яблука – це одні з найпопулярніших фруктів, які доступні в будь-яку пору року. Вони не тільки смачні, але й дуже корисні для здоров’я.
Якщо ви задумали приготувати щось смачненьке з яблук, чудовим вибором стане яблучний пиріг. І не варто боятися! Цей рецепт настільки простий, що вдасться навіть тим, хто вперше стоїть біля плити.
Інгредієнти
- 3-4 яблука (підійдуть солодкі або кисло-солодкі)
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 2 яйця
- 0.5 склянки олії (рослинної або вершкового масла)
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного цукру (за бажанням)
- Дрібка солі
Приготування
Давайте розглянемо покроково, як приготувати цей смачний пиріг.
Крок 1: Підготовка яблук
Почнемо з яблук. Помийте їх під холодною водою, потім очистіть від шкірки та видаліть сердцевину. Наріжте яблука на тонкі скибочки або кубики, залежно від вашого бажання. Якщо ви любите кислинку, можете додати трохи лимонного соку, щоб яблука не потемніли.
Крок 2: Замішування тіста
В окремій мисці треба об’єднати яйця, цукор та сіль, збивши їх до однорідної маси. Після цього додайте олію і ванільний цукор (якщо використовуєте). Обережно перемішайте!
Крок 3: Додавання борошна
Тепер поступово вводьте борошно, змішане з розпушувачем, у яєчну суміш. Приїдьте все до однорідної консистенції. Тісто має вийти густим, але не надто щільним.
Крок 4: Додавання яблук
Перемістіть нарізані яблука у готове тісто і обережно перемішайте, щоб вони рівномірно розподілились.
Крок 5: Випікання
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Вистеліть форму для випікання пергаментом або змастіть маслом. Вилийте тісто у форму та розрівняйте поверхню.
Випікайте пиріг протягом 30-40 хвилин. Готовність можна перевірити за допомогою дерев’яної шпажки: якщо вона виходить сухою, пиріг готовий!
Прикраса та подача
Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою або прикрасити шматочками свіжих яблук. Подавайте його теплим або холодним – він буде смачним в будь-якому вигляді!
