М’ясо по-французьки вже примелькалося на святкових столах так само, як вінегрет або олів’є. Але зовсім без гарячих закусок не обійтись. Ось не менш смачний і швидший рецепт курячого філе, запеченого в духовці з ананасом і сиром.
Потрібно:
- куряче філе – 800 гр;
- ананаси (консервовані) – 300 гр;
- сир (твердий) – 200 гр;
- майонез (сметана) – 2 ст. л.;
- сіль, перець, спеції на смак.
Як готувати
- Промийте куряче філе, розріжте вздовж порційні шматочки.
- Викладіть м’ясо на деко або у форму для випічки впритул один до одного, посоліть, додайте перець та інші спеції до смаку.
- Змастіть зверху м’ясо майонезом (сметаною чи іншим соусом).
- Злийте маринад із банки з консервованими ананасами, наріжте заготовки тонкими скибочками.
- Натріть сир на великій тертці. Укладіть ананаси поверх філе, посипте сиром і прибиріть в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікають 25-30 хвилин до золотистого кольору.
