Зберегти врожай овочів до весни без збитків – це велике мистецтво. Наприклад, картопля може почати гнити незабаром після того, як опиниться у льоху. Причин може бути кілька від патогенних організмів до порушення умов зберігання врожаю або збирання.
Картопля гниє у льоху. Причини
- По-перше, це може статися з овочами, які прибирали під дощем та не просушили перед тим, як прибрати у сховище.
- По-друге, гниє картопля, яку перетримали у землі, тобто запізнилися з терміном збирання.
- По-третє, овочі можуть бути уражені фітофторозом, різними видами гнилі чи чорною паршею.
Що робити
- Якщо йдеться про захворювання, то картоплю потрібно перебрати та уражені овочі утилізувати. Інакше може згнити урожай.
- Потрібно правильно підготувати льох до зими. Для цього потрібно викинути все сміття, закласти тріщини та дірки, провести прибирання з мильним розчином або обробку мідним купоросом. Потім потрібно просушити льох протягом кількох днів, а підлогу посипати вапном.
- Урожай картоплі перед поміщенням у льох сушать до 15 днів залежно від погоди та інших умов. За цей час можна перебрати овочі.
- Температура повітря в льоху має бути не вище 2-4 градусів тепла, вологість до 90%.
- Є одна народна хитрість. Перед тим як прибрати картоплю в льох, її обсипають крейдою або золою.
