Якщо ви помилилися у пропорціях і зварили більше рису, ніж потрібно для вечері, не поспішайте з початком наступного дня викидати його на смітник. Навпаки, похваліть себе, адже ви з лишком запаслися потрібним для приготування різних страв інгредієнтом.
Наприклад, маючи в запасі відварений рис, можете вважати, що ви майже закінчили приготування салату з крабовими паличками. Залишилося лише настрогати ті самі палички, додати до решти інгредієнтів кукурудзу, відварене яйце та майонез, і можна подавати до столу.
Крім салату, з рису можна приготувати оладки.
Для цього вам належить з’єднати зварений рис, твердий сир, борошно, яйця, молоко, сіль і зелень і з маси, що вийшла, сформувати оладки, які потрібно обсмажити до рум’яної скоринки з двох сторін.
А як щодо фаршированих перців? Увімкніть до складу начинки, крім рису, фарш, яйця і зелень, після чого наповніть нею перці і відправте їх тушкуватися.
Якщо перців під рукою не виявилося, з усіх перерахованих у попередньому рецепті продуктів можуть вийти чудові тефтелі.
