Яблучні пироги за осінь можуть добряче набриднути. Тому потрібно періодично оновлювати рецепти, вибираючи все більш оригінальні та прості. Приготувати цей яблучний пиріг зможе навіть школяр.
Потрібно:
- 250 гр борошна;
- 50 мл води;
- 155 гр вершкового масла;
- сіль – щіпка;
- 2 кисло-солодкі яблука;
- варення;
- 15 гр цукру;
- 2 яйця;
- кориця до смаку.
Як готувати
- Вершкове масло перетираємо з борошном, розчиняємо у воді цукор (125 гр) і сіль, змішуємо з вершково-борошняною масою і вимішуємо тісто.
- Розгортаємо, викладаємо у форму, формуючи бортики, а потім рівномірно тонким шаром розподіляємо по тісту варення.
- Очищаємо від шкірки та серцевини яблука, нарізаємо скибочками, викладаємо поверх варення по колу.
- Розтоплюємо вершкове масло, додаємо 30 гр цукру, яйця, корицю, перемішуємо і заливаємо яблука.
- Розігріваємо духовку до 210 градусів Цельсія та випікаємо пиріг 50-60 хвилин.
Смачного!
