Кабачки та морква – це відомі овочі, які завжди присутні на наших столах. Сьогодні ми запропонуємо вам простий рецепт смачних оладок з цих продуктів, що стане чудовою стравою для сніданку або легкого перекусу.
Інгредієнти
- Кабачки – 1-2 середнього розміру
- Морква – 1-2 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 3-4 ст. ложки
- Сіль, перець – за смаком
- Олія для смаження – за потреби
Приготування
Дотримуйтесь простих кроків, щоб приготувати ці смачні оладки:
- Натріть кабачки та моркву на тертці. Якщо кабачки молоді, їх не потрібно очищати від шкірки.
- Віджміть зайву рідину з овочів, щоб оладки не були надто вологими.
- У великій мисці змішайте терті овочі, яйце, борошно, сіль та перець.
- Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
- За допомогою ложки викладайте в сковороду порції тіста, формуючи круглі оладки. Смажте до золотистої скоринки з обох боків.
- Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
Подача
Ваші оладки з кабачків та моркви готові! Подавайте їх гарячими, з йогуртом, сметаною або улюбленим соусом. Прекрасний смак та ніжна текстура обов’язково сподобаються вам та вашим близьким.
Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче приготувати щось просте, швидке та смачне. Оладки з кабачків і моркви – це не лише смачно, але й корисно!
