Незважаючи на всю свою простоту, вінегрет – це досить смачна страва. Тому кулінари часто беруться за її приготування.
Достатньо нарізати кубиками варені буряки, картоплю і моркву, додати цибулю і солоні огірки, заправити овочеву суміш, що вийшла, оливковою олією або майонезом – і страва готова. Але чи вийде виготовлений салат ідеальним? Багато кулінарів дадуть відповідь на це питання негативно, звернувши увагу на той факт, що в страві відсутній один дуже важливий інгредієнт.
Що додати у вінегрет
Виявляється, цей салат «любить» гірчицю. І йдеться не про популярний пастоподібний продукт. Для вінегрету підійде саме зерниста гірчиця. Пікантний компонент відмінно поєднується з овочами та будь-якою заправкою.
Крім того, дуже приємно, коли насіння «попадає на зуб» і починає лопатися, несподівано розкриваючи свій яскравий аромат. Таким чином, салат не тільки стає набагато смачнішим, але й набуває цікавої «хрустинки».
Вінегрет із зернистою гірчицею подобається багатьом гурманам. Спробуйте такий салат і ви: можливо, ви теж будете у захваті від страви.
