Капустяний салат – досить проста страва, яку важко назвати шедевром кулінарії. Зате ця страва корисна, адже вона є джерелом вітамінів та інших корисних сполук. І нічого дивного в цьому немає, адже зазвичай у такий салат кладуть не лише капусту, а й інші овочі – моркву, цибулю.
Але чи можна поєднати користь із яскравим смаком? Досягти цього результату цілком реально. Капустяний салат стає набагато апетитнішим, якщо використовувати одну цікаву заправку.
Як приготувати шикарну заправку для салату
- Потрібно взяти невелику баночку та покласти в неї одну чайну ложку меду, аналогічну кількість гірчиці, один подрібнений зубчик часнику.
- Вміст ємності треба залити олією (6 столових ложок) і соком лимона (півтори столові ложки).
- За бажання в майбутню заправку можна додати трохи подрібненої зелені.
- Далі баночку треба закрити, щоб з’явилася можливість добре потрясти її.
Після завершення відповідної процедури вийде суміш, якою треба заправити капустяний салат.
До речі, залишки заправки можна нікуди не перекладати. Нехай маса залишається в ємності і зберігається в холодильнику: суміш можна використовувати наступного разу.
