Чи знали ви про те, що картопля, зварена в мундирі, зберігає в собі набагато більше корисних речовин, ніж та, що була приготована очищеною? Можливо, вам доводилося десь натрапляти на цю інформацію.
Але про те, як очистити картоплю від шкірки після варіння, вам напевно чути не доводилося. Час виправити це прикрий недогляд.
Сьогодні ми розповімо про те, як зробити таке не найприємніше заняття, як зняття шкірки зі звареної в мундирі картоплі, набагато простіше – вам навіть не доведеться чекати, поки овочі охолонуть.
- Для цього вам доведеться взяти глибоку тарілку і наповнити її холодною водою. Щоб зробити рідину по-справжньому крижаною, можете додати сюди кілька кубиків льоду з морозилки.
- Гарячу картоплю із каструлі необхідно перекласти у холодну воду.
- Залишилося почекати кілька хвилин: як тільки крига розтане, можете приступати до очищення.
За словами хазяйок, які давно практикують цей метод, завдяки цьому лайфхаку шкірка чи не сама злітатиме з картоплі.
