Хурма, як відомо, може в’язати рота і залишати неприємний післясмак. Розповідаємо, як їсти хурму, щоб позбутися в’яжучого ефекту.
Як правильно їсти хурму
Якщо сорт не в’яжучий, але хурма все одно в’яже, значить, вона ще не дозріла, і потрібно позбавитися шкірки. Саме в ній у великій кількості містяться дубильні речовини, що надають цьому фрукту терпкості.
Очистіть хурму від шкірки, розріжте на шматочки і їжте виделкою. Якщо м’яка хурма, можна розрізати навпіл і вичерпувати м’якоть ложкою.
Також позбутися в’яжучого ефекту допомагають заморожування та замочування в теплій воді.
