Чай – популярний напій, який є майже у кожному домі. Але далеко не всі знають про те, як правильно заварювати чай, щоб розкрилися його смак та аромат, а організм отримав корисні елементи з такого продукту.
Помилка перша
Найчастіше помиляються у кількості заварки на чашку.
Класичний рецепт передбачає, що на 200 мл води достатньо використовувати 2 г листового чаю (1 чайну ложку). Якщо перебрати, то напій вийде занадто міцним, а це може зашкодити здоров’ю.
Помилка друга
Повторно заварювати чай, що охолонув, не можна, а інакше він втратить всі свої смакові та тонізуючі якості.
Помилка третя
Для кожного чаю потрібна певна температура води. Багато хто зазвичай заварює чай окропом, важливо пам’ятати, що температура в 100 градусів підходить тільки для чорного чаю, а для зеленого та білого – 75-85 градусів.
