Набридли цукерки, печиво, пряники та тістечка? Хочеться випити чай з якимось іншими ласощами? Є десерт, який варто спробувати більшості любителів солодкого. Йдеться про страву під назвою «банани у клярі».
Страва є невеликими «пиріжками» з ніжною фруктовою начинкою. Ласощі відрізняються неймовірно апетитним зовнішнім виглядом, яскравим смаком і пишністю. Домочадці та гості будуть захоплені цим десертом.
Рецепт бананів у клярі
- Візьміть п’ять бананів, очистіть їх і наріжте кружальцями м’якоть. Бажано, щоб фрукт був досить твердим. Якщо банани будуть м’якими, приготувати нормальний десерт навряд чи вдасться.
- Далі підготуйте глибоку ємність, розбийте в неї одне яйце, налийте 100 мл молока, додайте одну столову ложку цукрового піску і щіпку солі.
- Ретельно перемішайте вміст миски і починайте поступово всипати в нього просіяне борошно. Усього потрібно шість столових ложок сипучого продукту.
- Як тільки вийде однорідна маса, до неї треба буде відправити наступну суміш: одна чайна ложка оцту та половина чайної ложки соди. У результаті вийде кляр, в який треба занурити усі бананові шматочки.
- Десерт треба смажити у фритюрі. Врахуйте, що кожен «пиріжок» доходитиме до готовності дуже швидко.
