Багато людей, які дбають про свою вагу та здоров’я, навіть чути не хочуть про чипси: у цієї закуски дуже погана репутація. А чипси є унікальною стравою, що володіє приємними смаковими якостями. Але прихильники здорового способу життя безумовно мають рацію: класичні чипси надто шкідливі.
Однак закуску можна приготувати вдома. При правильному підході страва вийде корисною та смачною. Існує чимало рецептів чипсів із картоплі, які можна приготувати самостійно. Але про те, що як основний інгредієнт можна використовувати інший продукт, знають не всі.
Як приготувати бурякові чипси
Перелік продуктів
- три буряки середнього розміру;
- літр води;
- по дві ложки меленої кориці та морської солі;
- три ложки солі;
- інші спеції за бажанням.
Методика приготування
- Найскладніше завдання полягає в тому, щоб розрізати свіжі буряки на тонкі слайси приблизно однакового розміру та товщини.
- Після того як ви впораєтеся із завданням, потрібно розвести у літрі з водою всі вибрані прянощі, сіль та цукор.
- Буряк відправляємо у розчин на п’ятдесят хвилин.
- Далі повністю сушимо їх і відправляємо до духової шафи. Готуються чипси не менше ніж 60 хвилин при 150 градусах.
