Якщо у вас немає ідей щодо того, що приготувати на обід, вечерю або навіть як перекушування, то завжди можна згадати про деруни. Достойної якості закуску можна приготувати з базового набору продуктів, які завжди є на кухні. Тому варто згадати про простий і невигадливий рецепт дерунів.
Як приготувати смачні деруни
Перелік продуктів
- 700 грамів картоплі;
- одне середнє яйце;
- 2-3 цибулини;
- сушена зелень з сіллю.
Методика
Спочатку потрібно не лише почистити картоплю, а й дати їй трохи полежати у холодній воді. Після цього подрібнюємо її за допомогою терки. Деякі вибирають найдрібніші зубці, але принципової різниці немає.
На тій же тертці готуємо і цибулю. Відразу ж змішуємо овочі. Вводимо сушену зелень і солимо заготовку. Далі вводимо куряче яйце і намагаємося досягти однорідного стану.
Залишиться лише посмажити деруни з двох боків до появи золотистої скоринки.
