М’ясо є продуктом смачним та насиченим, проте гарний соус тільки покращить його якості. Існує багато різних варіантів подачі м’яса під соусом.
Як приготувати соус до м’яса
Список необхідних продуктів
- склянка натуральної пасти;
- близько 150 мл звичайної води;
- половина пучка кінзи;
- п’ять часточок часнику;
- ложка цукру;
- сіль, спеції (паприка, мелений перець).
Приготування
- Спочатку потрібно поєднати томатну пасту з водою. Кількість рідини може бути різною. Це залежить від того, якої якості ваша томатна паста. В результаті наша маса має стати схожою на сметану.
- Переливаємо її в сковорідку та відправляємо на плиту. Намагаємося її помішувати на постійній основі. Після кипіння вимикаємо вогонь. Потім масі варто охолонути.
- Переливаємо масу в блендер. Туди ж відправляємо подрібнені кинзу та часник, вводимо сіль, цукор та перець з паприкою. Доводимо до однорідного стану.
Цей соус неймовірно простий у приготуванні, але має чудові смакові якості.
