Зима та осінь є справжніми “гарбузовими” сезонами, оскільки страви на основі продукту стають найбільш затребуваними. Якщо ви досі не знаєте, що можна приготувати з гарбуза, то вам, напевно, сподобається даний рецепт.
Страва виходить збалансованою і ситною, тому відсутність м’яса ніхто не помітить.
Які продукти варто підготувати
- по 250 грамів гарбуза та макаронних виробів;
- 1 лимон середнього розміру;
- шматок вершкового масла (близько сорока грамів);
- сто грамів твердого сиру;
- сіль та рафінована олія.
Як приготувати смачну та корисну страву
- Макаронні вироби можна брати будь-які, тому орієнтуйтеся на свій смак та переваги членів сім’ї. Прочитайте спосіб приготування, який рекомендує виробник, та приступайте.
- Тим часом варто зайнятися приготуванням гарбуза. Його спочатку потрібно подрібнити за допомогою тертки. На відповідній сковороді прогріваємо вершкове масло та олію.
- Відправляємо гарбуз, солимо і використовуємо кришку. Готується страва не довше семи хвилин. Далі вводимо сік лимона, перемішуємо та прибираємо з плити.
- Тим часом макарони мають бути готовими. Видаляємо воду і з’єднуємо їх із гарбузом. Перемішуємо компоненти та покриваємо подрібненим сиром.
Чудову сезонну страву можна подавати до столу.
