Цей суп – одна з страв, що найбільше запам’ятовуються, яку подавали в дитячому садку. Стандартно готується із молока з додаванням макаронів. Суп виходить дуже ситним. Рецепт досить простий, легко повторити. Але при цьому є деякі нюанси, про які слід пам’ятати в процесі, інакше є ризик, що страва не вийде смачною.
Як варити молочний суп
Спочатку треба правильно розрахувати пропорції. На 500 мл молока вистачить лише 50 г вермішелі. Але це не всі інгредієнти. Також потрібно підготувати столову ложку цукру та дрібку солі.
Спочатку в каструлю слід вилити молоко. Його потрібно постійно помішувати та додати до нього ложку цукру, трохи солі. Коли рідина почне кипіти, можна додавати вермішель.
Потрібно довести все до кипіння і варити на невеликому вогні, при цьому потрібно постійно помішувати компоненти. Процес повинен займати не більше 5-7 хвилин.
Як тільки суп буде готовий, треба накрити його кришкою і залишити на кілька хвилин, щоб вермішель дійшла до потрібного стану. Після цього можна розливати страву по тарілках і звати домочадців до столу.
